不經(jīng)意間，農(nóng)歷四月過(guò)半，迎來(lái)十五月圓之日。十物總是顯得不平凡，往往蘊(yùn)含著豐富的傳統(tǒng)內(nèi)涵。比如正月十五元宵節(jié)，三月十五百花節(jié)，三月十五財(cái)神誕，眼下到了四月十五，也是個(gè)非常重要的日子，民間稱之為——衛(wèi)塞節(jié)。與其他的傳統(tǒng)節(jié)日不同的是，這是來(lái)源于佛教文化中的一個(gè)節(jié)日，且是一個(gè)國(guó)際性質(zhì)的大節(jié)，并且在有些地區(qū)會(huì)將其列為假期。

衛(wèi)塞節(jié)，也稱浴佛節(jié)，其是佛陀出生、成道覺(jué)悟、逝世的“三期同一慶”節(jié)日，屆時(shí)各寺廟都會(huì)舉行隆重的慶祝活動(dòng)。當(dāng)然在這樣的日子里，習(xí)俗講究也是不少的，牢記：1不碰，做2事，吃3樣，寓意事事吉祥圓滿。下面就來(lái)看看具體是指哪些內(nèi)容吧，尊重傳統(tǒng)，為家人討個(gè)吉利好兆頭。

1不碰

不碰葷菜

傳統(tǒng)節(jié)日里，飲食上的講究都比較多，而作為與佛教有關(guān)的節(jié)日，在這一天要遵循相關(guān)的禁忌，不能殺生，也不能碰葷菜，酒肉等。人們認(rèn)為這樣可以保持內(nèi)心的素凈，也是慈悲，與萬(wàn)物和諧相處的體現(xiàn)。

做2事

祈福還愿

衛(wèi)塞節(jié)，為“佛吉祥日”，是非常難得且重要的節(jié)日，屆時(shí)各地的人們都會(huì)前往當(dāng)?shù)氐乃聫R進(jìn)行禮拜，為自己和家人祈福禱愿，盼望身體安康，生活順?biāo)欤兆优d旺等。同時(shí)這一天也是還愿的日子，也就是愿望已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的人，也會(huì)虔心還愿，表達(dá)感謝之意。這也是人們?cè)谛叛鲋杏惺加薪K的體現(xiàn)。

做善事

在浴佛節(jié)這天，也講究做一些善事，可以從身邊的小事做起，與人為善，為他人提供一些幫助。在這個(gè)過(guò)程中，可以讓我們自身的價(jià)值得以體現(xiàn)。在幫助他人的同時(shí)，我們也會(huì)收獲快樂(lè)。當(dāng)然在我們?cè)谟龅教厥馇闆r的時(shí)候，也會(huì)獲得更多的幫助，我們的生活也會(huì)變得更加美好。

吃3樣

吃豆腐

在這難得的吉祥之日，可以吃上一些豆腐，其在齋飯中經(jīng)常出現(xiàn)，味道鮮美，口感嫩滑，且蘊(yùn)含著多福之意。

1、首先準(zhǔn)備一塊豆腐，將其切成均的塊狀，接著在鍋里加寬水煮沸，將其倒進(jìn)去，撒點(diǎn)鹽，煮兩分鐘后再撈出。

2、準(zhǔn)備兩種配菜，這樣豆腐的味道更加豐富，胡蘿卜和尖椒分別洗好切小塊。

3、起鍋倒油，其中放點(diǎn)蔥花，青花椒，胡蘿卜倒里邊，先炒一會(huì)兒，直到其質(zhì)地變軟。

4、接著把豆腐和尖椒倒進(jìn)去，調(diào)入生抽，蠔油，鹽，再來(lái)點(diǎn)清水，快速炒勻，燜兩分鐘，徹底入味后，即可從里邊盛出來(lái)。

吃素菜

素菜也是這個(gè)節(jié)日里必不可少的，其清爽可口，在初夏時(shí)節(jié)多吃些也有助于開(kāi)胃消食，促進(jìn)代謝，清熱去火等。

1、準(zhǔn)備一把新鮮的空心菜，將其一一摘過(guò)后，再用水反復(fù)沖洗，清除掉雜質(zhì)后瀝干，切成小段。

2、兩個(gè)雞蛋打到碗里，淋入一點(diǎn)水淀粉，攪散混合。接著起鍋放油熱透，把它倒在里邊，加熱的時(shí)候，凝固成型，屆時(shí)從里邊盛出來(lái)。

3、在 底油中加蒜，蔥花，香味飄出來(lái)后，烹入生抽，蠔油，接著把空心菜倒里邊，快速翻炒。

4、一分鐘以后，其徹底斷生，屆時(shí)把雞蛋再次倒里邊，調(diào)些鹽，均勻撒進(jìn)去，簡(jiǎn)單炒幾下，入味以后，馬上關(guān)火盛出來(lái)。

吃絲瓜

這個(gè)時(shí)節(jié)里，瓜類越來(lái)越多了，其爽口多汁，有助于生津去火，清熱排毒，潤(rùn)燥除煩等。而且瓜類蘊(yùn)含著收獲，圓滿之意。屆時(shí)可以吃上一些。

1、一整根絲瓜，先洗一洗，再將外皮刮掉，切成塊，先放到水里浸泡。

2、準(zhǔn)備一根油條，油豆皮也可以，將其剪成小塊。

3、一個(gè)西紅柿，洗好后，切成小塊，這樣更容易炒透。

4、起鍋把油燒熱，把西紅柿倒里邊，隨即加入生抽和鹽，炒一會(huì)兒，汁水析出，屆時(shí)把絲瓜放進(jìn)去，補(bǔ)充些蒜泥，繼續(xù)炒一分鐘左右，徹底熟透后補(bǔ)點(diǎn)鹽。

5、最后把絲瓜倒里邊，快速翻炒，令其裹上湯汁，即可關(guān)火盛出來(lái)。

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