福建
1?? 千萬別吃發苦的葫蘆科蔬菜
黃瓜、冬瓜發苦趕緊吐掉??
含有劇毒"葫蘆素"??
輕則腹瀉嘔吐
重則肝腎損傷
（絲瓜/西葫蘆同理）
2?? 這種水果空腹吃傷胃
新鮮菠蘿含"菠蘿蛋白酶"
空腹吃=用砂紙磨胃壁
胃痛星人避雷??
正確吃法：鹽水泡20分鐘?
3?? 毒海帶泡過硫酸銅
太綠的海帶別買??
黑心商常用硫酸銅染色
吃多傷腎又溶血
正解：深褐帶白霜才安全?
4?? 火腿腸越紅越危險
正常肉制品是淡粉色
異常紅=亞硝酸鹽超標
長期吃恐致癌
要看成分表避坑
（培根/香腸同理）
5?? 現擠鮮奶可能喝進醫院
未經殺菌的鮮奶
含布魯氏菌/大腸桿菌
發燒關節痛都是信號
必須煮沸3分鐘以上
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