近日有不少網(wǎng)友都在河邊的草堆里發(fā)現(xiàn)了一串串粉紅色的“葡萄”。

這卻并非是什么新奇的野生植物，而是在令人聞風(fēng)喪膽的入侵物種—福壽螺！

這些粉紅色團(tuán)狀物正是福壽螺的卵，小卵塊可能就有幾百粒，大卵塊更是可以達(dá)到上千粒！

福壽螺的繁殖能力異常旺盛，一只雌螺一年可以產(chǎn)卵三四十次，每次能產(chǎn)下5000到9000顆卵，孵化率更是能達(dá)到90%以上！

這也意味著，幾乎每周都能孵化出幾千只小福壽螺！

福壽螺以植物為食，而且根本不挑，它們會(huì)大量啃食水生植物的嫩葉和莖稈，影響植物生長發(fā)育，而且因?yàn)閹缀鯖]有天敵，它們還會(huì)破壞附近水體的生態(tài)平衡，導(dǎo)致本土物種減少甚至是滅絕！

更重要的是，福壽螺體內(nèi)還含有大量的寄生蟲！一口就能吃出6000條寄生蟲！

而且種類繁多，血吸蟲、肺吸蟲這些都不再贅述，最可怕的就是管圓線蟲。

人類一旦感染這種寄生蟲，它們就會(huì)寄生在人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)當(dāng)中。

不僅會(huì)導(dǎo)致頭痛發(fā)熱、腦膜腦炎，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致癡呆和死亡。

眼看馬上就要到夏天，不少朋友都喜歡買點(diǎn)田螺、喝點(diǎn)啤酒，但一定要小心分辨，確保吃到的不是福壽螺。

那么，普通螺類和福壽螺的區(qū)別是什么呢？

從個(gè)頭來看，福壽螺比田螺要大，而且尾巴很小，螺口很大，簡單來說就是矮胖的形狀，田螺會(huì)更勻稱一些。

除此之外，福壽螺的顏色也明顯要比田螺發(fā)黃，而且殼很薄一敲就碎，田螺的殼通常不會(huì)那么脆弱，吃之前可以試著敲一敲。

如果大家購買的沒有螺殼只有螺肉，那可以注意一下觸須，田螺只有兩個(gè)觸須，而福壽螺除了兩個(gè)觸須之外還有兩個(gè)唇須。

福壽螺原本是在八十年代左右引進(jìn)中國的，當(dāng)時(shí)因?yàn)槠淙舛唷Ⅲw型大，有不少水產(chǎn)養(yǎng)殖戶想要以此來打下小龍蝦占據(jù)的半壁江山。

沒想到真正養(yǎng)殖之后不僅差點(diǎn)讓17.1萬公頃的土地絕收，每年農(nóng)業(yè)損失更是多達(dá)3個(gè)億！更重要的是，它攜帶了這么多寄生蟲根本沒法吃。

可即便如此，總有一些黑心商家，妄想用價(jià)格低廉的福壽螺冒充田螺賣給顧客。

早在2006年，北京一家餐館就用福壽螺代替田螺加工制作了涼拌螺肉，結(jié)果導(dǎo)致全市爆發(fā)圓管線蟲病，共計(jì)87人感染，患者全都頭痛欲裂，嚴(yán)重的還出現(xiàn)了面部癱瘓等癥狀。

2024年的時(shí)候，還有記者在多地暗訪后發(fā)現(xiàn)，有加工廠從野外捕撈福壽螺之后，去殼加工，“偽裝”成田螺肉，賣給消費(fèi)者。

記者發(fā)現(xiàn)這個(gè)加工廠連正規(guī)廠房都沒有，僅有幾間彩鋼板搭成的屋子，彌漫著腥臭的味道，幾個(gè)女工就圍坐在一起篩選堆放的螺肉，這些螺肉上有的甚至還帶著福壽螺顯著特點(diǎn)的粉紅色卵塊。

加工廠的負(fù)責(zé)人還稱，這些年田螺數(shù)量越來越少，價(jià)格也越來越貴，但野外的福壽螺卻越來越多，所以他們才會(huì)以福壽螺冒充田螺。

但這幾年隨著網(wǎng)絡(luò)上有關(guān)福壽螺的科普內(nèi)容逐漸增多，很多時(shí)候帶殼的福壽螺往往很輕易就會(huì)被認(rèn)出來。

于是，他們干脆直接賣去殼的螺肉，而且每次都是十噸、二十噸的往外賣，根本不敢賣給散戶，買這些螺肉的基本都是些餐飲店和預(yù)制菜加工廠。

經(jīng)過取證之后，這些“水產(chǎn)加工廠”已經(jīng)被查封，相關(guān)部門也展開了聯(lián)合調(diào)查。

最后提醒大家如果看到有商家故意以福壽螺假冒田螺，可以到相關(guān)部門進(jìn)行舉報(bào)。

如果在野外發(fā)現(xiàn)了福壽螺卵，也可以聯(lián)系當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門進(jìn)行集中銷毀處理，大家不要隨意觸碰，更不要飼養(yǎng)和食用。