廣東鶴山的宅梧雙龍村委表村,流傳著一個古老而動人的故事,那就是“表村出皇娘”。這個故事不僅講述了一位普通民女如何因幾次機緣巧合成為皇室的妃子,還牽連出了一種名揚四海的粽子——“裕糦”宅梧柴火粽的由來。
相傳在南宋時期,雙龍村委表村蘇姓家族中有一位民女,她天生麗質,心地善良,勤勞聰慧。這位民女雖出身貧寒,卻擁有著不凡的氣質和過人的智慧。因幾次機緣巧合,成為了皇室的妃子,因其溫婉賢淑,深得皇帝寵愛,最終被封為貴妃,人稱“蘇貴妃”。
蘇貴妃在宮中并未因身份的轉變而忘記初心,她始終保持著對人的善良和對生活的熱愛。她深知民間疾苦,每逢端午及新年佳節,便會親自下廚,用自己精湛的廚藝包制粽子,然后命人將這些滿載著愛心與溫暖的粽子送往窮苦人家。這些粽子不僅味道獨特,而且包裹著蘇貴妃對百姓的深深關懷,因此深受百姓喜愛,民間對蘇貴妃的贊譽之聲也日益高漲。
有一年端午節前夕,蘇貴妃在宮中忙于準備送給百姓的粽子時,突然心生一計。她想到,既然自己的粽子如此受百姓歡迎,何不借此機會為家鄉的雙龍村委表村爭得一份榮耀呢?于是,她精心挑選了一批上等的糯米、綠豆和豬肉等食材,又命人取來了宅梧山中特有的野山姜根莖作為綁繩,親手包制了一批粽子。這些粽子不僅外形美觀,而且香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。
當皇帝品嘗到這些粽子時,大為贊賞,詢問其來歷。蘇貴妃便趁機將粽子的制作過程和自己的心意一一道來。皇帝聽后深受感動,為了表彰蘇貴妃的善舉和宅梧雙龍村委表村的粽子美味,他當即下旨,將這批粽子賜名為“裕糦”。
從此,“裕糦”宅梧柴火粽便名揚四海,成為了宅梧地區的一張亮麗名片。每當端午節來臨之際,宅梧的百姓們都會紛紛效仿蘇貴妃的做法,用野山姜根莖作為綁繩,包制出一個個香氣撲鼻的柴火粽。這些粽子不僅承載著蘇貴妃對百姓的關懷與愛意,更傳承著宅梧地區悠久的飲食文化和淳樸的民風民俗。
歲月流轉,如今的“裕糦”宅梧柴火粽已經歷了數百年的風雨洗禮,但其獨特的制作工藝和美味的口感卻歷久彌新。每當品嘗到這種粽子時,人們都會想起那個關于“表村出皇娘”的古老傳說,以及那位心地善良、勤勞聰慧的蘇貴妃。而“裕糦”宅梧柴火粽這個名字,也成為了宅梧地區人民心中永遠的驕傲和自豪。
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