喜歡吃洋蔥的，都是好那口辛辣帶甜，炒肉、拌菜都提味兒。于是有的朋友就想自己種點，圖個新鮮，吃個放心。

可結(jié)果呢？洋蔥只是看起來皮實但種起來難，忙活半天，那洋蔥長得還沒人家賣的一半大，切開一看，中間還是空的，可真能把人氣個半死。

這也是種洋蔥的人經(jīng)常遇到的問題，為什么我的洋蔥總是個頭小、又空心呢？到底哪里出了問題？

“口糧”喂錯了，洋蔥營養(yǎng)不良！

有人說是水澆少了，有人說是品種不行，還有人怪天氣。這些都可能有影響，但都不是最核心的。導(dǎo)致洋蔥個子小、空心的罪魁禍首，就是你那肥施得不對路！

洋蔥從種下去到長大，它在不同階段需要的“口糧”是不一樣的。

你以為隨便撒點肥就完事了？那可就大錯特錯了。

施肥不在于你施了多少，關(guān)鍵在于你施的對不對、巧不巧。

洋蔥的生長周期里，氮、磷、鉀這三大元素缺一不可，但什么時候該多給點氮，什么時候又該猛攻磷鉀，不能混淆。比如前期氮肥給猛了，光長葉子不長蔥頭；或者后期磷鉀跟不上，那蔥頭想長大、長實誠都難。尤其是缺鉀，就特別容易導(dǎo)致洋蔥中心部分的細胞發(fā)育不良，形成空洞，也就是我們說的“空心”。

個頭小，也是因為整體營養(yǎng)沒跟上，或者關(guān)鍵期營養(yǎng)不足，導(dǎo)致鱗莖膨大受阻。

所以說，施肥不對，你種的洋蔥就是先天不足，后天難補，長得小、空心也就不足為奇了。

洋蔥的三個“寶藏”肥，不會空心小個的秘密

那么具體施什么肥呢？其實，主要就是以下這三種肥，也是洋蔥的“寶藏”肥，只要在特定的時間施對了，洋蔥個大實心是很容易的。

第一寶：腐熟農(nóng)家肥

腐熟農(nóng)家肥就是雞糞、豬糞、牛羊糞這些，經(jīng)過充分發(fā)酵腐熟處理的有機肥料。沒腐熟的生糞可不敢用，燒苗不說，還容易帶病菌蟲卵，那是幫倒忙。

腐熟農(nóng)家肥營養(yǎng)非常全面，不僅含有氮磷鉀，還有各種中微量元素，營養(yǎng)均衡。

更重要的是，它能大大改善土壤的物理結(jié)構(gòu)，讓土變得疏松透氣，保水保肥能力都上去了。

你想啊，洋蔥的根要是在板結(jié)的土里，呼吸都困難，咋能好好吸收養(yǎng)分？

土壤好了，根系才能長得壯，吸收能力強了，洋蔥的“地基”就打牢了。

有了這個好底子，洋蔥前期生長就有勁，不容易出現(xiàn)因為基礎(chǔ)營養(yǎng)不良導(dǎo)致的后期生長乏力、個頭小的問題。而且，有機質(zhì)豐富了，土壤微生物也活躍，這又能幫助轉(zhuǎn)化土壤中的養(yǎng)分，讓洋蔥更容易吸收。

具體咋用呢？這腐熟農(nóng)家肥，主要是用作基肥，也就是在種洋蔥之前，整地的時候就給它施到土里去。一般億平方米施2-5公斤，撒勻了，然后深翻到土壤里，讓肥和土充分混合。這么一來，整個生長期，洋蔥都能慢慢從中吸收養(yǎng)分，就像給孩子打了個好底子，身體棒，自然不容易生病，長得也壯實。

用足了腐熟農(nóng)家肥，你那洋蔥苗一出來就精神，葉片肥厚，顏色正，一看就是健康寶寶，為后期蔥頭膨大儲備了充足的能量。

第二寶：過磷酸鈣

過磷酸鈣就是一種常用的磷肥，主要成分是磷酸二氫鈣和硫酸鈣，能給洋蔥提供充足的磷元素和鈣元素。

磷對洋蔥來說太重要了，尤其是在苗期和鱗莖開始膨大的時候。為啥呢？磷能極大地促進洋蔥根系的發(fā)育。

你想想，根系是洋蔥吸收水分和養(yǎng)料的“嘴巴”，嘴巴長得好，吃得多，才能長得胖。要是根系弱小，你給再多好吃的，它也吸收不了多少，那洋蔥個頭能大才怪。

而且，磷元素還直接參與洋蔥細胞的分裂和有機物的合成與運輸，對蔥頭的形成和膨大有直接的促進作用。

缺磷了，洋蔥根少苗弱，鱗莖分化遲緩，后期膨大無力，個頭小，甚至因為養(yǎng)分輸送不到位，也可能間接導(dǎo)致空心。

過磷酸鈣怎么用效果好？它也適合做基肥，可以和前面說的農(nóng)家肥一起施。如果農(nóng)家肥用得足，過磷酸鈣可以一平方米用個0.1-0.2公斤，不要太多。

在整地的時候，把它均勻撒在土表，然后翻耕入土。

如果基肥沒用夠，也可以在洋蔥苗期進行追施，比如在洋蔥長出3-4片真葉的時候，可以開溝淺施，施完覆土澆水。

這樣一來，洋蔥的根系就能從早期開始得到充足的磷營養(yǎng)，長得又多又深，為整個植株的健壯生長打下堅實基礎(chǔ)。

過磷酸鈣讓根變好了，吸收能力上去了，洋蔥自然就能從土壤里吸收到更多其他養(yǎng)分，為后面蔥頭“發(fā)家致富”做好準備，長出來的洋蔥自然就更飽滿。

第三寶：草木灰

草木灰就是各種柴草燒完剩下的灰燼。這黑不溜秋的玩意兒是優(yōu)質(zhì)的天然鉀肥，而且還含有鈣、鎂、磷以及多種微量元素，營養(yǎng)成分相當豐富。

為啥草木灰能讓洋蔥長得結(jié)實不空心？關(guān)鍵就在于它里面的鉀元素。

鉀元素在洋蔥生長后期，也就是鱗莖膨大期，扮演著至關(guān)重要的角色。

它可以促進洋蔥進行光合作用，制造更多的碳水化合物，并且?guī)椭堰@些“干貨”從葉子運到蔥頭里儲存起來。

蔥頭里干物質(zhì)多了，自然就長得又大又結(jié)實，分量也沉。如果缺鉀，碳水化合物運輸受阻，蔥頭得到的“營養(yǎng)”不夠，不僅個頭小，而且因為內(nèi)部組織不充實，就很容易形成空洞，也就是空心。

草木灰中的鉀大部分是水溶性的碳酸鉀，能被洋蔥快速吸收利用。

同時，草木灰呈堿性，還能中和一些酸性土壤，改善土壤環(huán)境，并且對一些土傳病害和地下害蟲也有一定的驅(qū)避作用。

草木灰用起來也很方便。它主要是在洋蔥的鱗莖膨大期追施。當洋蔥的蔥白部分開始明顯變粗，進入蔥頭快速膨大的時候，就可以撒施草木灰了。一般一畝地可以用上1-2公斤。可以直接撒在洋蔥植株的行間，然后淺鋤一下，讓它和表土混合，或者結(jié)合澆水施用，效果更好。

注意，草木灰是堿性的，不要和銨態(tài)氮肥（比如硫酸銨、碳酸氫銨）混合施用，不然會造成氮素揮發(fā)，降低肥效。

用了草木灰，你會發(fā)現(xiàn)洋蔥的蔥頭膨脹得特別快，而且質(zhì)地緊密，切開看，實實在在的，很少有空心現(xiàn)象，儲存起來也更耐放。

所以說，想讓你種的洋蔥個大肉厚不空心，就得了解這三樣肥料，在洋蔥不同的生長期，各有各的用處，輪換著用，配合好，就能讓洋蔥從里到外都長得漂漂亮亮。以后再種洋蔥，可別再瞎施肥了，試試這老農(nóng)的法子，保準你也能種出拳頭大的實心洋蔥。