要說以“山頭”論英雄的茶葉，絕對繞不開普洱茶！近日，小懂團隊不遠千里奔赴云南臨滄冰島茶區(qū)、深刻體會到了廣為流傳的“一山一味、百山百味”之說絕非虛言。

愛喝普洱茶的想必都對“班章為王，冰島為后”耳熟能詳，冰島普洱茶正是憑借馥郁的果蜜香、獨特冰糖韻以及入口極化的水路享譽“茶中王后”之美名。

一說喝冰島普洱茶，很多茶友都默認“只能喝冰島老寨的，其他的不值一提”，其實這是冰島普洱茶最常見的謠言之一，同樣產(chǎn)自冰島村，不同寨子的風味亦有所不同！

正所謂：“冰島有五寨、寨寨有魅力”！當中扛把子的冰島老寨茶以正宗“冰糖甜韻”著稱，南迫則是“湯感柔”的擔當，海拔“天花板”的地界原野果蜜花香足。

而位于勐庫東半山的冰島壩歪、糯伍則更彰顯陽剛之氣，前者茶湯入口偏剛勁、后者滋味上最顯著是特點是“甜”，二者都具備“茶氣足”的共性，飲后體感強烈。

說到這，別再誤以為冰島茶只有老寨值得一喝了！然茶紅是非多，隨著近年來冰島普洱茶聲譽日隆，關于冰島普洱茶的謠言層出不窮，誤導無數(shù)消費者踩坑！

今天，小懂就化身“謠言粉碎機”，打假一下市面上屢見不鮮的冰島普洱茶謠言，不想花冤枉錢踩坑的這篇文章一定要看！

冰島茶只有甜味、沒有苦澀？

冰島普洱茶喝的就是綿密持久的“冰糖甜韻”，這也讓不少茶友產(chǎn)生“冰島茶只有甜味、沒有苦澀”的誤解，實際上一杯茶的滋味是內(nèi)含天然物質(zhì)協(xié)調(diào)作用的結晶。

眾所周知，茶有五味——苦、澀、鮮、甜、酸，這是茶葉中富含的各種呈味物質(zhì)帶來的風味，不管什么茶都不可能只含有單一種呈味物質(zhì)，冰島普洱茶也不例外。

主打“冰糖甜韻”的冰島普洱茶并非只含有甜味物質(zhì)（可溶性糖等），其同樣也含有呈澀味的茶多酚類物質(zhì)，呈苦味的咖啡堿、花青素、茶皂素等化合物。

只不過由于冰島普洱茶甜度高而掩蓋了苦澀味，日常通過延長浸泡時間無疑會增加茶湯苦澀感，或剛制成的新生普也會帶有輕微苦澀，但好的冰島普洱茶回甘生津很快。

“800年冰島古樹茶”不存在的！

普洱茶除了講山頭，再者就是追求“古樹茶”。近年來普洱茶圈呈現(xiàn)“遍地古樹茶、不見臺地茶”的亂象，冰島茶區(qū)也充斥著“樹齡造假”的古樹普洱茶……

不良商家為了牟取暴力，把原本樹齡低的小樹茶夸大成樹齡幾百年的古樹茶蒙騙一眾茶客，當你買到所謂的“800年冰島古樹茶”時可就要當心了！

作為勐庫大葉種茶的原種園，冰島古茶園種植歷史悠久。據(jù)史料記載：明代成化二十一年（1485年），勐孟土司罕庭發(fā)在冰島引種了200多株茶樹，存活了150棵。

由此可見，冰島古茶園距今已歷540年！顯而易見，目前市場上銷售的樹齡超過540年的冰島古樹茶必然是假的，大家選購冰島普洱茶時一定不要被忽悠了！

冰島普洱茶越存越不甜？

一直以來，關于“冰島普洱茶陳化后甜度下滑”的說法也頗受熱議，很多人喝新制冰島普洱生茶會有“入口即甜”的感覺，轉(zhuǎn)而喝陳年冰島老茶總感覺甜度沒有那么明顯……

其實，冰島普洱新茶和老茶的品鑒的甜感是不一樣的，年份新的冰島生普茶湯入口后舌尖、兩頰迅速感知到很直觀、外放的“冰糖清甜”，整體彰顯清冽甜潤的風格。

而陳化多年的冰島普洱老茶，沖泡后的湯質(zhì)感更溫潤醇厚，甜感仿佛融化在茶湯中，口感從新茶的“直接甜”轉(zhuǎn)為入口微甘、而后甜感鋪開、喉間冰糖甜韻持久不散。

簡而言之，冰島普洱茶的“甜”從未在陳化中消失，在在長期貯藏過程中，茶葉多糖逐漸水解為單糖，茶多酚氧化的茶紅素、茶褐素與糖類結合，使茶湯變得醇厚甜潤。

“30年干倉冰島普洱茶”純屬虛構！

普洱茶是公認的越陳越佳的茶類，上了年份的普洱老茶往往比當年新的普洱茶更叫價，這也讓不法分子鉆了空子，市場上年份造假的冰島普洱老茶多不勝數(shù)。

知名收藏家馬未都就曾直播售賣了一款“1988年冰島熟茶”被抓了個正著！實際上，市面上所謂的上世紀90年代留存至今的“30年干倉冰島普洱茶”都假的不能再假了！

要知道當時云南仍屬于計劃經(jīng)濟（出口特許證2003年才取消），普洱茶是定點生產(chǎn)的，隸屬于臨滄的丙島村（2008年更名冰島）沒有普洱茶出口任務，主生產(chǎn)紅茶。

除了上述謠言，還有以“源頭直采”為噱頭，99元、甚至9.9元超低價“撿漏”冰島老寨茶也時有多見，這類低價茶絕大多數(shù)是采用冰島周邊的普通茶葉粗制濫造而成……

想喝正宗冰島普洱茶的有福了！2025年4月15日（本周二）晚18:00，小懂團隊已開啟2025冰島普洱溯源上新專場，歡迎現(xiàn)在就進入直播間一起賞味~

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