河南
今日上海一家名字叫做“Canopia”的餐廳突然就火了，是火的有點匪夷所思了，人均消費是3888元的一個高端套餐里面，竟然是“剪盆栽葉子當開胃菜”“用大象糞便做甜品”等這些獵奇的東西。
這家是在閔行區馬橋的餐廳，號稱是生態融合料理，每晚只接待一桌二位客人，看得出蒼天布置的跟熱帶雨林，水霧繚繞的，食客們是先進門安排啃樹葉，接著穿越溫室，食材展示室，最后品嘗15道創意菜。
其中讓大家不可以接受的，就是那道用大象糞便消毒干燥后制作成的甜品，以及模仿腐臭寄生花口味的糊糊。
解釋這是一種文化體驗，但多數人都直呼看了會生理不適，花4000塊錢吃粑粑？當然很多人是接受不了的。
這家餐廳在某點評網站竟然獲得了5條清一色的好評，有人稱這是顛覆認知的盛宴，但有網友質疑這是不是刷出來的？
這個事件發酵以后，閔行區的市場監管局火速行動了，調查發現餐廳從外地購買足蟲，螞蟻以及大象糞便作為食材，而這些原料既無合法來源證明，也沒有通過食品安全的評估。
目前涉事餐廳已被責令停業，原料遭封存，案件進入立案程序了，據食品安全法，使用非食品原料加工菜品涉嫌違法，最高可處貨值金額30倍罰款。
那么這種天價殘忍亂象是創新還是割韭菜呢？這種情況也并不是首例天價餐廳翻車了，之前上海某日料店就因為兩片皮蛋賣200塊被罵上了熱搜，西貝21元的饅頭也因為價格和價值不匹配引發爭議。
像這類的餐廳往往打的是高端小眾的旗號，用獵奇食材和浮夸的儀式感包裝，實則是缺乏食品安全保障的。有業內人士指出：真正好的餐廳靠味道和服務立足的，而不是靠這些噱頭來收割智商稅。
其實消費者要的不是標新立異的行為藝術，而是能安心吃飯的底線保障。
為什么網友都這么憤怒呢？其實主要是對食品安全和消費者信任的擔憂，當創意越過了法律的紅線，損害的不僅僅是消費者的權益，更是整個餐飲行業的信譽。
如果你身邊有這樣的餐廳，你會去嘗試這樣的獵奇大餐嗎？對于這件事情你有什么看法？歡迎在評論區留言。
本文綜合自新華網、新民晚報、市場監管部門通報等權威信源
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