自序

自踏入倫敦便以「Made in Chinatown」自居，人生宛如行走的那卡西，帶著I couldn't help ‘butt’ wonder的正能量，一路吃瓜。

就這樣and just like that...又到了周日的艾迪專欄。話說在英國(guó)，除了整天聊個(gè)不停的天氣，動(dòng)不動(dòng)就說「來杯熱茶」這種英國(guó)人最拿手的小事。說到真正代表英倫生活的精隨，那肯定非「酒吧文化」莫屬。倫敦市內(nèi)就有超過3,500家酒吧，大家心中一定都有一間「我最推」的口袋名單。但這次我們先不吵哪家最強(qiáng)，因?yàn)橛邪碎g倫敦酒吧剛剛?cè)雵顺邩s譽(yù)的《National Pub & Bar Awards》（國(guó)家酒吧大獎(jiǎng)）！能被點(diǎn)名，絕對(duì)不是省油的燈！小伙伴可能會(huì)想問：「那這個(gè) National Pub & Bar Awards 是什么來頭？」這項(xiàng)獎(jiǎng)可是由英國(guó)《Pub & Bar》雜志舉辦的年度大獎(jiǎng)，專門表揚(yáng)全英國(guó)表現(xiàn)最優(yōu)秀的酒吧。2025年最新一屆的入圍名單剛出爐，全英國(guó)總共有256家酒吧上榜，其中倫敦就占了八家！不管最后冠軍花落誰家，這八間都值得小伙伴親自踩點(diǎn)、喝一杯。今天，艾編特地幫大家整理出這份《2025倫敦酒吧指南》，讓你一手掌握最地道、最有Feel的英倫生活體驗(yàn)～準(zhǔn)備好了嗎？請(qǐng)收下這波必踩酒吧清單！

酒吧: Goldwood

地址: 30 Old Jewry, London EC2R 8DQ

Goldwood 是一間風(fēng)格現(xiàn)代，空間寬敞的城市酒吧，非常受附近金融從業(yè)者與上班族的歡迎。內(nèi)裝走簡(jiǎn)約木質(zhì)調(diào)風(fēng)格，搭配大理石吧臺(tái)與柔和燈光，氣氛相當(dāng)有質(zhì)感。不只調(diào)酒有水平，這里的葡萄酒與精釀啤酒選擇也非常多樣，還有不定期更換的餐點(diǎn)菜單，從創(chuàng)意小點(diǎn)到經(jīng)典英式料理通通都有。是個(gè)無論是下班放松、周末小酌，還是朋友聚會(huì)都很適合的地方。

酒吧: Lamb Tavern

地址: 10-12 Leadenhall Market, London EC3V 1LR

Lamb Tavern 位于宛如電影場(chǎng)景的 Leadenhall Market 里，是一間擁有超過兩百年歷史的傳統(tǒng)酒吧。這里融合了古典維多利亞風(fēng)格與英倫優(yōu)雅，樓下是熱鬧的酒館，樓上則是提供全套英式餐點(diǎn)的餐廳。特別是在周五下班時(shí)段，酒吧門口總是聚滿了金融人潮，氣氛熱鬧非凡。如果小伙伴想體驗(yàn)正宗的倫敦酒吧文化，這里絕對(duì)是最佳首選之一。

酒吧: The Wren Tavern

地址: 67-69 Watling St, London EC4M 9DT

隱身于倫敦心臟地帶的 The Wren Tavern，以其典雅又不失溫馨的氛圍受到在地人喜愛。酒吧名字致敬著名建筑師克里斯多福·雷恩（Christopher Wren），而建筑本身也帶有古典與現(xiàn)代交錯(cuò)的設(shè)計(jì)風(fēng)格。這里的酒單精致，從當(dāng)?shù)厥止て【频竭M(jìn)口葡萄酒都有，搭配的餐點(diǎn)則以英式與地中海風(fēng)味為主，適合下班來這里靜靜放松一下，或與朋友一起談天小酌。

酒吧: The Baring（Islington）

地址: 55 Baring St, London N1 3DS

The Baring 是 Islington 區(qū)內(nèi)一顆閃亮的新星，以低調(diào)質(zhì)樸卻高質(zhì)量的風(fēng)格吸引不少酒吧愛好者。它主打可持續(xù)料理與自然酒，菜單會(huì)隨著季節(jié)更換，每道菜都強(qiáng)調(diào)食材來源與手工制作的誠(chéng)意。內(nèi)部裝潢溫馨又帶點(diǎn)北歐風(fēng)，讓人感覺就像走進(jìn)一間朋友經(jīng)營(yíng)的小酒館。這里沒有吵雜喧鬧，更多的是舒服的小區(qū)感與認(rèn)真對(duì)待飲食的態(tài)度，非常適合想放慢步調(diào)放空的小伙伴。

酒吧: The Devonshire（Soho）

地址: The Devonshire, 17 Denman St, London W1D 7HW

這家位于Soho區(qū)的 Devonshire 酒吧，算是倫敦一直很火紅的酒吧地點(diǎn)之一。內(nèi)裝以復(fù)古木質(zhì)搭配復(fù)興風(fēng)格的設(shè)計(jì)，營(yíng)造出濃厚的老派英式魅力。不只酒水選擇多樣，這里的烤牛排、炸魚薯?xiàng)l等主餐也被不少美食網(wǎng)站點(diǎn)名推薦(必須事先訂位)，堪稱是酒吧與高級(jí)餐廳的完美結(jié)合。露天天井區(qū)在陽光好的日子里特別搶手，是享受午后時(shí)光的最佳場(chǎng)域。

酒吧: The French House（Soho）

地址: 49 Dean St, London W1D 5BG

The French House 是Soho最具傳奇色彩的酒吧之一，以其迷人的法式氣質(zhì)與濃濃藝術(shù)感聞名。這里曾是多位作家、藝術(shù)家與反主流文化人物的秘密聚會(huì)場(chǎng)所，墻上至今仍掛著許多歷史照片與名人合影。酒吧有個(gè)不成文規(guī)定，只賣半品脫（half pints），讓人慢慢品味每一口啤酒。這里沒有喧鬧音樂，有的只是輕松對(duì)話與懷舊情調(diào)，是倫敦文化迷必朝圣之地。

酒吧: The Red Lion & Sun（Highgate）

地址: 25 North Rd, London N6 4BE

這間位在北倫敦的Highgate小酒館，擁有溫馨的小區(qū)氛圍與得獎(jiǎng)無數(shù)的料理質(zhì)量。酒吧有個(gè)寬敞的戶外花園區(qū)，一到夏天總是滿座，是許多家庭與朋友聚會(huì)的首選。菜單融合傳統(tǒng)英式菜肴與現(xiàn)代料理技巧，像是手工香腸卷、牛肉布丁等都非常受歡迎。他們對(duì)當(dāng)?shù)毓┴浬痰闹С忠沧屵@間酒吧更具人情味，難怪在競(jìng)爭(zhēng)激烈的倫敦市場(chǎng)中屹立不搖。

酒吧: The Walmer Castle（Notting Hill）

地址: Walmer Castle, 58 Ledbury Rd, London W11 2AJ

The Walmer Castle 經(jīng)過重新裝修后，以嶄新的面貌回歸Notting Hill的街頭，迅速成為當(dāng)?shù)刈钍茏⒛康男聼狳c(diǎn)。這里成功融合了傳統(tǒng)英式酒吧的溫暖與現(xiàn)代設(shè)計(jì)的精致感，從酒單、燈光到座位配置都相當(dāng)講究。不論是來一杯經(jīng)典Martini，還是品嘗一份精致早午餐，這里都能滿足小伙伴的需求。地點(diǎn)方便、氣氛迷人，是午后散步后想好好坐下來小酌一杯的理想選擇。

最后，想喝一杯了嗎？那就趁下次出門，去朝圣一下這幾家超夯酒吧吧。若喜歡的話，請(qǐng)按贊、分享、多多支持!