家人們，春天到了，是不是總感覺心煩氣躁，嘴里還時不時冒個小潰瘍，晚上睡覺也翻來覆去睡不好？其實啊，這可能是肝火旺在作祟！春天陽氣上升，人體的肝氣也隨之旺盛，一不小心就容易“上火”。那怎么辦呢？別擔心，今天我就給大家分享三道適合春天喝的湯，清內熱、降肝火、滋陰補虛，讓你舒舒服服過春天！你們猜猜是哪三道湯？

青橄欖蘿卜排骨湯：清熱利咽的“滅火器”

青橄欖，又叫青果，它小小的，呈橢圓形，顏色青綠，就像一顆顆綠色的寶石。青橄欖富含維生素C、鈣、鐵等營養成分，有清熱解毒、利咽化痰的功效。蘿卜，白白胖胖的，口感清甜多汁，含有豐富的維生素C、膳食纖維等，能促進消化、增強免疫力。排骨，肉質鮮嫩，富含蛋白質、鈣等，是滋補身體的佳品。

這道湯做法簡單，清熱又美味。準備青橄欖8 - 10顆、蘿卜1根、排骨300克、姜片適量。先把排骨洗凈焯水，蘿卜去皮切塊，青橄欖洗凈拍裂。鍋中加水，放入排骨、姜片，大火煮開后轉小火燉煮30分鐘，接著放入蘿卜、青橄欖，再燉煮40 - 50分鐘，加鹽調味即可。湯鮮味美，喝上一碗，喉嚨都舒服多了。

山藥綠豆蓮子排骨湯：健脾降火的“養生湯”

山藥，細長細長的，表皮粗糙，內里卻潔白如玉，富含黏蛋白、淀粉酶等，有健脾益胃、滋腎益精的作用。綠豆，小小的綠豆，顏色翠綠，是夏季消暑的必備食材，其實春天吃也很合適，它能清熱解毒、消暑利水。蓮子，白白圓圓的，中間有顆綠色的蓮心，味道微苦，有養心安神、益腎澀精的功效。

這道湯營養豐富，健脾又降火。準備山藥1根、綠豆50克、蓮子20克、排骨300克、姜片適量。先把綠豆、蓮子提前浸泡2 - 3小時，排骨洗凈焯水，山藥去皮切段。鍋中加水，放入排骨、姜片，大火煮開后轉小火燉煮30分鐘，接著放入綠豆、蓮子，再燉煮30分鐘，最后放入山藥，燉煮20 - 30分鐘，加鹽調味即可。湯濃味美，喝上一口，滿滿的幸福感。

雪梨石斛瘦肉湯：滋陰潤燥的“美容湯”

雪梨，水分充足，口感清甜，就像一個個白色的小燈籠。它富含維生素、膳食纖維等，有潤肺清燥、止咳化痰的作用。石斛，是一種名貴的中藥材，它莖干細長，顏色金黃，有滋陰清熱、益胃生津的功效。瘦肉，富含蛋白質、鐵等，能滋補身體。

這道湯滋陰潤燥，美容又養顏。準備雪梨1個、石斛10克、瘦肉200克、姜片適量。先把瘦肉洗凈切塊，焯水備用，雪梨去皮去核切塊，石斛洗凈。鍋中加水，放入瘦肉、姜片，大火煮開后轉小火燉煮30分鐘，接著放入雪梨、石斛，再燉煮40 - 50分鐘，加鹽調味即可。湯清甜可口，喝上一碗，皮膚都變得水潤潤的。

小貼士

除了喝湯，春天還要注意多喝水，多吃新鮮的蔬菜水果，少吃辛辣油膩的食物哦。

家人們，這三道湯不僅味道鮮美，而且功效顯著。春天多喝這三道湯，清內熱、降肝火、滋陰補虛，讓你輕松度過美好的春天。別再猶豫了，趕緊試試這些湯吧！覺得這篇文章有用的話，別忘了點贊支持哦！