4月20日，國家海關(guān)總局再次更新了2025年3月的進口葡萄酒數(shù)據(jù)——進口總量約為1449萬升，同比斷崖式下降36.42%；進口總額約為7566萬美元（折合人民幣約5.5億元），同比小幅下滑3.25%。

但此前的1月和2月進口量也是急跌，雖還可以春節(jié)操作淡季來掩飾，但3月的進口量仍然持續(xù)的急劇萎縮，則證明目前的下行頹勢已經(jīng)與節(jié)假日無關(guān)。

更為危險的是，垂懸于頂?shù)膸齑婧秃翢o起色的動銷，更讓感覺行業(yè)的“春天”遠沒有到來……

脫線的公域平臺中小酒商

4月14日，全網(wǎng)擁有3300萬粉絲的時政大V盧克文以一篇《我親身經(jīng)歷過的淘寶黃金年代》揭開了綜合電商平臺上商家的困局——作為中國電商的代表性平臺，淘寶在高速飛馳20多年后正進入平臺的瓶頸期。以拼多多、抖音、小紅書、快手等新生平臺正不斷蠶食淘寶和京東兩巨頭的市場份額，同時也讓所有平臺其上的商家依賴的流量越搶越貴，退貨率也越搶越高，甚至一些品類（如女裝）在扣完快遞費和庫存會嚴(yán)重虧損，生意完全沒法做了。

而曾幾何時，電商平臺也是葡萄酒商破局市場的新通道，但在電商行業(yè)和葡萄酒行業(yè)同步下行的雙重打擊下，如今也正在潰敗——2025年公域電商的關(guān)店潮在葡萄酒領(lǐng)域呈現(xiàn)選擇性蔓延：盡管頭部如奔富、拉菲等品牌仍能在平臺的流量護航之下結(jié)合品牌的優(yōu)勢有所斬獲，但中小葡萄酒商家因運營成本高企、品牌力不足正被迫退場。

曾經(jīng)火爆一時的直播電商雖然吸引了公眾很多流量，但是選品水平良莠不齊，不是價格優(yōu)勢不明顯，就是以次充好——畢竟MCN運營方高價獲得的流量需要高回報的產(chǎn)品才能回本。在經(jīng)歷了產(chǎn)品價格優(yōu)勢不明顯和屢屢被割韭菜之后，用戶也逐漸逃離——未來公域電商的葡萄酒市場將加速向頭部品牌集中，中小葡萄酒商則正加速離場。

以歪馬為首的酒類即時零售電商盡管打通了酒水消費的“最后一公里”，提高了消費的便捷度，但是供應(yīng)的SKU比較單一，集中在流通產(chǎn)品和低價位產(chǎn)品上——小眾精品酒款的相對稀缺，也使其只能教化消費者放棄精品品鑒需求而隨大流，從消費者的接受情況來看尚不能成為葡萄酒的消費主流平臺。

線上難，線下可否好一些？答案仍不樂觀。以Bistro小酒館為例——自2020年起，國內(nèi)線下曾經(jīng)涌現(xiàn)出一些兼具體驗和零售功能的Bistro小酒館，其獨特的選酒風(fēng)格（比如自然酒）吸引了精品葡萄酒消費者的駐足。但這些網(wǎng)紅店缺乏的長期管理和運營的經(jīng)驗，線下用戶引流的成本也越來越高，加之餐食水平和利潤等問題，能夠長期留存下來不多。如今潮流退去，一片狼藉……

越戰(zhàn)越勇的垂類酒水平臺

但凡事也有例外。垂類酒水電商市場上就有一個仍在逆流而上的團隊。

中國葡萄酒市場的整體陷落始于2018年的行業(yè)最高峰——由于帶著對“中國葡萄酒市場是藍海”的憧憬，大量資本和熱錢的殺入市場，形成了短暫的行業(yè)高光時刻。彼時的市場上無論線上還是線下，皆一片興興向榮之態(tài)。但當(dāng)行業(yè)自2019年進入下行調(diào)整、2020年遭遇新冠疫情的打擊，愁云不展之際，垂類酒水平臺卻呈現(xiàn)出異軍突起的狀態(tài)——以中國市場上目前用戶量最大的精品葡萄酒垂類電商酒云網(wǎng)為例，自2020年起就呈現(xiàn)出節(jié)節(jié)攀升的態(tài)勢，根據(jù)其公開的介紹，年均復(fù)合增長均在50%以上。

是什么讓酒云網(wǎng)呈現(xiàn)越戰(zhàn)越勇的逆襲狀態(tài)？增長背后的邏輯又是什么？

作為中國精品葡萄酒垂類電商的標(biāo)桿企業(yè)，酒云網(wǎng)（原酒斛網(wǎng)）自 2008 年從垂直論壇起步，便以“用戶價值”與“產(chǎn)業(yè)深耕”雙輪驅(qū)動，構(gòu)建起難以復(fù)制的核心競爭力 ——百萬級高粘性精品葡萄酒用戶社群、覆蓋全球的深度供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)、貫穿產(chǎn)供銷的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，成為中國葡萄酒消費市場的“專業(yè)價值錨點”。

酒云網(wǎng)的創(chuàng)始人就是資深葡萄酒愛好者，率先搭建起國內(nèi)首個專業(yè)葡萄酒在線論壇，精準(zhǔn)捕捉早期精品葡萄酒消費群體的交流需求。這一純粹的興趣聚合平臺，迅速沉淀出中國最早的精品葡萄酒文化社群——在這里，用戶不僅是消費者，更是葡萄酒知識的分享者與傳播者。如今，酒云網(wǎng)已聚集超百萬高凈值精品葡萄酒用戶，其APP與小程序始終保留強社區(qū)屬性：從專業(yè)酒評、盲品筆記到產(chǎn)區(qū)探索，構(gòu)建起“買酒-品飲-社交”的閉環(huán)生態(tài)。這種”情緒價值+專業(yè)服務(wù)”的雙重賦能，讓酒云網(wǎng)成為綜合電商無法替代的”葡萄酒愛好者精神家園”。

更為難得的是，酒云網(wǎng)以”小院高墻”策略構(gòu)建供應(yīng)鏈護城河——旗下的資深采購團隊年行程超百萬公里，深入全球28個主要產(chǎn)酒國、1200個細(xì)分產(chǎn)區(qū)，與千余家酒莊建立直采合作，實現(xiàn)”從葡萄園到消費者”的全鏈路管控。

這種全球直采的模式下酒云網(wǎng)也通過買斷配額、包銷定制等模式，打破傳統(tǒng)貿(mào)易壁壘，確保中國市場售價較國際均價低30%-50%。平臺年上架SKU超1萬款，覆蓋新舊世界精品酒、小眾產(chǎn)區(qū)特色酒及珍稀限量款，滿足從入門新手小白到收藏級高端玩家的多元需求。

為了確保采買回來的酒款得到最好的倉儲管理，酒云網(wǎng)自建智能化倉儲管理系統(tǒng)，實現(xiàn)恒溫恒濕（12-18℃，濕度60-70%）、避光避震的“五星級存儲標(biāo)準(zhǔn)”。針對夏季和冬季的極端天氣面向酒友推出免費的“暫存服務(wù)”，用戶可免費寄存酒水直至適宜運輸時段，解決消費者痛點的同時，大幅提升用戶體驗與忠誠度。

當(dāng)國潮風(fēng)的盛行刮入葡萄酒圈，酒云網(wǎng)也挺身入局——自2022年起，酒云網(wǎng)母公司佰釀云酒便深耕中國精品葡萄酒產(chǎn)區(qū)，首投寧夏賀蘭山東麓，孵化網(wǎng)紅品牌“木蘭朵”。依托其強大的品牌運營能力，木蘭朵以“東方風(fēng)土表達”迅速破圈，成為國產(chǎn)精品葡萄酒的現(xiàn)象級代表，2024年雙十一更是打入天貓葡萄酒銷售榜首。短短三年間，木蘭朵已完成寧夏、云南、新疆三大中國黃金產(chǎn)區(qū)布局，構(gòu)建起中國精品葡萄酒的“地域風(fēng)味矩陣”。

堅信“美美與共”的酒云網(wǎng)還在線上搭建了“國產(chǎn)葡萄酒專區(qū)”，助力其它國產(chǎn)葡萄酒品牌接觸更多中國精品葡萄酒愛好者，實現(xiàn)中國葡萄酒的共同強大。它還積極構(gòu)建行業(yè)級的公益平臺，推出葡萄酒行業(yè)公益招聘、產(chǎn)區(qū)推廣活動等，助力產(chǎn)業(yè)人才流動與品牌曝光；創(chuàng)新庫存解決方案：針對行業(yè)庫存高企難題，開辟清倉服務(wù)通道，通過精準(zhǔn)用戶匹配與場景化營銷，幫助酒企高效去化滯銷產(chǎn)品，實現(xiàn)商業(yè)價值與行業(yè)責(zé)任的雙重?fù)?dān)當(dāng)。

圍繞精品酒用戶的消費需求，酒云網(wǎng)也做起了文章——行業(yè)頂級的專業(yè)圖書、精品咖啡和零食，以及超高性價比的酒具，即豐富了酒云的產(chǎn)品門類，也讓用戶的更多消費需求得到滿足，還進一步拉高了GMV。

在綜合電商平臺上流量虹吸與價格戰(zhàn)肆虐的行業(yè)環(huán)境中，酒云網(wǎng)以“專業(yè)深度”對抗“規(guī)模焦慮”——通過用戶社群的情感綁定、供應(yīng)鏈的垂直深耕、產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)略延伸，走出一條“小而美”卻“強而深”的差異化路徑。其價值不僅在于其成為了中國精品葡萄酒消費者的首選平臺，更在于為垂類電商樹立了“從流量收割到價值共創(chuàng)”的轉(zhuǎn)型范本。尤其當(dāng)行業(yè)陷入效率競爭的紅海時，酒云網(wǎng)證明：真正的壁壘，藏在對“人、貨、場”的深度理解與長期主義的堅守之中。