當北美荒野的鹿群淪為“行尸走肉”——流涎、暴瘦、神經失控，直至在抽搐中死去，一場“僵尸鹿”瘟疫正撕開生態裂痕。這種致命蛋白不僅吞噬鹿腦，更可能潛伏于土壤、水源，甚至悄然逼近人類餐桌，成為現實版生化危機的前奏。

01，瘋牛病的悲劇是否會上演？

僵尸鹿，其實就是鹿中的“瘋牛病”，相信大家對瘋牛病這種大名鼎鼎的病十分熟悉。這種病毒在600℃高溫下仍需數小時才能滅活，這意味著常規烹飪無法消除風險——當每年數千只受感染的鹿肉流入市場，這場跨越物種的“生化危機”是否會重演“瘋牛病”的悲劇？

而造成這種疾病的病毒，就是prion，漢語叫做“朊病毒”，或者朊粒。

02，關于朊病毒

這是一種純粹由蛋白質構成的病毒，沒有DNA，也沒有RNA。這種病毒進入體內，會把正常的C型PrP蛋白變成了SC型，從而變成致病的蛋白。

這種病毒在多個物種中都有發現，比如在人類的一些原始食人族部落就會有類似的情況。如果有人被這種病毒感染了，而它被其他人吃掉后，其他人也會感染上這種疾病。

比如在牛身上，就是大家熟悉的瘋牛病。

03，朊病毒最為可怕的一面

而這種疾病，最可怕的一面在于它可以跨物種傳播。

所以這也是很多人擔心的一點。上圖為目前報道的可以感染這類病毒的哺乳動物。

比如瘋牛病就可以感染靈長類，羊和鼠等。一般認為，傳播途徑是通過吃感染肉類導致。

盡管目前沒有證據表明鹿身上的病毒是否會感染人，但是，考慮到瘋牛病的輝煌戰績，我覺得還是悠著點，不要吃這種鹿。

ps：個人這里說的是跨物種傳播的問題。這才是最值得重視的。如果不能跨物種傳播，本身也就是一個物種內部的事情，這種太常見了，大部分病毒都是特有宿主傳播。人類也早已習慣了去研發各種針對人的疫苗。

但是如果出現了跨物種傳播，這就有點麻煩了。

一，缺乏研究

二，不好控制

典型的是：禽流感。

當然了，請留意我這里把病毒加了引號，因為朊病毒，這是個歷史概念，最初發現這東西，突破了我們的認知范圍，所以將其歸類到類病毒（subvirus），從這個命名可以看出，其實類病毒，只是類似病毒，是不是病毒都是兩碼事，這也是當年生物學家試圖把所有有活力的內容強行歸到生物范疇里的緣故。不過如今，朊病毒已經被踢出了生物領域，認為只是一種具有感染性的蛋白質。不過，可能是一個偉大的存在，就是，非生命體和生命體的中間體！