春天天氣干燥,我家孩子孩子是屬于內(nèi)熱體質(zhì),加上北方的天氣早晚溫差大,孩子又不愛喝水,就容易內(nèi)熱,口氣重,給孩子連續(xù)安排了幾天的黃豆煮水,效果真的很明顯!黃豆搭配這幾樣煮水喝,平和不傷正,脾虛、內(nèi)熱、不長個(gè)的孩子都適合!
白菜黃豆湯
很多寶媽都將其譽(yù)為“通便神水”,白菜與黃豆一同煮水,能夠產(chǎn)生協(xié)同作用,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),從而有效緩解便秘問題,還能清內(nèi)熱、補(bǔ)津液,甚至干咳也有用,屢試不爽。
食材:黃豆一把、白菜心100克
做法:
1、黃豆提前泡一小時(shí),加水煮20分鐘后。
2、加入白菜心,繼續(xù)煮10分鐘即可,主要以喝湯為主。
黃豆苦瓜湯
牛馬打工人熬夜多、喝酒應(yīng)酬多,長期壓力大、辛辣食物吃的多,一不小心就心火旺了,煩躁、焦慮、失眠多夢(mèng),這時(shí)候一定要把這碗苦瓜黃豆湯安排上!去心火、清內(nèi)熱,虛不受補(bǔ)也能喝。
食材:苦瓜、黃豆、桂圓、豬骨
做法:
1、黃豆提前兩小時(shí)浸泡
2、排骨焯水、苦瓜切開去籽去內(nèi)囊
3、所有食材放入燉盅,隔水燉1.5小時(shí),出鍋時(shí)按喜好加鹽調(diào)味
黃豆蘿卜湯
蘿卜本身就有清熱解毒、消腫去火的效果,黃豆比較溫和,能滋養(yǎng)身體還不會(huì)加重內(nèi)熱。這道湯適合那些感覺口干舌燥、容易上火的人,喝上一碗可以幫助舒緩火氣。
食材:蘿卜200克、黃豆一小把、干黑木耳5-10克、生姜2片
做法:
1、木耳提前泡好;白蘿卜洗干凈,切片。
2、鍋中加適量水,把黃豆放進(jìn)去煮20分鐘。
3、其他食材放進(jìn)去,煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘,最后加些胡椒粉、鹽調(diào)味就可以啦。這個(gè)湯味道淡淡的,喝完人很舒服,身體舒暢。
黃豆海帶湯
此湯利水瀉熱,增加腸道動(dòng)力,緩解便秘。黃豆富含植物蛋白和纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增強(qiáng)消化功能。海帶含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì),能加快新陳代謝,排出體內(nèi)的多余水分和廢物。
食材:干黃豆50克、水發(fā)海帶150克
做法:
1、黃豆提前8小時(shí)泡水、洗凈;海帶泡發(fā)、洗凈;香蔥切蔥花。
2、鍋中放入黃豆,加足量清水煮至熟軟,放入海帶煮熟,加適量鹽和味精調(diào)味,最后撒上蔥花即可。
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