三月新品發布：輕牛乳玫瑰吐司限量發售

www.senqingzn.com2025-05-05 02:10

明媚和煦的早春三月天，讓面包和玫瑰皆我所欲。【烘焙參數】分量：2個模具：250克水立方吐司模（10×10×10cm）烘焙溫度和時間：平爐烤箱下層，上火150克，上火180度，40分鐘

用料

中種

高筋面粉

200克

牛奶

150克

酵母

2克

主面團

高筋面粉

80克

全蛋液

35克

牛奶

15克

玫瑰花醬

25克

酵母

1克

3克

細砂糖

15克

黃油

15克

干玫瑰花瓣

5克www.layup.haishan-ge.com
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三月限定：輕牛乳玫瑰吐司的做法

小貼士

不同面粉吸水率有差別，如果吃不準，揉面的時候可預留10-15克液體量。