幽門螺桿菌是一種寄存于人類胃黏膜上皮的細菌，與胃的健康有著很多的關系。當胃中出現幽門螺旋桿菌時，可能會出現胃疼，口臭，消化不良，不想吃飯等現象。在我國發生的幽門螺桿菌的感染率也較高，生活中也有很多人都出現感染幽門螺桿菌的情況，而幽門螺旋桿菌的生存能力也很頑強。幽門螺旋桿菌可能由于生活中不注重飲食衛生，或者和他人公用餐具，或者食物不干凈等方式傳播。想要緩解幽門螺旋桿菌，就要注意生活中的衛生，養成飯后漱口的習慣，也可以經常在晚飯的時候，通過食物來緩解胃部的不適，修復受損的胃黏膜。幽門螺旋桿菌會傷胃，晚飯牢記這2吃2喝，消炎殺菌，促進腸胃健康。

　　一、晚飯牢記2吃1、卷心菜：想要抑制幽門螺桿菌迅快生長和大量繁殖的過程中，那么我們不妨多吃一些卷心菜，因卷心菜具有抗生素的作用，能夠非常有效控制并殺死幽門螺桿菌，同時還能非常有效得清理胃部細菌，保持胃部的干凈，還能緩解幽門螺旋桿菌引起的腹痛，也能提高胃部的消化能力，有助于日常的養生。幽門螺旋桿菌會傷胃，晚飯牢記常吃卷心菜，消炎殺菌，促進腸胃健康。2、大蒜洋蔥：大蒜和洋蔥有消炎殺菌的作用。這兩種食物對于防治抑制幽門螺桿菌有著很明顯作用。經常吃一些大蒜和洋蔥，可以有效的使幽門桿菌的生長過程受到阻礙和延遲，甚至使其難以生長直至死亡。食用洋蔥和大蒜能胃部迅速形成一層薄薄的保護膜，能保護胃粘膜的健康，還有消炎殺菌的作用。幽門螺旋桿菌會傷胃，晚飯牢記常吃大蒜和洋蔥，消炎殺菌，促進腸胃健康。

　　二、晚飯牢記2喝

尤其是早上不好食早餐,中午晚上多飲多食,就會讓外邪入侵,膽汁減少,甚至逆行返流入胃與胃酸作用對黏膜憑障產生 破壞形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適,這個混合后通過幽門進入腸道對腸黏膜憑 障產生破壞,形成腸道不適。在人的體內皆有幽門螺桿菌存在，只是多少不同，膽不好，食物則在腸胃逗留過久，幽門螺桿菌就會得以繁衍生息，通過調理膽，才能讓菌群恢復正常。根在膽,膽不好往往是被忽視的,在右腹肋骨邊緣處隱隱不舒服,因為膽汁是代謝脂肪的重要 物質,人變得消瘦正是如此所致,膽很重要，不要不在乎膽，其實這個癥狀的根在膽,平時食東西清淡些少油,少食生冷油辣之物,晚上盡量不要熬夜,早點休息。保持好的心情，早上記得早飯要適當吃點的，多吃利膽養胃食物。

1、苦菜紅糖湯 我國民間自古就有食用紫花灌南苦菜的習俗，《詩經》中就記有：“誰謂荼苦，其甘如薺”。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調食。味苦性涼，苦入心補火生土，故能健脾胃，輔之紅糖，甘能緩急，能清熱解毒，疏肝利膽，滅菌養胃，通便秘。做法是取干苦菜15克，加水1000ml，放在鍋里一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開后，調小火煮3-5分鐘，煮好后取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其余放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時的苦菜湯必須在燒開后加入紅糖飲用，以前江蘇灌南一帶的人們會用其充饑當飯吃。

2、紫花佩蘭湯

紫花佩蘭，生長于路邊、灌叢、野地中，多年生草本植物，高20-50cm。其根莖如蒿根入土橫著走，主莖直立，呈綠、紅、紫色，其下部光滑。開紫紅色管狀花，花與果期8-10月。在江蘇灌南等地自古就有食用紫花佩蘭的習俗，其全草，性平，味辛，利濕，健胃，清暑熱。清暑，辟穢，化濕，調經。治感受暑濕，寒熱頭痛，濕邪內蘊，脘痞不饑，口甘苔膩，月經不調。①《本經》："主利水道，殺蠱毒。"②《翟公炮炙論》："生血，調氣與榮。"③《綱目》："消癰腫，調月經。"以前人們會用其涼拌燒湯吃，紫花佩蘭泡酒則疏筋活血，多用于修復慢性關節炎，半月板損傷，頸椎不適及關節屈伸不利等，古人常用其做成香囊放置家中，作驅蟲辟邪之用。