茶香氤氳處

品味春日美好"食"光

匠心傳承里

擦亮中醫(yī)藥文化瑰寶

4月23日

合肥工業(yè)大學(xué)第五屆藥食文化節(jié)

在翡翠湖校區(qū)盛大開幕

百余名師生共赴這場(chǎng)文化盛宴

見證傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融的東方智慧

當(dāng)天下午，藥食文化游園會(huì)在東風(fēng)廣場(chǎng)舉行。入口處，精心設(shè)計(jì)的二十四節(jié)氣宣傳展板圖文并茂地展示了節(jié)氣與藥食文化的悠久歷史和獨(dú)特魅力，引得不少同學(xué)駐足觀看。

清明時(shí)節(jié)草木萌發(fā)，是艾草、蒿菜、暖菇草等食材藥食同源的黃金期，谷雨節(jié)氣則有食香椿、喝谷雨茶的習(xí)俗.....從中醫(yī)養(yǎng)生到節(jié)氣飲食，二十四節(jié)氣的藥食文化體現(xiàn)了人與自然和諧共處的智慧，是一筆寶貴財(cái)富。

——生物技術(shù)22-1班 王江濤

沿著香樟西路前行，14個(gè)充滿新穎創(chuàng)意與文化韻味的互動(dòng)區(qū)有序排列，恰似一幅藥食文化長(zhǎng)卷徐徐鋪展。茶包DIY手作區(qū)清香裊裊，同學(xué)們精心挑選心儀藥材，調(diào)配出一杯杯專屬養(yǎng)生茶包。在中藥文創(chuàng)飾品制作區(qū)，同學(xué)們充分發(fā)揮奇思妙想，將山藥片、黃芪等中藥材巧妙制成別致掛件，讓藥香與美飾相互交融，綻放出獨(dú)特的光彩。

中醫(yī)問診展位前排起了長(zhǎng)隊(duì)，來自安徽中醫(yī)藥大學(xué)的4位醫(yī)生現(xiàn)場(chǎng)開展中醫(yī)義診服務(wù)。他們憑借精湛的醫(yī)術(shù)和豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，為每一位前來咨詢的師生進(jìn)行了細(xì)致診斷，并耐心予以解答。

當(dāng)下大家對(duì)于健康管理都十分關(guān)注，希望通過科學(xué)方式改善自身健康狀況。醫(yī)生現(xiàn)場(chǎng)為大家把脈問診，給出個(gè)性化調(diào)理方案，將未病先防、既病防變的中醫(yī)理念融入通俗講解，有力提升了我們的健康意識(shí)和自我保健能力。

——軟件工程24-2班 李越寧

現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了經(jīng)絡(luò)探秘、中藥驅(qū)蚊水制作、中藥材滴膠DIY、四季藥食猜謎等體驗(yàn)點(diǎn)。在食品與生物工程學(xué)院學(xué)生志愿者的引導(dǎo)下，同學(xué)們學(xué)習(xí)了中醫(yī)經(jīng)絡(luò)穴位、食療養(yǎng)生等知識(shí)，沉浸式領(lǐng)略藥食文化的獨(dú)特魅力。

我從藥膳食譜里尋找靈感，用卡紙和仿真花卉拼出一幅春天的畫面，并將其制作成了書簽。在卡紙與藥香的交融中，我仿佛觸摸到了中華藥食文化的溫度與匠心。

——食品科學(xué)與工程23-1班 杜悅

這個(gè)游園會(huì)好玩又實(shí)用！我學(xué)習(xí)制作了驅(qū)蚊水，還親手設(shè)計(jì)了驅(qū)蚊水瓶身。艾草、薄荷的天然草本香味自然清新、安全溫和，這個(gè)夏天再也不怕蚊子啦！

——機(jī)械設(shè)計(jì)24-2班 肖芳星

暮春時(shí)節(jié)的校園里彌漫著草木的清香與食物的暖香，我制作了香囊和驅(qū)蚊水，品嘗了藥膳，在藥材與食材交織的盛宴里，感受到了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活的微妙共振。

——制藥工程24-1班 張梓玉

除游園會(huì)外，本屆文化節(jié)還開展了酸奶營(yíng)養(yǎng)師體驗(yàn)營(yíng)與社區(qū)音樂會(huì)。電子信息材料24-2班姚皓文在參加酸奶營(yíng)養(yǎng)師體驗(yàn)活動(dòng)后激動(dòng)不已：“從菌種調(diào)配到鮮奶發(fā)酵，每一步都充滿驚喜！我不僅學(xué)到了科學(xué)知識(shí)，更感受到食品科學(xué)的溫度?！?/p>

當(dāng)琴瑟對(duì)話草木、民謠遇見藥膳，一場(chǎng)穿越古今的“藥食同源”音樂之旅在學(xué)生社區(qū)活動(dòng)室展開。隨著《本草綱目》的節(jié)奏點(diǎn)燃全場(chǎng)，生物技術(shù)24-1班余儀恩仿佛看見千年的藥食智慧在音符間流淌：“這些歌曲既有趣又有意，聽完感覺自己都能背幾味中藥了！”

這場(chǎng)春日里的藥食盛宴，不僅是一次文化體驗(yàn)，更是一次心靈的覺醒。它讓藥食文化走出艱澀的典籍，在青年手里“動(dòng)”起來，在青年眼里“亮”起來，在青年心里“活”起來。“我們期待藥食文化不只停留于紙面，更能夠被觸摸、被感知。本屆文化節(jié)設(shè)計(jì)了很多互動(dòng)環(huán)節(jié)，吸引師生們用雙手去觸摸、用舌尖去品嘗、用思想去碰撞，在沉浸式體驗(yàn)中深刻感悟藥食文化魅力?！北緦盟幨澄幕?jié)負(fù)責(zé)人、食品與生物工程學(xué)院黨委副書記兼紀(jì)委書記李艷表示，未來將繼續(xù)創(chuàng)新活動(dòng)形式，吸引更多師生用心感受藥食文化傳承的深遠(yuǎn)意義，讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在校園里煥發(fā)新的生機(jī)。

文圖 | 食品與生物工程學(xué)院 校全媒體中心

編輯 | 裴智博 游宇琦

責(zé)編 | 衛(wèi)婷婷 宋嘉銘

投稿郵箱 | hfutxcb404@163.com

“框”住春天 HFUT專屬浪漫~~~

研在合工大 | 化學(xué)、地質(zhì)、材料等領(lǐng)域新進(jìn)展

世界讀書日 | 邀你來合肥工大讀書