治愈自己的方式有很多，下廚也是其中一種。在廚房里忙碌三餐，也是生活的樂趣。每一次烹飪，都是一次創意的發揮。用有趣的態度對待生活中的小事，生活也會被快樂加滿。

都說做飯是一種藝術，或許正是因為它能暫時把人抽離出工作的冗雜，回歸無拘無束的心境。在外面忙碌了一天，聽覺、視覺都已經麻木，卻能在電飯煲里飄出飯香的那一刻感到一種真實的治愈。于是興致被調動起來，把工作的不如意拋在腦后，用一雙妙手，賦予食材酸甜咸辣，用心中的巧思，點亮它們的鮮美與香濃。

愿我們在今后的每一天里，都有一絲煙火點燃飯桌的香氣、心中的愛意，把平凡的日子，過得"火"色生香。

今日份的一日三餐分享

早餐：豬肉大蔥包子+蝦仁蒸雞蛋+芒果花+牛奶

做法：

1. 蝦仁蒸雞蛋：
   碗里放一勺香油、半勺生抽、兩勺熱水攪拌均勻，撒上蔥花，打入雞蛋2個、處理好的蝦仁，
   開水上鍋蒸5分鐘即可

豬肉大蔥包子：

1. 餡料調味品：細砂糖1克，鹽2克，生抽15克，老抽15克。蠔油35克，黑胡椒粉1克，五香粉1克，玉米淀粉15克。
2. 制作餡料：

1. 制作包子皮：

1. 包包子：

1. 蒸包子：

中餐：糖醋帶魚+韭菜炒香干+清炒荷蘭豆

做法：

糖醋帶魚：

1. 燒熱油放入帶魚，中火煎至兩面金黃后撈出
   
2. 用煎魚的底油爆香蔥姜蒜，再放入帶魚，放適量生抽，老抽，料酒，白糖，白醋燜煮五分鐘
3. 最后收汁撒上蔥花即可
   

韭菜炒香干：

1. 燒油放入大蔥蒜粒炒香，放五花肉炒出油脂，然后放韭菜和香干翻炒
2. 放生抽蠔油調味，再加少量水煮一會
3. 最后放青紅辣椒翻炒均勻即可

清炒荷蘭豆：

1. 水開放點油鹽，然后放入荷蘭豆焯水兩分鐘撈出備用
2. 起鍋，油熱爆香大蔥蒜，放荷蘭豆下去翻炒片刻，加鹽調味，少許清水翻炒片刻即可

晚餐：口蘑牛肉+蒜苔炒肉絲+孜然小土豆

做法：

口蘑牛肉：

1. 牛肉用生抽蠔油，黑胡椒海鹽，少量淀粉抓勻，然后用食用油封層
2. 起鍋燒熱油，放入牛肉片，大火翻炒至變色盛出備用
3. 用底油爆香蒜粒，放入口蘑炒出水分，然后放入青紅椒和牛肉一起翻炒
4. 最后放點松茸鮮和生抽調味，大火翻炒約30秒即可出鍋

蒜苔炒肉絲：

1. 水開放蒜苔下去焯水2分鐘

1. 燒熱油放入肉絲炒至變色盛出備用
2. 少油炒香蒜末，再放入蒜苔大火翻炒片刻，倒入肉絲一起翻炒，加點水，加點鹽松茸鮮和生抽調味，大火翻炒均勻即可
   

孜然小土豆：

1. 水開放小土豆下去煮約10分鐘煮熟撈出
2. https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309405161841793040583

1. 起鍋燒熱油后放入土豆，適量煎一下，然后放點鹽松茸鮮生抽調味，最后撒孜然粉和白芝麻，喜歡吃辣的撒點辣椒面，翻炒均勻，最后撒上蔥花即可