不經意間,農歷四月過半,迎來十五月圓之日。十物總是顯得不平凡,往往蘊含著豐富的傳統內涵。比如正月十五元宵節,三月十五百花節,三月十五財神誕,眼下到了四月十五,也是個非常重要的日子,民間稱之為——衛塞節。與其他的傳統節日不同的是,這是來源于佛教文化中的一個節日,且是一個國際性質的大節,并且在有些地區會將其列為假期。
衛塞節,也稱浴佛節,其是佛陀出生、成道覺悟、逝世的“三期同一慶”節日,屆時各寺廟都會舉行隆重的慶祝活動。當然在這樣的日子里,習俗講究也是不少的,牢記:1不碰,做2事,吃3樣,寓意事事吉祥圓滿。下面就來看看具體是指哪些內容吧,尊重傳統,為家人討個吉利好兆頭。
1不碰
不碰葷菜
傳統節日里,飲食上的講究都比較多,而作為與佛教有關的節日,在這一天要遵循相關的禁忌,不能殺生,也不能碰葷菜,酒肉等。人們認為這樣可以保持內心的素凈,也是慈悲,與萬物和諧相處的體現。
做2事
祈福還愿
衛塞節,為“佛吉祥日”,是非常難得且重要的節日,屆時各地的人們都會前往當地的寺廟進行禮拜,為自己和家人祈福禱愿,盼望身體安康,生活順遂,日子興旺等。同時這一天也是還愿的日子,也就是愿望已經實現的人,也會虔心還愿,表達感謝之意。這也是人們在信仰中有始有終的體現。
做善事
在浴佛節這天,也講究做一些善事,可以從身邊的小事做起,與人為善,為他人提供一些幫助。在這個過程中,可以讓我們自身的價值得以體現。在幫助他人的同時,我們也會收獲快樂。當然在我們在遇到特殊情況的時候,也會獲得更多的幫助,我們的生活也會變得更加美好。
吃3樣
吃豆腐
在這難得的吉祥之日,可以吃上一些豆腐,其在齋飯中經常出現,味道鮮美,口感嫩滑,且蘊含著多福之意。
1、首先準備一塊豆腐,將其切成均的塊狀,接著在鍋里加寬水煮沸,將其倒進去,撒點鹽,煮兩分鐘后再撈出。
2、準備兩種配菜,這樣豆腐的味道更加豐富,胡蘿卜和尖椒分別洗好切小塊。
3、起鍋倒油,其中放點蔥花,青花椒,胡蘿卜倒里邊,先炒一會兒,直到其質地變軟。
4、接著把豆腐和尖椒倒進去,調入生抽,蠔油,鹽,再來點清水,快速炒勻,燜兩分鐘,徹底入味后,即可從里邊盛出來。
吃素菜
素菜也是這個節日里必不可少的,其清爽可口,在初夏時節多吃些也有助于開胃消食,促進代謝,清熱去火等。
1、準備一把新鮮的空心菜,將其一一摘過后,再用水反復沖洗,清除掉雜質后瀝干,切成小段。
2、兩個雞蛋打到碗里,淋入一點水淀粉,攪散混合。接著起鍋放油熱透,把它倒在里邊,加熱的時候,凝固成型,屆時從里邊盛出來。
3、在 底油中加蒜,蔥花,香味飄出來后,烹入生抽,蠔油,接著把空心菜倒里邊,快速翻炒。
4、一分鐘以后,其徹底斷生,屆時把雞蛋再次倒里邊,調些鹽,均勻撒進去,簡單炒幾下,入味以后,馬上關火盛出來。
吃絲瓜
這個時節里,瓜類越來越多了,其爽口多汁,有助于生津去火,清熱排毒,潤燥除煩等。而且瓜類蘊含著收獲,圓滿之意。屆時可以吃上一些。
1、一整根絲瓜,先洗一洗,再將外皮刮掉,切成塊,先放到水里浸泡。
2、準備一根油條,油豆皮也可以,將其剪成小塊。
3、一個西紅柿,洗好后,切成小塊,這樣更容易炒透。
4、起鍋把油燒熱,把西紅柿倒里邊,隨即加入生抽和鹽,炒一會兒,汁水析出,屆時把絲瓜放進去,補充些蒜泥,繼續炒一分鐘左右,徹底熟透后補點鹽。
5、最后把絲瓜倒里邊,快速翻炒,令其裹上湯汁,即可關火盛出來。
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