零食通常指在正餐之間食用的小份包裝或散裝食品，可分為多種類別，包括堅果種子零食、香脆休閑零食和餅干、糖巧零食、烘焙零食、肉制品零食、果類零食、調味面制品、嬰幼兒零食及其他。

根據灼識咨詢的數據顯示，2024年中國零食行業市場規模達到13,440億元，在零食持續創新、對更健康食品的需求不斷增長以及渠道創新等因素的推動下，預計到2029年將增長至17,558億元，復合年均增長率為5.5%。

整體來看，行業高度分散，大量白牌占據較多的市場份額。以2024年零售額計算，排名前五的公司占市場份額的5.9%。排在第五位的是旺旺集團，零售額達到134.8億元。這是一家中國臺灣企業，成立于1962年，旗下業務涵蓋四大板塊：米果產品（雪餅、仙貝、米餅、大禮包等）、乳品及飲料（風味牛奶、常溫酸奶、乳酸飲料、即飲咖啡、果汁飲料、運動飲料、涼茶及奶粉）、休閑食品（牛奶糖、QQ糖、碎碎冰、小饅頭、果凍等）、其他產品（酒類等）。

1992年，旺旺在湖南長沙投資設立第一家工廠，截至目前共投資設立53家分公司、420家營業所、34個生產基地及76間工廠。其中，位于濟南的山東總廠是其在大陸投資最大、產值最高的綜合性生產基地，總面積50萬平方米，主要生產旺仔系列牛奶、哎呦果奶、果粒多飲料、凍癡等休閑食品以及食品包裝材料，總共400多個產品品項。

三只松鼠排名第四，是中國最大的中資休閑零食企業，去年零售額139.8億元，同比增長18.86%，是TOP5中增長速度最快的。公開資料顯示：這家企業成立于2012年，總部位于安徽蕪湖，已在國內建設弋江、無為、天津、簡陽等集約基地。

旗下擁有兩個主要品牌，三只松鼠以及2020年針對兒童零食品類推出的“小鹿藍藍”，產品涵蓋堅果、烘焙食品、零食組合、肉制品、干果。截至2024年12月31日，已提供超過1000個SPU（標準化產品單元），包括每日堅果、夏威夷果、開心果等20多款億級大單品。

根據規劃，三只松鼠將進一步孵化多個子品牌，例如超大腕（方便速食）、蜻蜓教練（健康輕食）、東方顏究生（中式滋補）、巧可果（巧克力）、圍裙阿姨（預制菜）、第二大腦（咖啡）、金牌奶爸（寵物食品）等，拓寬更多垂直品類覆蓋。

圖源：小食代

百事公司以150.2億元的零售額位列第三。一提起百事，很多人首先會想到可樂，事實上，不同于可口可樂（以可口可樂、雪碧、芬達等飲料為主），百事公司業務還涵蓋大量零食品牌，比如樂事（Lay's）、多力多滋（Doritos）、奇多（Cheetos）等。2020年以7.05億美元的價格收購了中國本土休閑零食品牌百草味，去年推出的“一口芒果條”成為爆款，聯合美年達、七喜等品牌，推出可樂氣泡、檸檬氣泡、橙子氣泡風味的芒果條。

億滋國際位居次席，零售額同比增長7.42%至158.8億元。1984年，億滋國際進入中國市場，擁有奧利奧、趣多多、優冠、閑趣、王子、太平、樂之、怡口蓮、炫邁等知名品牌。在蘇州，北京、廣州設有4家工廠，其中在蘇州設有湖西和湖東兩個工廠，共有13條全自動化生產線，年產能20萬噸以上。蘇州工廠還是全球零食餅干行業首家“端到端燈塔工廠”。

瑪氏是中國零食行業排名第一的企業，去年零售額達到212.9億元，同比增長4.57%。公開資料顯示：瑪氏（Mars）成立于1911年，總部位于美國弗吉尼亞州麥克萊恩，年營業收入達到500億美元，是全球最大的家族企業之一，也是全球最大的私人企業之一。

上世紀80年代末，瑪氏進入中國市場，是最早進入中國的外資食品企業之一，旗下設有瑪氏箭牌、瑪氏寵物護理（分設寵物營養業務與皇家寵物食品業務）、瑪氏食品、瑪氏全球共享服務中心四大事業部。

經過30余年的發展，如今中國已成為集團全球第二大市場，擁有6家工廠、4個創新中心、47個分支辦公室、1個瑪氏全球食品安全中心創新中心以及近萬名員工，德芙、士力架、M&M’s、脆香米、綠箭、益達、5?、大大、真知棒、瑞士糖、彩虹糖等品牌可謂家喻戶曉。

今年2月，位于廣州的瑪氏箭牌永和工廠入選由工業和信息化部公布的“國家級綠色工廠”名單，成為繼北京懷柔巧克力工廠之后，瑪氏中國又一座入選該名單的工廠。