猛將兄/文

互聯(lián)網(wǎng)上不少銀川本地的網(wǎng)友，都在感慨銀川步行街肯德基和必勝客的閉店。有人回憶稱這是銀川最早的肯德基店，也有人唏噓“一代銀川人的回憶就這樣結(jié)束了”，亦有人不以為然，“至于么，不就是個洋快餐嗎？”

這讓猛將兄不禁想起了幾件往事。

首先要說明的是，銀川的第一家肯德基是在新華百貨大樓開設(shè)，在2002年8月29日開業(yè)。在二十三年前，這件事足以讓新華社都來報道，并冠以《肯德基落戶塞外江南 銀川人家門口品嘗炸雞》的標(biāo)題。

這一度讓我以為肯德基是個炸雞店。

這件普通的餐廳開業(yè)的事件，在新聞報道中開篇便被定性為“銀川抓住西部大開發(fā)的機(jī)遇，積極改善投資環(huán)境，吸引了眾多區(qū)內(nèi)外客商前來投資”，而“不少快餐業(yè)巨頭也看好銀川的發(fā)展前景，紛紛將目光投向這塊塞外沃土”。

這就是先拔高高度，拋出中心思想，提出戰(zhàn)略思維，然后再開始敘事。

當(dāng)然還要參訪用餐者，類似于游戲中的NPC——一位來自銀川二中學(xué)生小馬對記者說：“你看，一個雞肉漢堡，兩只雞翅，再來點(diǎn)薯?xiàng)l和飲料，聽著溫馨輕快的音樂，那 種享受別提多美妙了！以前在北京去過肯德基餐廳，感覺味道特別好，一聽說肯德基今天在銀川開業(yè)，一大早就約了三個同學(xué)來吃肯德基，今后不用去外地就能吃到肯德基。”

如今這位同學(xué)小馬如今也應(yīng)該四十歲左右了，現(xiàn)在再來看二十多年前的新聞報道，真的還是很生動很形象的，帶著深深的歷史烙印。

早些年間，猛將兄對肯德基并不感冒，原因很簡單——每次去總有一種不自在感。排隊(duì)總有一種焦慮感，看著墻面上拗口的這個堡那個堡，總是無法順口叫出；店員似乎都自帶火眼金睛，總是能一眼看出——這貨他平常不咋吃。

就像何廣智買沙發(fā)的段子那樣，在我看來吃個肯德基，總是受到鄙視一般——一直到后來我去逛新華百貨才發(fā)現(xiàn)，這是我自己的問題——沒錢卻想花錢，當(dāng)面對在我看來昂貴之物，就會不由自主的散發(fā)出貧窮的氣息，而這種氣息，就特別容易被人捕捉到。

在羊肉串一塊錢四串，一碗炒刀削兩塊五的時代里，肯德基的物價堪比如今的滬幣。

如同當(dāng)年的小馬同學(xué)描述的，那克是真正的高消費(fèi)。

像二十多年前，肯德基、必勝客的出現(xiàn)會被當(dāng)成銀川這座城市發(fā)展，吸引來了投資，讓銀川成為了真正堪比外地大都市的標(biāo)簽和符號；曾經(jīng)有段時間，麥當(dāng)勞也是如此，甚至被寫入了政府工作報告。

一方面，可見無論是民間還是廟堂，都極為重視，特別期盼；另一方面，也很容易被捕捉到如猛將兄當(dāng)年一樣的——貧窮的氣息，屌絲的氣質(zhì)。

或許，當(dāng)我們坦然面對一個知名快餐店的開業(yè)，當(dāng)我們不在乎這座城市是不是能吃到外地的某某品牌，當(dāng)我們不和他人攀比不過分追捧的時候，當(dāng)我們不去看他人眼神是否睥睨鄙夷的時候，也是我們真正長大，這座城市真正成熟的時候。

□校對：英子 搖搖

□審核：老六 金子