北京乍暖還寒的四月，不時有飄絮與大風的“襲擊”，但這樣的草長鶯飛、如煙柳色和花團錦簇，足以彌補不完美，誰愿意按捺住這顆想去春游的心呢？

人間最美四月天，一年中不多的高光時刻，你打算留住什么樣的美好回憶？“一周推薦”給你源源不斷的樂享靈感！

01/

#續寫傳奇，解構新“意”

GIADA Garden(迦達花園)

朝陽區建國門外大街1號中國大飯店三層

? 17:30-22:30

?? 6505 7671

意大利奢侈品牌GIADA，設計風格極簡、高級、優雅，以“Art to Art”的理念彰顯女性精神獨立和自我價值。一脈相承的高端意餐代表“GIADA Garden”（迦達花園），則是集奢侈女裝零售與高端餐飲為一體的生活方式藝術空間，開業三年至今，每年都登上米其林榜單，還蟬聯兩年“一星”榮譽，始終以開放心態延續意大利美食的生命力，用美味拉近人與人的距離。

今春，GIADA Garden攜手新創意主廚Cielo Liu，以“傳統的未來式”理念煥新春季菜單，帶來跨越文化與時空的味覺體驗。Cielo Liu的職業生涯本身就是東西方美食文化的精彩對話——從淮揚菜的精致刀工起步，遠赴意大利深造，并在Noma、Tokuyoshi等世界頂級餐廳歷練。如今，他將這段跨越15年的歐洲美食探索，凝練成獨具個人風格的烹飪語言。

自制布拉塔奶酪搭配48小時慢漬風干番茄，發酵奶油賦予醇厚質感，紫蘇與酸梅粉的點綴則平添一抹東方韻味，脆蕎麥的加入更讓口感層次躍然舌尖；精選渤海灣扇貝，將黑松露薄片層層嵌入，洋姜泥提供清甜柔滑口感，腌蘑菇的明亮酸度巧妙平衡豐腴，每一口都是海洋與土地的協奏。

72小時熟成的乳鴿經煙熏炭烤，外皮酥脆，內里粉嫩。糖漬櫻桃與紫背天葵的搭配跳脫傳統，而五香脆裹覆的油封鴿腿則喚起童年零食的溫暖滋味。

招牌土豆冰淇淋曾榮獲意大利權威美食媒體Identita Golose頒發的“文化融合獎”。土豆巧妙地幻化為兩種截然不同的形態——柔滑的冰淇淋與香脆的薄片。炸糯米的亞洲元素與焦糖榛子的意大利風情相遇，迷迭香與鼠尾草則串聯起整道甜點的嗅覺記憶……菜單上還有更多驚喜，等待熱愛美食的、充滿好奇的，或者緣分引領過來的你，一一解鎖。

02/

#春意盎然，美味煥新

北京新青海喜來登酒店·采悅軒

豐臺區西營街8號院1號樓

? 11:30-14:30；17:30-22:00

?? 8375 3506

萬物復蘇的春天，食“鮮”正當時。采悅軒中餐廳主廚賴福超帶領團隊，以時令新鮮食材為核心，打造一席清新爽口的春日盛宴。

椒麻蔥香巧拌春筍精選春季的代表食材——筍尖，用鮮花椒與香蔥制成的醬汁進行簡單調味，鮮香中帶著一絲椒麻；當頭一茬的春韭邂逅大連鮮鮑片，“鮮掉眉毛”的感受被具象化，一盤春韭炒大連鮮鮑片帶來濃郁的春天氣息。

花生芽雞樅菌炒爽肉是爽脆花生芽與醇香雞樅菌的完美融合，再搭配嫩滑的爽肉，味道層次豐富；還有將鮮嫩春筍與花膠精心燉煮成的春筍芙蓉花膠羹，口感細膩絲滑，回味中有一絲絲清甜……

位于北京新青海喜來登二層的采悅軒中餐廳，是飲食文化與人文風韻、民族風情與當地風俗結合的典范，整體雅致大氣，其中擺放的青海各地的文物書畫是一大亮點和特色。這里設有12間私密雅間，非常適合親朋歡聚和商務宴請。雅間的名字皆來源于古文典故，各有自己獨特的意境，里面還搭配開放式廚房，可滿足多樣化的需求。

03/

#春行錢塘，開啟舌尖上的春游

北京JW萬豪酒店·亞洲風尚餐廳

朝陽區建國路83號

? 18:00-21:30

?? 5908 8511

近日，北京JW萬豪酒店舉辦“春行錢塘·杭幫菜”美酒美食晚宴，為亞洲風尚餐廳春季自助晚餐美食之旅拉開了序幕。特邀的杭州JW萬豪酒店主廚童建輝，鉆研杭幫菜20多年，并參與杭州G20峰會主廚團隊，為各國來賓主理晚宴，他深諳杭幫菜廚藝與其背后的飲食文化傳承。此次，童師傅攜手北京JW萬豪酒店主廚團隊與紹興黃酒品牌“會稽山”，為京城食客打造舌尖上的杭州之旅。

晚宴菜單從杭幫菜主題自助晚餐菜單中提煉，將龍井蝦仁、杭州叫花雞、西湖莼菜湯、片兒川、西湖醋魚等明肴依次呈現。它們既保留了傳統杭幫菜的烹飪手法，又巧妙運用了北方的海陸食材，大江南北食材碰撞與多層次口味的和諧交融令人印象深刻。

秉持Taste by JW的餐飲理念——注重當地飲食傳統、對菜品呈現精雕細琢、追求至臻美食帶來的感官和內心愉悅，北京、杭州兩地JW萬豪酒店的主廚團隊匠心主理，帶來既熟悉又不乏驚喜的杭幫菜美食體驗。

04/

#悅惜風雅春意，共品春の若葉饗宴

四葉

華貿店

建國路甲83A華貿中心北京麗思卡爾頓酒店G層

?? 150 1133 2053

中關村店

海淀科學院南路2號融科資訊大廈A座底商103

?? 6256 4330

麗都店

朝陽區將臺西路9-3二層（麗都商圈日本人學校斜對面）

?? 8420 0998

三里屯店

朝陽區三里屯北小街2號（三里屯北小街與亮馬河南路交叉口）

?? 6464 2365

? 11:30-13:30；17:30-21:30

※ 四葉?若葉御前料理 1680元/位，適用于四葉中關村店、麗都店和華貿店。三里屯店和燕莎店春季會席詳詢餐廳（部分食材根據店內當日新鮮食材進行調整）

春櫻似雪，柳色如霧。二十年來，京城高端日料四葉壽司將“不時不食”的奧義，潛化于春夏秋冬的會席料理中，創造別致而動人的季節儀式感，成為京城不可錯過的雅事。

這一季“春の若葉御前”料理同樣至味至美。前菜中，翡翠色的一寸豆顆顆圓融，在齒間脆生生迸出山野池露的清冽；文貝色如霞光，蕩漾著潮汐涌動的甘甜；鹽昆布藏著海霧與日光的秘密，咸鮮層層漫開。

宛若春日花園的食器，托起各色鮮物：白蝦晶瑩若水晶，入口鮮甜彈嫩；地中海藍鰭金槍魚大腩脂香肥潤；竹莢魚銀光流轉，緊實帶脆；鰤魚脂層豐潤，帶一絲柔韌脆感，余韻回蕩著海水氣息；白甘鯛手卷最精巧，鮮甜魚肉裹著糖漬櫻花的蜜意在舌尖層層漫開……

四葉的壽司每一季都驚艷。海膽壽司鮮甜柔滑，能品出海浪漫過礁石的爽洌；鮮三文魚籽壽司似綴滿玲瓏珠玉，在口中爆破的瞬間，快樂翻涌；櫻花鵝肝壽司極妙，醋飯團氤氳著淡緋煙霞色，搭配入口即化的鵝肝，裹以新鮮櫻花葉，脂香與櫻香次第舒展，美上舌尖心頭。

從“先付”“溫物”“前菜”，到“刺身”“烤物”“油物”，再到“重肴”“壽司”“甜品”等，篇幅所限，不一而足，這一席別具情致的盛春雅宴，無論獨樂或眾享，都是美事一樁。

05/

#一爐一鴨藏匠心，一蔬一肴見春深

劉家宴

國貿店

朝陽區國貿商城北區5層

? 11:00-21:30

?? 6591 8788

SKP店

朝陽區建國路87號

? 11:00-21:30

?? 6591 8850

漁陽店

東城區左家莊街道新源西里中街24號

? 11:00-14:30；16:30-21:30

?? 6591 8966

劉家宴的故事可追溯到1949年，當時創辦人從山東出發，憑借不怕辛勞的精神，深耕農畜產業。如今，從田間到餐桌，劉家宴以魯菜為核心，同時兼容并蓄，將淮揚菜、臺灣菜等多種風味融合——北方的面食與羊肉，南方的稻米與魚類，在劉家宴的餐桌上完美相遇，招牌烤鴨和把子肉都是食客們的心頭好。

春風拂過琉璃瓦，人間至味正當時。劉家經典掛爐烤鴨自3月26日起在國貿店上線！鴨皮呈現誘人的琥珀色光澤，片刀起落間酥香流油，春日的清潤與豐腴在唇齒交融，最適合約上二三知己，共享這份炙烤美味（售賣門店：漁陽店、國貿店）。

劉家宴的黑松露小籠包如墨玉含珠，松露馥郁撞破薄如蟬翼的面皮，讓人一口驚艷。還有口感鮮靈清新的素菜蒸餃、底脆頂暄的素香生煎包，老少咸宜，幾乎成了各家門店的每桌必點。

漁陽店的春日新品里，經典名菜紅燒肉滋味醇厚，顫巍巍的三層五花惹人愛；干炸丸子外如金殼脆響，酥香佐酒佐茶是妙筆；鮑魚與牛筋在琥珀色濃湯中纏綿，鮑魚牛窩膠原煲的每一口都是味蕾悅享的密鑰。還有魚肉如瓣瓣蒜肉綻開的家燒黃魚，濃醇醬汁盡顯本味至鮮（售賣門店：漁陽店）。

無論是商務宴請的得體周到，還是三代同堂的溫馨笑談，劉家宴以時令之鮮為媒，將春日的詩意化作盤中千般滋味。

06/

#電子音樂救世界

TRUST

朝陽區建國門外大街2號銀泰中心A座6層（秀XIU）

? 4月12 日22:00開始

※ 早鳥票80元（限量100張）；預售票120元；現場票 150元，所有門票都含贈送酒券一張

“TRUST”是國內知名專業電子音樂文化機構，不間斷為京城電音愛好者們帶來世界前沿的電音現場，跨越文化和國界，將人們連接在一起，而你只需要和搖擺的人群一起律動起來就可以了，音樂世界就這么簡單！

這一次，“深邃旋律締造者”Pisetzky將為大家帶來無與倫比的party。他早年沉浸于探索各種聲音維度中的深沉低音線，如今已成長為米蘭活力十足的電子音樂場景中最受矚目的新晉才俊之一。他以前衛且富有深度的旋律 Techno 風格而聞名，將深沉的質感、強勁的節奏和刺耳的合成器融合成強大而多層次的音景。

Pisetzky還是唱片廠牌Just This的成員之一，2016年發行的 EP Elevation 迅速成為舞池經典，單曲 Adria 更是在 Resident Advisor 排行榜上奪得第一。他還推出個人專輯，諸多作品不僅在各大排行榜上名列前茅，還斬獲多個獎項，獲得過金唱片和白金唱片認證。

Pisetzky不時出現在頂級電子音樂節上，巡演足跡遍布世界，并在全球眾多知名俱樂部演出。4月16日，與北京不見不散！

07/

#春季新品，秘魯風情演繹時尚活力

TUMI途明慶祝50周年

TUMI途明自1975年以來，不斷致力于打造世界級商務、旅行及性能卓越的奢華必備品，以優秀設計為旅客完善、簡化與美化生活的方方面面。近日，TUMI途明于北京王府中環店隆重舉辦了品牌成立50周年暨2025春季新品預覽活動。

2025春季系列向秘魯壯麗的風景與璀璨的文明致敬，將傳統與現代元素巧妙融合，推出Alpha Bravo、19 Degree、Voyageur、Georgica及TUMI Travel Accessories系列精選單品，兼具時尚外觀與實用功能，以牛仔藍、活力青檸/紅以及T字提花勾勒醒目圖案，亦推出多種彰顯秘魯自然美景的季節性裝飾掛飾。

其中，19 Degree Lite系列是TUMI途明迄今為止最輕盈的硬殼行李箱系列；適合日常辦公與戶外運動等多種場合的Alpha Bravo系列迎來了活力煥新升級；專為戶外打造的Nomadic Expedition系列推出時尚的寶石黑配色；根據女性日常需求打造的Voyageur系列推出了時尚的Evora Hobo包型，飾以?瀉湖藍色、薰衣草紫色和牛仔藍等清新色彩。此外還有Voyageur Celina背包、Georgica女士系列等都讓人眼前一亮，不勝枚舉。

值得一提的是，為慶祝品牌成立50周年，TUMI途明為部分暢銷產品特別推出了金色，包括Myla斜挎包與Lex迷你斜挎包。據悉，周年慶典活動將貫穿一整年，一系列激動人心的全新產品和宣傳活動后續值得期待。

08/

#隨心隨行韓國！

2025中韓旅游交流盛典在京滬舉行

近日，由大韓民國文化體育觀光部和韓國旅游發展局主辦的2025中韓旅游交流盛典在北京和上海舉行。據統計，2024年訪韓外國游客人數達1636萬人次，其中赴韓中國游客為460萬人次——中國再次成為韓國入境旅游的第一大客源國。

在北京K觀光路演活動上，酒店度假村、主題園、公演、地方政府，以及韓國39家中國團體接待旅行社在內的74家韓國機構，與中國100多家旅游行業，約330余人齊聚一堂。韓國旅游發展局與去哪兒旅行簽署了諒解備忘錄（MOU），雙方將以引客入韓為前提，合力打造更具吸引力的旅行產品與出行服務，促進兩國間旅游文化交流。

而上海K觀光路演以“享生活，向韓國”為主題，結合華東華中地區訪韓航班和簽證發行量最多等特性，特別是上海辦事處管轄范圍內的消費者訪韓興趣與趨勢，安排了養生主題為主的一站式醫療美容服務，與寵物一起訪韓主題游和以體育為主題的濟州健康徒步與登山等3個新主題分享會，嘗試打造讓消費者在韓國享受美好生活的難忘之旅。

09/

#中國AI創造力大展

AI巨場

首創·郎園Station

? 10:30-19:00（4月9日-4月12日）

※ 免費入場

不管是行業考察，周末遛彎兒，還是親子游學或純粹好奇，由阿里云主辦、宇樹科技大量“吸睛”的中國首個AI創新潮流大展，值得逛一逛。家居、汽車、游戲、玩具、在線教育、機器人、辦公……從衣食住行，到工作學習，五大核心展區，1-100歲的你總會發現感興趣的“AI新物種”。

四天的活動里，還將有多場專業分享、AI小舞臺表演秀、創業路演和新品發布等活動，讓人一站式了解AI創新的最新行業動向。現場的互動性和趣味性極強，可以體驗與機器人握手、AI寫代碼、AI作曲、AI翻譯、AI改簡歷、AI批作業等，還有官方伴手禮可領！你，心動了嗎？

文：劉洋

圖：商家提供

版：小維

封面及banner設計：佩琪

Aimi Wang 182 1073 1565

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