今年第四家茶飲IPO來(lái)了，滬上XX最近已經(jīng)通過(guò)港交所上市聆訊了。茶飲界競(jìng)爭(zhēng)一直都很大，無(wú)論是在一線城市還是在縣城，都有不少小吃街在百米內(nèi)擁有了五六家茶飲店，讓市場(chǎng)一度十分熱鬧。

在這種競(jìng)爭(zhēng)激烈加速洗牌的情況下，還是有不少人入場(chǎng)茶飲界，并且發(fā)展都還不錯(cuò)。那開(kāi)棋牌室的商家能從茶飲的經(jīng)營(yíng)上取經(jīng)嗎？具體是什么新思路呢？

1、精準(zhǔn)定位與產(chǎn)品創(chuàng)新：

滬上XX立足上海弄堂文化，推出五谷茶飲，區(qū)別與港式、臺(tái)式奶茶，開(kāi)拓細(xì)分市場(chǎng)。棋牌室要想脫穎而出，也可以挖掘特色定位，比如打造特色主題棋牌室，融入對(duì)應(yīng)文化元素裝飾空間，也提供定制化的服務(wù)，為顧客帶來(lái)差異化體驗(yàn)，避免陷入同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。

像南方某個(gè)小型棋牌室專(zhuān)門(mén)做師奶生意，提前預(yù)訂和說(shuō)明，可以幫忙買(mǎi)菜，早上顧客娛樂(lè)完就能直接帶菜回家做飯，要是有需要，棋牌室?guī)兔Τ春脦Щ丶叶夹小?/p>

2、下沉市場(chǎng)拓展：

滬上XX下沉二三線及以下城市，避開(kāi)一線城市激烈競(jìng)爭(zhēng)，收獲高利潤(rùn)。棋牌室可以參考這一策略，關(guān)注城市新興區(qū)域，周邊城鎮(zhèn)等下沉市場(chǎng)。這些地方租金成本低，客源潛力大，比如在城郊結(jié)合地區(qū)開(kāi)店，為周邊居民、上班族提供休閑娛樂(lè)場(chǎng)所，以實(shí)惠價(jià)格、優(yōu)質(zhì)服務(wù)吸引顧客，搶先占領(lǐng)市場(chǎng)份額。

3、供應(yīng)鏈管理優(yōu)化：

滬上XX通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈，提升采購(gòu)議價(jià)能力，降低成本，提高毛利率。棋牌室可優(yōu)化采購(gòu)渠道，批量采購(gòu)棋牌設(shè)備、飲料零食等物資，與供應(yīng)鏈建立長(zhǎng)期合作，爭(zhēng)取更優(yōu)惠的價(jià)格。同時(shí)，合理規(guī)劃庫(kù)存管理，減少積壓和浪費(fèi)，提高資金周轉(zhuǎn)率。

之前一些自助棋牌室通過(guò)10W以下開(kāi)一家店，也正是優(yōu)化了采購(gòu)渠道，一些自助棋牌室系統(tǒng)供應(yīng)商是有和麻將機(jī)工廠合作的，能便宜采購(gòu)，而且做自助棋牌室是能直接接收別人轉(zhuǎn)讓的棋牌室門(mén)店，加入幾百一千的棋牌室系統(tǒng)就能直接改造，開(kāi)店成本并不高。

4、多品牌與價(jià)格分層策略：

滬上XX打造多個(gè)品牌，針對(duì)不同消費(fèi)群體制定價(jià)格區(qū)間。棋牌室也可以利用棋牌室系統(tǒng)推出不同檔次的服務(wù)套餐，媽媽組不同消費(fèi)層次需求。如設(shè)置普通棋牌區(qū)，提供基礎(chǔ)服務(wù)，價(jià)格親民；打造VIP包間，配置高端設(shè)施，像有些智能棋牌室有配備智能家居，窗簾和調(diào)牌都能語(yǔ)音控制，還有一些專(zhuān)屬服務(wù)，收取較高費(fèi)用。

還可以在不同時(shí)段推出優(yōu)惠活動(dòng)，錯(cuò)峰經(jīng)營(yíng)，提高場(chǎng)地利用率。

5、品牌營(yíng)銷(xiāo)與IP打造：

蜜雪通過(guò)雪王IP火爆出圈，提升品牌知名度和影響力。棋牌室可塑造獨(dú)特的品牌形象，設(shè)計(jì)有趣的品牌標(biāo)識(shí)或吉祥物，比如貓貓狗狗熊熊，通過(guò)社交媒體、線下活動(dòng)等渠道傳播。

在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，大家都講究品牌，就連棋牌室這種傳統(tǒng)行業(yè)，也開(kāi)始打造品牌，甚至也出現(xiàn)了不少加盟。有了品牌菜才能更好利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行宣傳，吸引更多潛在顧客關(guān)注，提升品牌曝光。