4月21日，“運味臨清 京彩綻放”——2025大運河(臨清)戲劇美食現(xiàn)場交流活動新聞發(fā)布會暨臨清美食推介會在北京成功舉辦。這也是臨清市舉辦多屆“戲劇美食文化”和“非遺美食文化”活動以來首次在京舉行發(fā)布會和推介會。

（臨清特色美食北京推介品鑒會活動現(xiàn)場）

　　發(fā)布+推介 臨清文旅“京彩綻放”

　　本次活動，中國烹飪協(xié)會，中共臨清市委、臨清市人民政府及相關(guān)部門負責人、企業(yè)代表、媒體記者、網(wǎng)紅達人等近百人出席，共同聚焦臨清文旅融合與美食文化發(fā)展。

　　作為大運河文化帶重要節(jié)點城市，臨清是中國運河名城、山東省歷史文化名城、中國京劇藝術(shù)之鄉(xiāng)。世界文化遺產(chǎn)、國家級和省級文物及非遺文化資源豐富，運河文化、戲曲文化、美食文化、民俗和非遺文化獨樹一幟。近年來，臨清文旅構(gòu)建以“戲劇+、美食+、非遺+、運河+”的多維文旅體驗空間，持續(xù)打造以美食體驗、沉浸演藝、節(jié)慶活動、景區(qū)游玩為特色產(chǎn)品的特色文旅目的地，也為大運河文化遺產(chǎn)保護與全域旅游發(fā)展提供了“臨清樣板”。

（吳穎副會長（左三）、李明艷副市長（右三）介紹活動相關(guān)情況）

　　中國烹飪協(xié)會副會長吳穎，臨清市人民政府副市長李明艷，臨清市文化和旅游局黨組書記、局長孫維華，臨清市市場監(jiān)督管理局黨組書記張勇，臨清市商務(wù)和投資促進局黨組書記、局長朱榮光作為發(fā)布人出席了本次會議。發(fā)布人圍繞“運味臨清 京彩綻放”的主題介紹活動亮點、臨清文旅資源及美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并回應(yīng)媒體關(guān)切。

　　中國烹飪協(xié)會副會長吳穎在致辭中表示，作為2025年“中華美食薈”促消費系列活動之一，本次活動的舉辦是貫徹今年《政府工作報告》中提出的“大力提振消費，全方位擴大國內(nèi)需求”的年度首要任務(wù)。臨清作為大運河文化帶的重要節(jié)點城市，首創(chuàng)“文旅+戲劇+美食”三位一體發(fā)展模式，旨在構(gòu)筑文旅融合新生態(tài)，激活地方美食消費潛力，推動文化遺產(chǎn)活化與產(chǎn)業(yè)升級。

（嘉賓現(xiàn)場體驗臨清美食）

　　臨清市人民政府副市長李明艷對活動進行了主要發(fā)布，分享了臨清的特色美食文化和優(yōu)勢資源，并詳細介紹了2025大運河(臨清)戲劇美食現(xiàn)場交流活動的規(guī)劃。她指出，本次活動將以“樂享中華美食 共享美好生活”和“天下運河 非凡臨清”為主題，通過多種形式，以戲劇彰顯文化自信，以美食連接八方賓客，以運河串聯(lián)古今未來，拉動文旅消費，推動全域旅游升級。

　　在媒體提問環(huán)節(jié)，中國烹飪協(xié)會、臨清市相關(guān)部門領(lǐng)導及相關(guān)負責人分別回應(yīng)了媒體關(guān)切。媒體聚焦臨清文旅融合創(chuàng)新路徑、食品安全保障體系、推動餐飲市場三大焦點問題，相關(guān)部門負責人作出詳細回應(yīng)，解碼臨清“出圈”路徑。

（臨清特色美食北京推介品鑒會活動現(xiàn)場）

　　與以往不同，本次發(fā)布會后，特別設(shè)置了“臨清特色美食推介品鑒會”，中共臨清市委常委、宣傳部部長杜東平帶來一場別開生面的臨清美食推介。臨清名廚秦豐慶、洪立軍等對鍋燒雞子、什香面，清真八大碗等名菜進行現(xiàn)場介紹。嘉賓在現(xiàn)場沉浸體驗了一次臨清美食的獨特味道。

　　再次出發(fā) 這個五一臨清做好迎客準備

　　文化和美景搭臺，美食和活動唱戲。據(jù)了解，今年臨清的“戲劇美食文化節(jié)”聯(lián)合中國烹飪協(xié)會，升級為“中華美食薈”2025大運河(臨清)戲劇美食現(xiàn)場交流活動，持續(xù)深化(擦亮)“天下運河 非凡臨清”文旅品牌。

（臨清特色美食北京推介品鑒會活動現(xiàn)場）

　　4月30日，活動開幕式將在臨清東宛園景區(qū)舉辦，活動涵蓋沉浸文旅演藝、特色美食展演、戲劇展演交流、系列主題活動等，貫穿整個五一假期。此外，臨清在國棉1960·文創(chuàng)園、運河鈔關(guān)、多個鎮(zhèn)街和主題餐飲城設(shè)置了分會場，推出主題音樂節(jié)、篝火晚會、美食派對、民俗展演等系列活動。

　　“萬眾來臨”的背后，離不開周密的策劃和系統(tǒng)的營銷。臨清市相關(guān)負責人表示：“為集中讓游客體驗到活動期間的戲劇展演、非遺項目、演藝演出和特色美食，我們在臨清全域設(shè)置了多個會場，也聯(lián)動有關(guān)部門在全城推出多項美食體驗活動。在‘寵客’這條路上，臨清文旅一直不遺余力。這個五一，我們再次做好了準備。”

　　當然，“寵客”的不僅僅是官方，每到節(jié)假日，臨清市民自發(fā)“讓食、讓景、讓路”于客也成為當?shù)匾坏漓n麗的文旅名片。

（嘉賓現(xiàn)場體驗臨清美食）

　　“戲劇+美食” 臨清蹚出文旅發(fā)展新路徑

　　作為中國京劇藝術(shù)之鄉(xiāng)，臨清一直把京劇藝術(shù)作為一面旗幟，吸引了全國各流派、各行當?shù)木﹦∷嚾藖泶双I藝，臨清京劇享譽海內(nèi)外。此外，作為明清時期大運河重要交通樞紐，臨清餐飲風味融會八方，飲食薈萃，小吃集錦，素有“小天津”的美名。臨清文旅近年來以“文旅+文化+美食”為主軸線，接連推出“戲劇美食文化節(jié)”“非遺美食文化季”“冬游臨清賀年會”等數(shù)項系列文旅活動，推動臨清文旅火爆出圈。

　　“戲劇+美食”相結(jié)合的“戲劇美食文化節(jié)”是臨清代表性的活動之一，也是臨清文旅蹚出的一條文旅發(fā)展新路徑。傳統(tǒng)戲劇、國潮戲劇、美食展演、美食品鑒、文旅演藝、文創(chuàng)非遺市集等多種方式的融合呈現(xiàn)，帶給省內(nèi)外游客全新的文旅體驗。

（嘉賓現(xiàn)場體驗臨清美食）

　　多年來，運河鈔關(guān)、舍利寶塔、鰲頭磯、臨清宛園、東宛園、國棉1960文創(chuàng)園等多個景區(qū)景點，以及全城各大美食城、近千家餐飲商家聯(lián)動，為數(shù)百萬游客奉獻了多場獨具臨清特色的文化、戲劇、美食和旅游多重體驗。活動多次成功舉辦也多次被央視《新聞聯(lián)播》等多家中央、省、市級媒體宣傳報道。

（嘉賓現(xiàn)場體驗臨清美食）

　　基于延宕了千年的運河文化和沉淀多年的系統(tǒng)化文旅營銷，“天下運河·非凡臨清—臨清戲劇美食文化節(jié)”首次在北京召開新聞發(fā)布會，也意味著臨清文旅再次踏上新臺階、邁向新征程。天下運河，非凡臨清，臨清也再一次向全國游客發(fā)出了節(jié)日的邀請。