為切實加強校園周邊食品安全監管,凈化校園周邊食品市場環境,保障廣大師生食品安全,三亞市市場監督管理局現就校園周邊食品安全消費提示發布如下,請廣大師生及家長共同關注,杜絕高風險食品,共建校園周邊食品安全環境,共同守護學生“舌尖上的安全”!
校園周邊食品安全主要風險
(一)衛生條件不達標。存在加工環境臟亂、食材儲存不規范的現象,極易滋生細菌。露天操作、無防塵防蠅設施,食材暴露在尾氣、灰塵中。
(二)食材原料來源不明。食品加工中存在使用過期、變質食材,或違規添加色素、防腐劑等有害物質的情況,反復使用的煎炸油含致癌物,生熟混放易交叉污染。
(三)高風險食品聚集。炸串、烤冷面、麻辣燙、奶茶等均為重油重鹽高糖食品,長期食用危害健康。冷加工食品如提拉米蘇、慕斯蛋糕、壽司等,比普通食品更容易引起各種致病微生物超標,安全風險較高。
(四)“三無”產品及過期食品問題突出。部分低價零食或者號稱手工制作的“網紅糖”等存在無生產日期、無合格證、無生產廠家、超過保質期等問題。
校外食品選購指南之“六不買”
(一)環境臟亂不買(油污滿地、無清潔水源) ;
(二)無遮蓋食品不買(直接暴露在空氣中的串串、切塊水果) ;
(三)氣味異常不買(刺鼻酸味、哈喇味的油炸食品);
(四)價格過低不買(1元奶茶、5角辣條);
(五)包裝破損不買(漏氣膨袋的鹵味、有銹跡的罐頭);
(六)過期食品不買(保質期已超過標簽標注)。
食品安全維權途徑
如在購買食品時發現違法行為,請第一時間撥打12345熱線進行投訴舉報。食品安全關乎健康,需要你我共同努力!提醒更多人,讓食品安全警鐘長鳴!
來源:三亞市市場監管局 圖片來源于網絡
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