“五一”假期將至,為進一步加強食品安全監管,筑牢食品安全防線,近日,四川省綿陽市市場監管局科技城新區分局聚焦重點領域、關鍵環節,開展“五一”節前食品安全專項檢查。
針對節日期間食品消費特點,執法人員以轄區商超、大中型餐飲服務單位、網紅餐廳為重點檢查對象。在食品流通環節,將節日熱銷的肉制品、乳制品、酒類、糕點、節令食品等列為重點檢查品類,重點檢查食品進貨來源、索證索票、產品標簽、產品貯存等是否符合要求;在餐飲服務環節,重點檢查餐飲場所環境衛生、從業人員健康管理、食品加工制作過程、餐飲具消毒是否規范。
截至目前,該局共出動執法人員12人次,檢查經營主體23家,排查并整改問題隱患3處。(勾文楠)
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