4月11日，余杭區(qū)第十屆徑山茶茶王賽初評(píng)圓滿落幕，17家茶企選送的茶葉脫穎而出，成功晉級(jí)終評(píng)。

你想見證“茶王”是如何誕生的嗎，你期待第一時(shí)間品飲本屆獲獎(jiǎng)茶葉嗎？快來報(bào)名大賽終評(píng)評(píng)審員吧！大賽特向全市愛茶市民、徑山茶授權(quán)企業(yè)發(fā)出征集令，加入審評(píng)隊(duì)伍，發(fā)揮專業(yè)技術(shù)，一起發(fā)掘最優(yōu)的那一杯徑山茶。

17家晉級(jí)終評(píng)，角逐本屆茶王

茶王賽初評(píng)秉承專業(yè)、公正原則，特別邀請(qǐng)了5位省市區(qū)三級(jí)茶葉審評(píng)專家，共同組成專業(yè)審評(píng)組，對(duì)31個(gè)徑山茶授權(quán)企業(yè)選送的茶樣進(jìn)行感官審評(píng)。

初評(píng)采用雙盲審評(píng)機(jī)制，茶樣隱去企業(yè)信息實(shí)行密碼編號(hào)，通過外形、湯色、香氣、滋味、葉底五大維度進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)分，最終17個(gè)綜合評(píng)分領(lǐng)先的優(yōu)質(zhì)茶樣成功晉級(jí)終評(píng)。審批過程中，臨航公證處全程公證監(jiān)督，確保評(píng)選全程公正透明，結(jié)果真實(shí)可信。

“在審評(píng)滋味環(huán)節(jié)，我一般會(huì)吐掉茶湯，但今天全喝下去了，確實(shí)好喝！”審評(píng)組組長、杭州市茶葉首席專家余繼忠點(diǎn)贊參賽茶樣，這些茶葉具有“纖秀綠翠，清香甘醇”的品質(zhì)特征，整體水平都很優(yōu)秀。回顧往屆茶王賽，余繼忠欣喜地看到徑山茶品質(zhì)的一致性越來越高，茶企已普遍達(dá)到徑山茶的品質(zhì)特征要求，是一個(gè)非常大的進(jìn)步。

征召大眾評(píng)審，見證茶王誕生

接下來，本屆茶王賽即將進(jìn)入令人期待的終評(píng)環(huán)節(jié)，屆時(shí)將延續(xù)“專家主導(dǎo)、多方共評(píng)”機(jī)制，邀請(qǐng)專家組、茶企組、市民組共同打分，決出本屆“徑山茶?茶王”。茶王賽不僅是技藝的較量，更是全民共享的茶文化盛宴。這份承載千年禪茶文化的匠心之作最終花落誰家，值得我們共同期待。

為了讓更多愛茶市民了解余杭的這張文化金名片，推動(dòng)徑山茶茶香飄入更多尋常百姓家，大賽正式發(fā)出邀請(qǐng)，招募全市愛茶市民、徑山茶授權(quán)企業(yè)加入評(píng)審團(tuán)，共同選出本屆茶王。

所有入選市民，將受聘為2025年度余杭區(qū)徑山茶大眾評(píng)審員，并親臨評(píng)審現(xiàn)場，客觀公正地對(duì)入圍茶樣進(jìn)行打分，并在評(píng)審結(jié)束后參加頒獎(jiǎng)儀式，還能獲得徑山茶品鑒好禮。

報(bào)名要求

招募人數(shù)：徑山茶企業(yè)評(píng)審員5人；市民組評(píng)審員5人

報(bào)名時(shí)間：即日起至4月16日12:00

報(bào)名條件：

1、茶企組：

①杭州市余杭區(qū)徑山茶行業(yè)協(xié)會(huì)授權(quán)使用徑山茶證明商標(biāo)的企業(yè)法人代表或技術(shù)人員。

②有一定的評(píng)審和鑒賞的能力，能夠客觀地發(fā)表意見。

③遵守評(píng)審活動(dòng)的各項(xiàng)紀(jì)律和注意事項(xiàng)，能按時(shí)參加評(píng)審活動(dòng)。

④具有二級(jí)評(píng)茶師（及以上）資質(zhì)的優(yōu)先。

2、市民組：

①愛徑山茶、懂徑山茶、對(duì)徑山茶有一定了解。

②有一定的評(píng)審和鑒賞的能力，能夠客觀地發(fā)表意見。

③遵守評(píng)審活動(dòng)的各項(xiàng)紀(jì)律和注意事項(xiàng)，能按時(shí)參加評(píng)審活動(dòng)。

④具有中級(jí)評(píng)茶員（及以上）資質(zhì)的優(yōu)先。

特別說明：每家主體僅限1人報(bào)名參加；將在符合要求的茶企組、市民組報(bào)名人員中，抽簽選出評(píng)審員，每個(gè)組別各5位；最終解釋權(quán)歸主辦方所有。

終評(píng)安排

終評(píng)時(shí)間：4月20日8:00-10:00終評(píng)；10:00-11:00頒獎(jiǎng)

終評(píng)地點(diǎn)：杭州余杭?jí)羯綇剑ㄓ嗪紖^(qū)瓶窯鎮(zhèn)茶場路1號(hào)）

評(píng)審規(guī)則：

茶葉感官審評(píng)采用GB/T 23776-2018《茶葉感官審評(píng)方法》。審評(píng)計(jì)分采用100分制，其中外形25分、香氣25分、滋味30分、湯色10分、葉底10分。終評(píng)的評(píng)委分為專家組、茶企組和市民組。各組評(píng)委對(duì)入圍的17個(gè)茶樣打分。所有終評(píng)茶樣均由專家組、茶企組和市民組評(píng)委單獨(dú)打分，并簽名落款，最終匯總后產(chǎn)生名次。終評(píng)結(jié)束后，樣茶封存?zhèn)洳椤?/p>

評(píng)分系數(shù)：

專家評(píng)分權(quán)重75%，茶企組評(píng)分權(quán)重20%，市民組評(píng)分權(quán)重5%。