喝普洱茶的人幾乎都知道88青,在茶世界里,88青更像是傳奇般的存在。有人說,沒喝過88青,就不算真正了解普洱茶;有人說,它是干倉普洱的“教科書”,風味獨特,極具辨識度。
解密88青的前世今生
88青,就是7542,坊間傳聞,是勐海茶廠從1988年到1991年之間出品的7542青餅(生茶)。它產自80年代末的國營勐海茶廠,因在干倉中的陳化出色,保留了原始風味并發展出復雜香氣,被譽為“干倉普洱茶鼻祖”。
當茶界還在回味歷史傳奇時,深耕茶葉研發多年的泛茶品牌,早已將目光投向經典復刻,推出泛茶88青餅生茶,說是向前輩致敬。聽聞茶剛上市就被老茶客盯上了,熱度居高不下,現在,就讓我們來親測這款茶,看看它能帶來怎樣的驚喜。
沉浸式品鑒體驗:
初識:
干茶條索緊結肥碩,芽頭顯毫,色澤墨綠油潤,輕嗅茶餅,清雅花香緩緩浮現,香氣純凈,略帶歲月陳化的味道。
第一泡:
湯色金黃透亮,入口清冽甘爽,花香浮動,帶著淡淡蜜韻,湯感細膩飽滿,溫潤而不失活力。
第三泡:
茶湯變得更加濃厚,香氣交織,花香中透出絲絲果甜,生津迅速,感覺口腔中充斥著滿滿的甘甜余韻。
第五泡:
茶氣漸顯,花香層層遞進,密韻縈繞舌根,湯感順滑,喉韻綿長。
第八泡:
茶湯依舊金黃剔透,滋味穩定持久,杯底花香清晰,葉底黃綠明亮,柔軟有彈性,展現出極佳的茶葉品質。
總的來說,這款泛茶88青餅的花香貫穿始終,口感溫潤細膩,穩定持久的耐泡度印證了優質原料與成熟的工藝。雖是新作,卻已隱約可見未來陳化的潛力軌跡。在快節奏的現代生活里,我們習慣了速溶、即飲,而普洱茶卻始終提醒著我們——有些美好,值得等待。不如讓時間慢下來,靜坐品茗,感受滋味由時光轉化的不同風味。
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