北京
尿酸高在緩解期選擇冰飲時，需要考慮冰飲的成分，盡量避免高嘌呤、高果糖的原料，以防尿酸水平波動。
一、可適量選擇的冰淇淋類
1.低脂/無糖冰淇淋
低脂牛奶冰淇淋：選擇脫脂或低脂牛奶制作的冰淇淋，減少脂肪攝入。
無糖酸奶冰淇淋：用無糖酸奶+少量代糖(如赤蘚糖醇)冷凍制成，降低糖分影響。
2.水果冰沙/雪芭(Sorbet)
櫻桃/草莓雪芭：用低糖水果(如櫻桃、草莓)攪碎后冷凍，不加糖或少量代糖。
芒果冰沙(適量)：芒果嘌呤較低，但含糖量較高，建議少量食用。
3.植物奶冰淇淋
椰奶冰淇淋：無添加糖的椰奶冰淇淋，脂肪含量較高，需控制量。
杏仁奶冰淇淋：低嘌呤，適合乳糖不耐受者，但需選無糖款。
4.低糖冰棒(Popsicle)
黃瓜檸檬冰棒：黃瓜汁+檸檬汁+少量蜂蜜冷凍，清爽低糖。
西瓜薄荷冰棒：西瓜榨汁后加薄荷葉冷凍，天然甜味無需加糖。
二、推薦自制低嘌呤冰淇淋配方
櫻桃酸奶冰淇淋
材料：無糖酸奶200g、櫻桃100g(去核)、赤蘚糖醇10g(可選)。
做法：櫻桃攪碎與酸奶混合，加代糖調味，倒入模具冷凍4小時即可。
芒果椰奶雪芭
材料：芒果肉150g、無糖椰奶100ml、檸檬汁少許。
做法：芒果+椰奶+檸檬汁攪打細膩，冷凍3小時后攪拌一次再凍2小時。
香蕉燕麥冰淇淋
材料：香蕉2根、即食燕麥30克、酸奶100克、蜂蜜適量(可根據個人口味添加)
做法：香蕉去皮切段打成泥，加入即食燕麥、酸奶和適量蜂蜜，倒入冰淇淋模具中，冷凍4 - 6小時。
草莓酸奶冰淇淋
材料：草莓100克、酸奶150克、蜂蜜適量(可根據個人口味添加)、冰塊適量
做法：將草莓洗凈去蒂打成泥，加入酸奶，放入冰箱冷凍4 - 6小時，直到完全凝固。
綠豆薏仁冰淇淋
材料：綠豆30克、薏仁20克、冰糖適量、牛奶200毫升
做法：將綠豆和薏仁提前浸泡2 - 3小時，煮熟，加入冰糖、牛奶調味，煮成綠豆薏仁湯。放入冰箱冷凍至凝固。
尿酸高緩解期可以少量吃低糖、低脂的冰淇淋，但需避免高糖、高脂肪及含酒精的款式。自制冰淇淋更健康，建議以水果、無糖酸奶或植物奶為基礎，減少對尿酸的影響。同時，保持充足飲水，定期監測尿酸水平。
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