愚園路上又多一家很“洋氣”的新店!個性十足的標語、氛圍輕松的開放式廚房,處處都透露著不可小覷的氣場,果不其然一開業就火遍全網!
自己腌制牛胸肉、當天現烤面包,為了一口番茄汁吃遍上百種番茄...在BizyBoy從醬汁到小配菜都是純手工制作!極力追求松弛感的他們,不想做一家Bistro,但從三明治開始,到小食/甜品/咖啡/軟飲/意面,必須統統好吃還管飽!
地址:靜安區愚園路546號10幢102室附近
電話:15921381092
營業時間:周一至周日 11:00-16:00 18:00-20:00
同樣開在愚園路上的“Artist La Pie”,又是另一種特立獨行。在獨棟老洋房里,直接開了家“法式派”博物館!一走進這里就仿佛穿越到了歐洲古堡,琳瑯滿目的超多口味派,來頭可都不簡單。
法國進口大磨坊面粉、AOP產區黃油和鐵塔奶油、新鮮水果自制果醬...為了還原純正傳統的法式風味,連配方都是特意從巴黎米其林餐廳重金購得!烘焙好的派一出爐,大廚就頗有儀式感地晃動鈴鐺,誘人的美味馬上就要折服味蕾!
地址:長寧區愚園路1389號
電話:18221210132
營業時間:周一至周日11:00-21:00
以意大利南部典型的鄉村民居「Masseria」作為靈感打造的Semola,一秒就帶你穿越回了意大利鄉下!這家新開的餐廳,實在是個性十足!
不算Fine Dining,不像Bistro,這家小店只做全預約制的家庭分享式季節套餐。從前菜、主食、主菜到甜品,都盡可能還原真實的意大利風土。挑選應季食材、忠于食材本味,意大利土菜的精髓在Semola一季一換的菜單上,展現得淋漓盡致~
地址:徐匯區漕溪路125弄15號皇家大廈東座1樓
電話:19117301395
營業時間:周三至周日 18:00-22:00(僅限預約制)
吃膩了大同小異的日咖夜酒,這家不走尋常路的Bistro著實讓人眼前一亮。頗有設計感的錯層空間,在迎合建筑本身內部結構的同時,把屬于1樓的街邊氛圍直接搬上2樓,變成獨享的全敞開式露臺風光!
而用饅頭代替面包打造的中式漢堡包,還創意十足地研發了魔都限定的蔥烤大排味!前不久,CVO Bistro聯合「作故」與Bake No Title,正式發布了舌尖環球“旅行”菜單!用創意料理拆解地理邊界,讓舌尖成為登機牌!
地址:靜安區陜西北路678號
電話:15821701007
營業時間:周一至周日 17:30-次日01:00
品牌最開始的構思來源于一場沙漠中的狂歡。在這座一年僅存在8天的黑石城,一場對食物的創意實驗帶來了Burning Donut的無限靈感。
以造型可愛、圓圓鼓鼓的“Donut”為載體,四處尋覓各有特色的不同原料大膽碰撞,連最基礎的面團都經歷過百余次打磨鉆研。Burning Donut將帶著對食材的理解和滿心的誠意,一起邀你去往風味荒野。
地址:靜安區武定路969弄
電話:16621005483
營業時間:周一至周日 09:00-19:00
現象級出圈的小游戲《沙威瑪傳奇》,這下吃上真的了!從黎巴嫩遠道而來的大廚親自還原家鄉味道,從香料到吃法都是純正黎巴嫩DNA!
用小豆蔻、姜黃、丁香、肉桂等十幾種香料腌制24小時的雞肉,串在巨型旋轉烤爐上炙烤得滋滋冒油!現點現削用卷餅裹住,再搭配上祖傳秘制醬汁,外層焦香酥脆,內里嫩到爆汁!
地址:靜安區長樂路714號
營業時間:周日至周四 11:30-24:00
周五至周六 11:30-次日04:00
著名導演王家衛參與構思創作的“迷上Prada榮宅”,在3月31日終于正式對外開放了!作為Prada集團在亞洲的首個餐飲空間,讓人格外期待奢侈品跨界做餐飲的呈現形式!
咖啡廳和餐廳位于榮宅二樓,包括早餐、午餐、下午茶、晚餐和晚間雞尾酒在內,提供全天候的精致餐飲體驗。菜單更是將不同的食材、風味與技法相互交織,把美食轉化為文化對話的真實表達。
地址:靜安區陜西北路186號
電話:021-22180388
營業時間:周一至周日 10:00-22:00
在上海,大大小小的意式手工gelato層不出窮,但在小眾味型上下功夫的冰淇淋店屬實不多。這家設計簡素古樸的“時桉”,竟然用特別的東方味型,重新詮釋了gelato的更多可能。
開業限定的9種口味gelato,每款詩情畫意的名字都帶著引人遐想的獨特風味。天然手作、一口一詩,“時桉”把東方風味卷進意式溫柔里。
地址:黃浦區陜西南路59號
營業時間:試營業期間 11:30-21:00
從蘇州十全街到上海永康路,憑一塊豆腐成為不少人新中的甜品白月光,這家日系小清新的自家制杏仁豆腐專賣店,杏仁腦袋水靈靈得愛了!
除了軟軟糯糯的豆腐布丁,幾款gelato冰淇淋也是可圈可點。細膩的口感包裹著濃郁的豆香or奶香,像在吃云朵一樣輕盈。貪心的吃貨直接雙拼或三拼一次到位!
地址:徐匯區永康路31號
電話:18521368850
營業時間:周一、周三至周日 10:00-22:00 周二 10:00-21:00
作為大師原研哉的新作,因為設計過于簡潔反而走紅的奶茶店小山堂,在大學路又多一家新店!算上正在籌備中的安福路店,魔都即將擁有3家小山堂分店了!
小山堂整體設計都透著一股濃厚的“原式”風味。極簡的冷靜屬性,讓整家店感覺都性冷淡得不行,反而讓人徒生一探究竟的好心奇。在日式侘寂風的底色下,小山堂的飲品也會尋覓山野間草本食材,手工現做,追求自然本味。
地址①:徐匯區烏魯木齊中路294號
地址②:楊浦區大學路59號
地址③:徐匯區安福路188號附樓1樓(即將開業)
“我們想用一灶明火、一鍋鑊氣,讓年輕人重新愛上‘接地氣’的熱辣風味。”這家以禪意混搭民族元素、渾身點滿熱辣黔味DNA的貴州創意菜,路子確實野!
比起在開放式明廚猛火現炒出的鑊氣料理,個性十足的酒單實力同樣旗鼓相當。從貴州本土刺梨果酒、再到以木姜子、米酒為靈感的創意特調,去班味簡直就和呼吸一樣簡單~
地址:靜安區華山路328號御華山大廈一層103-104
電話:18321575977
營業時間:周一至周日 11:00-24:00
人均100+,在人廣吃到板前壽司手握!性價比也是沒誰了,果然大城市機會就是多!就在來福士旁的揚子飯店樓下,這家年售5w+份鵝肝的日料店,可以說是魔都鵝肝料理天花板本板了~
除了壽司手握,這家日料也是屬性拉滿的六邊形戰士。各種部位的燒鳥、分量十足的壽喜燒鍋物、擺盤精美的刺身...日料愛好者算是找對了地方!
地址:黃浦區南京東路街道漢口路740號
電話:021-60800777
營業時間:周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00
如果你沉迷打卡漂亮飯,那一定要在春天吃頓淮揚菜!西岸夢中心的這家“春里·淮揚”,就特別適合覺醒味蕾迎接春鮮!
餐廳由中國烹飪大師李桂忠一手打造。把精于刀工、追求本味的中餐淮揚菜系,做出了不遜色于法餐的精致感!在充滿江南雅韻的氛圍里,食鮮賞春、共赴人間四月~
地址:徐匯區龍騰大道2266號西岸夢中心4棟2樓208室
電話:021-61414687
021-61454687
營業時間:周一至周日 11:00-21:30
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