嗨！大家好！我是懶懶，愛美食愛生活！

一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜歡做飯的業余美食制作者，用餐食記錄生活。

如果你也想不起吃什么，可以來我這里看看，這里會有你想要的靈感?。?/p>

冰箱里空了去市場看看有啥菜，看到蕓豆一問價格2.5元/斤，上去兩周前還6元/斤，蕓豆的身價降得有點快。

那就買點蕓豆吧，家里還有些土豆，蕓豆燉土豆就是完美的燉菜CP。

食材：蕓豆、土豆、肉

配料：鹽、味極鮮、蔥、蒜、花椒、八角。

做法：

1、鍋里倒入油，油熱加入切好的肉片，將肉片炒至微微焦黃加入蔥花、蒜片、八角、花椒，炒出香味。

2、倒入蕓豆，翻炒幾下。

3、倒入切好的土豆，翻炒幾下，加入沒過菜的清水，蓋上鍋蓋，轉中火開始燉煮。

4、大約燉煮十五分鐘左右，打開鍋蓋加入適量的鹽、味極鮮。

5、蓋上鍋蓋繼續燉煮三五分鐘，加入香菜就可以出鍋啦！

一道簡單又好吃的大燉菜就完成啦！

懶懶碎碎念：

蕓豆挑選新鮮，無蟲害的，土豆選擇大小適中、表皮光滑的，土豆發芽是不能吃的。

在處理蕓豆時，將蕓豆兩端的豆筋去掉，帶著豆筋會影響口感，再掰成小段。

土豆切的大小均勻，避免最后有不熟的土豆。

蕓豆一定要燉熟燉透才可以吃，食用不熟的蕓豆，會引起身體不適。

記錄：

晚上小朋友洗完腳，抱著她回房間，想讓他按開燈，但他按了一會兒，也沒有按開。

我突然想起手上有水是不能動開關的，就跟小朋友說，手上有水是不能動開關的，先把你放床上，我再去開燈。

就把小朋友放到床上了，開開燈就看著小朋友看著自己的手在流眼淚。

我：？？？？？？？？？

小朋友：媽媽，我手上明明沒有水，為什么不讓我開燈。

我：？？？？？？？？？

抱了抱他，跟他道歉，讓他重新開燈，養娃真是一件精細活。

對于別的事懶懶散散，但在做飯這方面執行力特別強。

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