在虹口的獨棟洋房里吃私房菜是種怎樣的體驗？不僅能吃到新鮮直運的臺州海鮮，還能品味香港大廚的正宗粵菜。和小虹一起去這家私房菜會所看一看↓

旺雍薈·江浙融合菜

地址：海倫西路88號

旺雍薈坐落于海倫西路上二棟三層洋房內(nèi)。紅磚外墻，綠色遮陽棚，散發(fā)出復(fù)古的老上海氣息。

走進會所，現(xiàn)代和古典結(jié)合的裝修風(fēng)格營造出雅致氛圍。暖色調(diào)燈光，給人賓至如歸的感覺。會所一層為酒吧，二樓、三樓主要為包房區(qū)域，共八間包房，每間各具特色，大氣高雅。既適合家庭聚餐，也可滿足商務(wù)宴請、商務(wù)活動的需求。

會所大廚是從中國香港老字號酒家“挖”來的，出品有保障。招牌菜脆皮玻璃乳鴿、黃金脆帶魚、秘制叉燒廣受客人歡迎，幾乎是每桌必點。

店內(nèi)的海鮮也是一絕，每天從浙江臺州新鮮直運，每一口都是大海的味道。廚師團隊秉承臺州菜及粵菜的烹飪技巧，調(diào)味上根據(jù)上海人的喜好進行了改良，入口清淡，保持原汁原味的“鮮”，征服了許多食客的味蕾。

這里不僅有奢雅環(huán)境、精致菜品，還有貼心服務(wù)。服務(wù)團隊從預(yù)約時提前溝通菜品喜好、安排座位，到用餐時及時添水、更換骨碟，注重每一個用餐細節(jié)。

招牌菜品

葫蘆鵝肝

外形漂亮，寓意美好

口感綿密，香而不膩

味覺與視覺的雙重美妙體驗

黃金脆帶魚

色澤金黃，火候恰好

肉質(zhì)厚實，一口脆香

海蜇花啫喱

酸甜啫喱包裹脆脆海蜇

顏值超高，吃口獨特

清新口感令人印象深刻

脆皮玻璃乳鴿

撕開外皮時的咔嚓咔嚓聲，激活味蕾

一口下去，汁水四溢到口腔四處

不愧是大廚手藝，火候恰到好處

家燒鯧魚年糕

年糕軟糯，鯧魚肥嫩

趁熱吃才能感受最鮮的滋味

食材新鮮就是硬道理

請客有面子

聚餐有口福

旺雍薈·江浙融合菜

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福利投放時間：2025年4月4日10:00

記者：葛敏敏

編輯：葛敏敏