山東
為進一步強化校園食品安全監管，扎實推進校園食品安全排查整治，4月8日，高唐縣市場監管聯合縣教體局開展學校食堂大宗食材專項檢查。
檢查中，執法人員深入大宗商品供貨商倉庫，突出蔬菜、面粉、調味品、食用油等重點品種，重點檢查原料進貨渠道是否合規、是否履行索證索票、運輸過程是否符合要求、是否貯存過期、變質、霉變等不合格原料。同時，結合食品安全“兩個責任”包保工作，向配送企業宣傳企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員應具備的管理能力以及所承擔的職責，督促企業嚴格落實食品安全主體責任，建立健全食品安全管理制度，加強對從業人員的培訓和管理，提高食品安全意識和操作規范水平。
下一步，高唐縣市場監管局將繼續加強與各部門的緊密協作，持續加強學校食堂食材安全監管，加強食品安全風險監測和預警，及時發現和消除食品安全隱患，全力保障校園食品安全，讓家長放心、讓社會滿意。
（來源：高唐縣市場監管局）
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