為切實保障“五一”國際勞動節(jié)期間食品安全，貫徹落實自治區(qū)黨委政府關于安全隱患排查整治部署要求，自治區(qū)市場監(jiān)管廳組織各地切實加大節(jié)日期間巡檢執(zhí)法力度，全面排查整治風險隱患，堅決守牢食品安全防控底線。

結(jié)合當前節(jié)日假期、重大節(jié)慶活動、婚宴活動較多的情況，自治區(qū)市場監(jiān)管廳組織各地監(jiān)管部門加大食品安全風險隱患排查力度，以節(jié)慶活動現(xiàn)場、旅游景區(qū)、農(nóng)家樂、高速公路服務區(qū)等為重點區(qū)域，以承擔集體聚餐的餐飲單位、婚宴中心、人員密集區(qū)的食品攤點、食品生產(chǎn)加工小作坊以及學校食堂的食材配送企業(yè)等為重點對象，主要排查是否存在超范圍、超承接能力經(jīng)營行為，是否嚴把食品原料入口關，加工場所的環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求，食品加工制作過程中從業(yè)人員的操作是否規(guī)范，餐飲具清洗消毒過程是否符合要求、設施設備是否有效運行，對入駐節(jié)慶活動和人員密集場所的食品攤點主要排查食品儲存運輸?shù)臏囟群头乐菇徊嫖廴敬胧┦欠竦轿唬褂玫囊淮涡圆惋嬀呤欠袼魅‘a(chǎn)品合格證明，直接入口食品的防塵、防蠅設施是否完善有效等等方面。

自治區(qū)市場監(jiān)管廳領導帶隊，重點對賀蘭縣“銀川超級音樂節(jié)”等節(jié)慶活動食品安全保障情況進行督導檢查，要求屬地市場監(jiān)管部門采取全天候巡查方式監(jiān)督指導食品經(jīng)營主體嚴格落實食品安全主體責任，規(guī)范加工制作操作行為，做好活動期間價格公示、杜絕欺客宰客等工作，設立“消費維權服務站”，確保投訴“快速受理、高效處置”。截至目前，全區(qū)共檢查宴會中心、旅游景區(qū)餐飲單位等食品經(jīng)營單位635家次，農(nóng)集貿(mào)市場54家次，音樂節(jié)、黃河古渡坊“非遺美食節(jié)”等大型活動餐飲攤點599家次，發(fā)現(xiàn)并督促整改食品加工制作操作不規(guī)范、餐飲具清洗消毒不徹底、肉制品索證索票不全等問題290個，下發(fā)責令整改通知書32份，立案3起，采取集體約談經(jīng)營戶、發(fā)放“五一”提醒告誡書、現(xiàn)場直播監(jiān)督檢查情況等方式壓實食品經(jīng)營者主體責任，發(fā)揮食品安全社會監(jiān)督作用，切實做到食品安全隱患排查無死角、無盲區(qū)。

下一步，自治區(qū)市場監(jiān)管廳將持續(xù)加強當前食品安全監(jiān)管工作，舉一反三加大食品安全問題隱患整改整治力度，確保食品安全工作找得到人、查得清事、落得了責，全力保障節(jié)日期間食品安全。