灣區之上的高階生活方式

撰文 | 星艷玲

排版 | fufu

圖片來源 | 官方提供

廈門 K11 Select作為2025年福建重點的籌開項目，它的動態一直備受業內關注。

3月中旬K11集團創辦人鄭志剛博士、輕資產總裁王小虎等一行對項目進行實地考察，引發行業對項目動態的猜想。

4月24日，一場以「藝文其遇·璀璨騎程」為主題的廈門K11 Select品牌摯友會，在廈門七尚酒店舉行，逐漸揭開了廈門K11 Select的面紗。

Vol.1

站位城市

廈門需要什么？

講述廈門K11 Select想要做什么之前，我們先來解答關于廈門這座城市的問題，「這座城市需要什么」「這里的人們需要什么」。

◎宏觀層面來看，福建經濟近年來保持著穩健的增長態勢，消費市場潛力巨大，尤其是廈門。

然而對廈門整體商業來說，高端mall有之，大眾mall亦有之，缺少的正是一個集藝術、人文、自然于一體的非標商業，能夠給消費者帶來進階版的高級生活方式。K11集團敏銳地捕捉到了這一市場機遇，選擇將旗下的K11 Select購物藝術中心落戶于此。

◎中觀層面來看，作為一個旅游熱門城市，廈門城市文化特征鮮明，它既有深厚的閩南文化底蘊，又有開放包容的海洋文化氣息。

這種獨特的文化氛圍與K11 Select「藝術、人文、自然」的項目定位高度契合。未來，閩南文化、海灣文化等元素可以與K11 Select的藝術展覽、文化活動相結合，為消費者帶來別具一格的體驗。同時，廈門人對生活品質的追求和對新鮮事物的接受度較高，這也會為K11 Select的發展提供了良好的市場基礎。

◎微觀層面來看，數據顯示，廈門20-29歲的青年人口占全市人口總量的18.6%，青年消費群體所占比重較大，將成為未來城市消費人群的主力軍。

這些年輕人對于文化藝術、時尚潮流有著較高的追求，他們更愿意為高品質的消費體驗買單。K11 Select的「文化沙盒」定位正好能夠滿足他們的需求，通過引入藝術展覽、文化活動等元素，吸引年輕消費者的關注，從而在廈門市場占據一席之地。

基于此，商業體量約10萬方的廈門K11 Select想為廈門帶來一場關于生活方式的「A JOURNEY OF IMAGINATION」。

Vol.2

與米其林星廚碰撞

錨定高端餐飲布局

米其林評級體系不僅僅是一種餐飲評級，更是一種生活方式的全球符號。它以「精致餐飲」為切入點，推動商業空間從單純的流量爭奪轉向價值沉淀。

此次品牌摯友會，廈門K11 Select聚焦「米其林」和「騎行」兩個關鍵詞，背后釋放出的是項目對高端餐飲以及高端生活方式的在地化解讀。

其中，在米其林沙龍環節，項目邀請了羅萊夏朵·紫萱度假村總經理/創意江南菜名廚俞斌、米其林一星餐廳/歲集院子·拾月餐廳主廚楊海、藝術家吳謙、七尚酒店集團品牌與業務發展負責人孫艷梅、K11輕資產品牌代表吳倩怡，圍繞「福建的跨地域美食之旅」「飲食文化的藝術賦能」「廈門K11 Select味覺新篇章」等話題展開探討，也讓嘉賓對項目關于高端餐飲領域的規劃有了更清晰的了解。

• 作為國內大名鼎鼎的米其林星廚，俞斌提出，隨著中國食材生產實力提升，推動菜系創新發展，并強調好的廚師需具備藝術修養，注重菜品色彩搭配、擺盤結構及味型層次。

• 米其林一星餐廳主廚楊海表示認同，他認為在研發菜品時，既要注意融合地方特色，更要保持食材原汁原味，結合時尚元素打造「既好吃又時尚」的菜品。

• 藝術家吳謙則認為，當下精致餐飲更注重多感官體驗，如環境設計、菜單美學、服務細節等，期待廈門K11 Select打造「多重感官藝術場域」，提升餐飲的藝術化表達。

• 作為奢華五星級酒店七尚酒店集團品牌負責人，孫艷梅則希望未來能與廈門K11 Select多多合作，共享五緣灣高端客群資源，提升區域商業氛圍，通過「1+1>2」效應，結合七尚酒店的自然定位與廈門K11 Select的文化零售，打造東南部高端生活方式標桿。

米其林星級餐廳代表了餐飲界最高水準。廈門K11 Select認為，高端餐飲除了通過菜品、服務體現的產品力，還需具備激發社交氛圍的場景力。

從現場嘉賓的探討不難看出，廈門K11 Select一直在認真地與主廚們對話，尋求契合的理念，以便未來能夠真正地融入廈門這座城市。

而在米其林星廚晚宴環節上，星廚們聯袂創作的菜品成為了全場焦點。誠如所見，這場晚宴不僅是一場味覺的盛宴，更是一次場景價值的突破。從菜品設計到體驗創新，每一個環節都展現了高端餐飲作為社交載體的獨特商業價值。

如今的廈門餐飲界，可謂是競爭激烈。在這場活動上，廈門K11 Select卻頻頻釋放出重要信號，即項目將錨定高端餐飲業態，打造廈門新的「味覺地標」，塑造高品質的生活方式。

此外，嘉賓們通過深度參與「廈門城市綠肺」五緣灣濕地公園的騎行活動，感受到了廈門K11 Select所推崇的「運動生態」理念，不禁令人對未來項目所能夠觸達的時尚運動生活方式充滿期待。

Vol.3

灣區之上

描繪高階生活方式藍圖

五緣灣，被公認為廈門的「富人區」。資源稟賦，高端住宅、五星級酒店、游艇會等齊聚于此，被絕佳的自然生態環境所包裹，是廈門宜居宜業的代表性區域。

這里既有生活在此的高凈值家庭，也有在此辦公的高端白領，還有體驗灣區美景的旅游一族，可謂是廈門高品質客群的集中地。

然而在五緣灣這片拼圖上，卻缺失了關鍵的一片：可以提供「緊隨一線城市潮流的生活方式」、「同頻一線城市中產標準的生活質量」、「比肩一線城市高端商務的消費場景」的載體。

廈門K11 Select購物藝術中心的出現，可以說正好補全了最后一塊拼圖，這無疑是向這座商業活力很強的旅游城市傳遞出全新的消費生活理念和商業創想，提供了近距離接觸當代思潮的非凡體驗，以及帶來進階版的灣區高級生活方式。

業態規劃上，廈門K11 Select將會重點發力國際精品零售、高級運動、高端餐飲等品類，打造中國東南部極具引領性的高級生活方式旗艦，構建運動生態與藝術體驗高度融合的品質標地，致力為高品位生活家們帶來所向往的生活方式。

運動業態

項目將打破傳統運動零售的邊界，通過多維度的整合，結合項目獨有景觀+運動跑道的場景設計，將運動與自然、休閑完美融合，形成了從裝備購買到運動體驗，再到生活方式養成的閉環，盡可能滿足消費者全方位的需求。

餐飲業態

更聚焦高凈值客群核心需求，在餐飲品牌引進上，項目注重首進度、社交性、品質感等，將會以米其林/黑珍珠餐飲品牌作為流量入口，全面覆蓋多元客群的社交需求，營造舒適愜意的用餐氛圍和極具情調的社交環境，打造新的「味覺地標」。

零售業態

結合地緣客戶畫像，為追求品質與個性的新中產、都市白領、小眾美學愛好者， 打造覆蓋服飾、鞋履、箱包、配飾、高化等品類的輕奢品牌組團， 全面打造「精致體驗×場景融合×情緒價值」相融合的 購物氛圍場景， 滿足消費者對儀式感和社交屬性的追求。

如今，追求增長確定性與精神富足的新中產人群，更愿意為有精神共鳴、價值觀同頻、能彰顯生活態度的產品與品牌買單。購物中心作為傳遞生活方式的載體，并不定義某一種生活方式，而是要使消費者自己主動走進來，探索屬于自己的生活方式。

因此，廈門K11 Select將通過「嚴選品牌+場景策展+審美社交」三維度，以「精致松弛感」重構消費場景，將空間場域轉化為「中產品位的實體雜志」，吸引消費者主動探索。項目將借助空間與品牌充分碰撞，通過「文化賦能」，從商品需求導向轉向生活藝術導向，打造鷺島人文精神高地。

如今，廈門K11 Select的神秘面紗正一點點揭開。

可以想象，未來，廈門K11 Select將成為五緣灣內的超級三維「商住、人文、生態」綜合體，重塑當地消費場景，激活城市商業活力。

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