最近，成都又出圈了！從本地的社區老火鍋，到北京、上海、廣州的各大連鎖店，再到英國、西班牙、巴黎等全球11國的異鄉門店，來自成都的“微辣”成為最能包容不同口味的“社交密碼”。

但真正讓“微辣”流行起來的，或許不僅僅是“辣度”的選擇，而是一座城市性格的外溢。

在成都，“辣”不是一種對味蕾的挑戰，而是一種開放、熱烈、包容的態度——既不過火，也不寡淡，熱辣有度，恰到好處。

成都再次出圈，從一口“微辣”開始

聽見“微辣”這個選項，本地的老饕們往往會會心一笑：“成都的微辣是對全世界的包容”，既能照顧不擅長吃辣的食客，又保留著足夠的風味特色，正如這座城市一般：包容所有口味和性格，也用城市魅力讓人愛上它的溫柔與火熱。

最近，“微辣”風潮也席卷全世界范圍內的近百家火鍋店，成為餐桌上的黃金辣度強勢出圈，五湖四海的食客們用“微辣”連接起彼此的口味，也共同感受成都夏日的熱辣邀約。

“在感受火鍋香氣和香辣的同時，也不至于被辣到失去感覺”，正如食客們的評價，這種恰到好處的體驗，就是成都文化的溫度顯現，成為跨文化傳播的美食佳肴，讓成都氣質完成在全球的文化感染與投射。

“微辣”成都，味覺與聽覺的雙重盛宴

就在“微辣”正在成為全球口味的共識時，一首以它為名的歌，也悄悄在全國、乃至全球的火鍋店里唱響了。

“我們這里可以嘿辣，一般辣，微辣，微辣微微辣?！背啥?025年世界運動會推廣新歌《微辣微微辣》，融合了方言、電音、民樂、川劇等多種文化元素，唱響了夏日style！

把一座城市的熱情唱進最日常的飲食里，不得不說，這種音樂很“成都”！一口標準的四川方言，讓聽眾身處海外的火鍋店時，也感受到家鄉的溫暖；鋪陳在背景的電音編曲，更用現代的音樂語言，詮釋出牛油鍋底沸騰著的熱辣氣息。

在成都，小龍坎火鍋、海底撈、大龍燚、楠火鍋、川西壩子、小龍翻大江文化火鍋、月滿大江、巴蜀大將、吼堂等多家火鍋店，《微辣微微辣》已經成為一曲非常應景的BGM。不少食客們在初聽到《微辣微微辣》的旋律時微感驚訝，但很快就跟隨著節奏開始哼唱，還有人在社交平臺留言：“吃火鍋到一半，突然聽到這首歌像是在喊話自己一樣，感謝成都的‘微辣’之恩！”

楠火鍋太古里店里，正在播放《微辣微微辣》

從味覺的共鳴，到旋律的傳唱，“微辣”不再只是火鍋菜單上的一個選項，正如歌手趙燃所說：“它就像我們成都人的熱情，樂觀的精神和生活態度”，專屬于成都“微辣”的文化溫度，正悄然地通過美食和音樂滲入生活。

一張城市的“音樂名片”，由無數平凡日常組成

在成都，一種口味就可以自成一曲。這些創作靈感正是源于這座城市最平凡、最真實的日常。

據悉，《微辣微微辣》由2025年第12屆世界運動會執委會出品，著名音樂人何琪完成詞曲創作，并力邀著名川籍歌手趙燃，著名演員、配音演員，“太乙真人”張珈銘，及新生代川劇演員王裕仁共同傾情演繹，目前，歌曲已經在全網正式上線。

隨著美食文化成為一座城市的標簽，成都試圖用年輕、靈動、接地氣的方式，讓人們在更多不經意的生活場景中聽見成都，也感受到這座城市的熱情、活力與獨特性格。

著名音樂人、《微辣微微辣》的詞曲創作者何琪說：“歌曲開篇我們就用了一種非?；拥臓顟B，希望用這種飲食文化，來展現成都的包容、和風趣幽默的特點?！?/p>

關于這座城市的文化底蘊，成都有自己的表達方式——它可以是街頭一碗牛油鍋底，也可以是一段廣場中響起的旋律。

大龍燚火鍋太古里hoyo店正在播放世運會推廣曲《微辣微微辣》

最近，世運臨近，成都正以更松弛、更年輕的方式，歡迎全世界的目光。而這一次，它選擇用一首歌說話。

如果最近吃火鍋時聽到了《微辣微微辣》，歡迎你在歌聲里，用一句“微辣”，給運動健兒們送上“victory”的鼓勵與祝福，遇見這座城市最熱情的一面。

這，就是成都的style。

紅星新聞記者 羅雪梅