17家，遍布7個區

有豬腳粉、瀨粉、酸粉、老友粉等等

快來看看有沒有哪家店鋪在你附近吧

潮汕湯粉炳江小吃店

“灶臺是一輛改裝推車 20塊往上走就用盆裝”

能讓不用上班的富二代早起的不多，這個男人是其一。他身后有6種粉面，身旁7盆豬雜，身前是猛火灶臺，右拿勺左控火。灶臺是一輛改裝推車，跟了他12年。店里湯粉一碗15塊，20塊往上走就用盆裝，豬雜有粉腸、花趾肉、豬心、肉餅、豬肝、豬血、肉丸、瘦肉、肉醬9種，一般是所有種類全下，如有忌口可提前溝通。

店名：潮汕湯粉炳江小吃店

地址：龍崗區湖西路佳兆業·可園南區底商內

營業時間：06:00-21:00

人均：18/人

孫記粉面店

“15種食材新鮮任選，豬骨熬湯”

孫叔是潮汕揭陽人，03年來深圳，這店一開就是21個年頭。孫叔和兒子輪流掌勺，阿姨則負責搭把手，15種新鮮食材，豬什類、海鮮類、丸類，都可以混合搭配。豬骨熬湯，碗底還必須整點潮汕大家伙都懂的湯粉靈魂——“蔥油”，蘸上點老板自制的辣椒和沙茶，是記憶中的家鄉味道！

店名：孫記粉面店

地址：福田區福華路福安街55號（距地鐵11號線福星站A口步行320m）

營業時間：24小時營業

人均：24/人

肥佬永鑫現宰豬雜湯

“主業賣豬肉，副業才是賣湯粉啦！“

洪哥家的豬肉店，開了12年。每天下午五點，洪哥他們就已經在這邊準備晚上的食材了。這個時候過來，也是有湯粉吃的，但如果想吃尤為新鮮的一波，建議晚上九點半之后再過來。這時候的豬肉，剛從附近的屠宰場運來，超級鮮活，連豬的神經都還在跳動。

店名：肥佬永鑫現宰豬雜湯

地址：坪山區龍興北路49號

營業時間：17：00 - 次日02：30

人均：47/人

東江河源米粉店

“有個老顧客，從小吃到現在，寶寶都幾歲了。“

小店開在寶安新安，店面不大，也就六七張桌子。店里的豬腳湯米粉是招牌特色，多種食材熬煮出的湯底， 彌漫著鮮咸的香氣，豬腳也已充分入味。左一口豬腳，右一口米粉，真的很搭！

店名：東江河源米粉店

地址：寶安區寶城六區龍江一巷60號

營業時間：07:00-14:00 17:00-19:30

人均：18/人

永興瀨粉店

“開了三四十年，傳承了3代人”

說起光明本地人的最愛，就不得不提起“金鵝銀瀨”。永興瀨粉店位于公明老街，已經開了三四十年了，來光顧的基本上都是附近的村民，能聽到許多粵語。店里主打的是燒臘瀨粉，可以選擇叉燒、燒鵝、燒排骨，也可以選擇雙拼，性價比挺高的。

店名：永興瀨粉店

地址：光明區解放街23號（距地鐵6號線合水口站A口步行800m）

營業時間：06:00-13:00

人均：23/人

景田惠松滿庭湯粉

“景田湯粉三巨頭之一 2002年開店至今”

深圳景田區的惠松湯粉，這些年，惠松經過時代變遷，店里一般都是老顧客。店里主打湯粉，用料十分扎實，根據自己喜好選擇配料，湯比較鮮甜，整體味道很清新。店內有醬料臺自助，可以根據自己需求進行加料。

店名：景田惠松滿庭湯粉

地址：福田區景田路景田綜合市場a座a31室

營業時間：08:00-21:00

人均：23/人

二妹螺螄粉

“靠一碗螺螄粉，從擺攤到開店”

原味螺螄粉，有7種配料。還可以依照自己的喜好，任意添加其他配料。吸飽了螺螄湯的米粉，爽滑、筋道、有彈性，很柳州的味道。店里還有螺絲切粉，切粉以其扁平且薄的身姿，展現出更為細膩、軟滑的口感。它的薄，使得湯汁與調料能夠更深入地滲透其中。

店名：二妹螺螄粉

地址：龍崗區長發新村東三巷3-5號

營業時間：11:00-21:00（3月31號至4月5號不營業，4月6號恢復營業）

人均：21/人

瑯西巷子南寧老友粉

“南寧經典吃法，多酸多辣更得勁”

老板說因為想把廣西味道開過來，就開了這家店。店里的南寧老友粉，不僅有湯粉的形式，還可以濕炒或者干撈，湯粉的做法是用豬肉、豬肝和脆腸與醬料炒香嗆酒，保留自身鮮嫩的同時又去腥，先爆炒再猛火煮，即使是湯粉，也能吃到鑊氣。

店名：瑯西巷子南寧老友粉

地址：南山區西麗街道西麗社區興科一街萬科云城一期七棟D座145號鋪

營業時間：10：30-14：00，17：00-22：00

人均：25/人

春姨螺螄粉

“靠這店，賺了2套房1輛車“

店里有春姨和她老公坐鎮，從湯料到配菜都由兩夫妻配合把關，湯底現熬，酸筍自己炒，鴨爪、腐竹、鍋燒通通自己炸，有不少人就是為了它家的小料而來。很多熟客心照不宣的老規矩，一定是螺螄粉加鴨掌和鹵蛋和豆干，這一大份滿滿當當的上桌，感覺光是吃配料就已經飽了！

店名：春姨螺螄粉（竹子林店）

地址：福田區竹子林五路北越眾小區3號單身樓底層A04

營業時間：10:00-22:30

人均：25/人

云螺記

“開在天臺上的螺螄粉店”

號稱“深圳最難找的螺螄粉店”卻擋不住“深圳最正宗螺螄粉之一”的評價。老板對于自家的評價驚喜又有絲坦然。這棟樓的人基本都被他家的螺螄粉“收買”，主要還是因為他家的“臭味”有時候連一樓都聞得到，上樓一嘗卻成了這碗螺螄粉的粉絲，老板的朋友。

店名：云螺記

地址：羅湖區翠竹路2001號

營業時間：11:00-22：00

人均：20/人

四嫂抱羅粉店與糟柏醋

“海南抱羅粉，烏啦啦同款”

抱羅粉里面一共有4種配料——牛肉干、豬雜、瘦肉、牛肚可選，其中牛肉干是店里人氣TOP1。趁熱把粉給拌開，粉的口感很軟滑，濃稠的醬汁味道偏甜，喜歡重口的可以讓四嫂加多點鹵醬。

店名：四嫂抱羅粉店與糟柏醋

地址：羅湖區翠竹街道愛國路水庫新村70棟2

營業時間：10:00-24:00

人均：25/人

沁心海南陵水酸粉

“酸粉，陵水人的心頭好”

來店最多的還是海南人，有從羅湖、南山來的，還有跨3個區從坪山來的，大多都為了這碗【陵水酸粉】。米粉是沁心姐拖朋友從海南運過來的。開店前先把米粉燙好放涼，制作時只需澆上醬汁和配料。酸粉有一種獨特的酸咸味，這是鹵汁和酸醋加在一起產生的奇妙反應，十分開胃。除了酸粉，店里還有海南粉，配料差別不大，口味會稍淡一些，適合清淡口味的寶寶。

店名：沁心海南陵水酸粉

地址：福田區梅村路上梅林新村101棟

營業時間：10:30-22:00

人均：22/人

霞姐特色小吃

“從父親手中學來的湯粉“

霞姨說這碗后安湯粉的做法是從她的父親手里學來的，每次吃的時候，都能感受到家鄉的溫暖味道。每天現熬的骨頭湯做底，客人點單后現切豬肝、肥腸、瘦肉多種配碼。除了后安湯粉，店里也賣算酸粉，根據個人口味自行點單噢。

店名：霞姐特色小吃

地址：龍崗區龍崗大道2478號

營業時間：09:00-23:00

人均：25/人

國記正宗海南粉

“這個手藝是從我爺爺那傳承的“

老板娘的爺爺在海南當地是小有名氣的廚師，每逢鄉親鄰里辦喜事擺酒席，都會請爺爺過去做海南粉來吃。這手藝便是從爺爺那里傳下來的。店里的海南粉，用的是從海南專門運過來的當地粉，可以干拌，也可以帶湯。湯粉融合了醬汁的鮮甜，帶著絲絲的暖意，

店名：國記正宗海南粉

地址：南山區桃園路268號

營業時間：08:00-23:00

人均：20/人

香攸米粉

“在皇崗村開了15年的湖南米粉”

這家開在居民樓下的湖南米粉店，店面醒目的紅色的招牌，染上了歲月痕跡的白墻磚瓦。老板陳姨是這家店的靈魂人物，她是株洲攸縣人，14年前來皇崗村，開了家能勾起湖南人鄉愁的米粉店，從未換過地址，還與蔡瀾結了兩次緣。米粉用的是來自湖南的攸縣米粉，精細耐煮不易斷，口感也更為爽滑些。來這兒的人幾乎都會點上一碗木耳肉絲粉，脆嫩的木耳再加上爽滑的米粉，哧溜哧溜的嗦下肚，真的不要太過癮！

店名：香攸米粉

地址：福田區皇崗上圍二村80-2號

營業時間：06:00-21:00

人均：17/人

江西曾氏十年粉店

“江西人認證過的撫州老味道”

店不大，一個小鋪面打理得井井有條，門口還擺了幾張大桌，店里一對撫州的夫妻在經營，他們的姐夫退休后就接手了，輪流負責店里米粉的制作，味道還是老樣子。老板選用的粉是傳統晾曬的手工粉，6元一碗。這種干粉自帶的米香不搶食材本來的風味，爽滑還有韌勁，不易斷。店里可以選擇的風味小菜肴，辣鹵的豬雜和牛雜任你挑選，能搭配也可以單點。

店名：江西曾氏十年粉店

地址：寶安區樂群二路14-2號

營業時間：04:30-20:30

人均：14/人

英姐越南雞粉

“開在小巷的越南味道”

「越南雞粉」是店里的招牌，在深圳很少見。雞粉的湯底會在前一天開始熬制，揭蓋的瞬間就能聞到滿滿的雞湯香，雞粉吃之前先擠入小青檸汁，湯喝起來既能嘗到雞湯的醇香，還能嘗到清新的檸檬味，兩種味道融合的剛剛好。英姐還會端上一份來自越南的檸檬鹽，用來搭配未經調味的雞肉，既能提鮮又不會掩蓋食材本味。至于檬粉，口感爽滑，細細咀嚼時能品出淡淡的米香。

店名：英姐越南雞粉

地址：龍崗區龍城街道盛平社區田段心南二巷3號101

營業時間：10:00-14:00，16:00-20:00

人均：27/人

*以上排名不分先后

部分稿子發布較久，信息可能會有所更新

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編輯&整理 | 浣熊 電魚

攝影 | 部落攝影天團