四川
用料
萵筍
半根
雞胸肉
胡蘿卜
一根
生抽
植物油
料酒
白胡椒粉
減脂餐萵筍雞片的做法
- 萵筍切片，冷水浸泡一會
- 胡蘿卜切片，蒜切片
- 雞胸肉切片
- 雞胸肉＋適量白胡椒粉、一勺料酒、少許生抽，適量鹽抓勻腌制十分鐘左右
- 熱鍋涼油放入雞胸肉片炒熟盛出備用
- 鍋內(nèi)噴少許油，放入蒜片炒香，
- 放入萵筍片和胡蘿卜片翻炒變軟，少許生抽翻炒均勻
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- 放入雞胸肉片，翻炒均勻，適量鹽調(diào)味
- 雞胸肉嫩，萵筍脆，很好吃哦
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