四川
7.3綜合評分
11人做過這道菜
劣狐狐烘焙
用料
雞蛋
4個
細砂糖
50g
1g
牛奶
500g
低粉
220g
仙人掌果粉
5g
融化的黃油
70g
奶油夾心
淡奶油
300g
細砂糖
30g
玫瑰千層|劣狐狐烘的做法
opendejia.com
learn.opendejia.com
sixty-eight.opendejia.com
map.opendejia.com
pretty.opendejia.com
www.opendejia.com
www.relax.opendejia.com
sweet.opendejia.com
read.opendejia.com
www.share.opendejia.com
m.opendejia.com
europe-time.opendejia.com
zqzbopen88.com
learn.zqzbopen88.com
sixty-eight.zqzbopen88.com
map.zqzbopen88.com
pretty.zqzbopen88.com
www.zqzbopen88.com
www.relax.zqzbopen88.com
sweet.zqzbopen88.com
- 把雞蛋、細砂糖和鹽放入碗中
- 攪勻
- 倒入溫熱的牛奶
- 然后篩入低筋面粉和仙人掌果粉
- 攪拌均勻
- 倒入融化的黃油
- 繼續攪拌均勻
- 把面糊過篩
- 蓋上保鮮膜，靜置30分鐘，面糊會更加融和，沒有時間的話，這一步不做也沒有問題
- 開小火把鍋微微加熱，我用的鍋是18cm開口6寸不粘鍋，把面糊倒進去
- 讓面糊在鍋上形成一層薄膜
- 把多余的面糊倒回去
- 煎到餅皮表面有一層小鼓包
- 就可以出鍋了
- 在餅皮表面抹上淡奶油
- 對折就是一片花瓣
- 把四片花瓣交疊在一起，抹上奶油
- 卷起來
- 就是一個玫瑰花骨朵
- 剩下的花瓣表面抹上奶油
- 一片一片的拼上去
- 然后用慕斯圍邊固定，冰箱冷藏定型半小時
- 表面撒上糖粉
- 玫瑰千層就做好啦
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
