隨著湖麥小麥的陸續上市，新麥收獲打響了第一槍，而且這一槍打得十分響亮。

而且湖北小麥開價遠超市場預期，潮糧8毛多，有的達到了1塊以上，干糧1.15到1.18，有的達到了1.2元/斤。

有人說，這都是情緒給鬧的。

這話既對，但也不全對。

當前小麥看漲情緒確實高漲，不光是貿易主體，企業也在看漲，所以根本不敢大肆壓價。

而且從近期拍賣結果來看更是如此。

首先地儲拍賣順風順水，尤其是對比前兩年拍得一塌糊涂，今年可以說是出奇地順暢，而且還頻繁溢價，簡直不要樂壞。

其次，盡管新麥預采購頻頻提價，但是卻依然大量流拍。

比如，近期中儲糧北京、山西、成都等分公司預采購2025年新麥基本都是萬噸左右量級，但全部流拍。

這也充分說明，小麥看漲情緒正上頭，根本不認價。

湖北小麥高開，除了反出看漲情緒高昂以外，還釋放了2個信號：

第一，新麥開價不會低。

湖北雖然并不是小麥的主產區，但卻是最早收獲上市的地區，所以湖北小麥的開秤對后續的小麥行情也起到一定的指引作用。

湖北小麥價格走高，意味著后續其周邊地區小麥大概率會跟進，大幅走低的概率很小。

所以可以說，湖北小麥的高開給今年的新麥開了一個好頭。

第二，小麥質量成為重點。

湖北小麥高開除了情緒影響以外，有一點很重要，就是今年湖北小麥質量出奇地好，優質優價，就更成為被搶奪的對象。

而之前市場一直在炒作小麥減產，但其實減產對小麥的實質性影響有限。

因為在不發生特殊極端天氣的情況下（比如像那年的爛場雨事件），小麥即便減產，規模也不會太大。

真正直接影響小麥的是質量和成本。

從之前多變的天氣，以及湖北小麥的質量分化情況來看，今年小麥質量分化升級是大概率事件。

而小麥質量分化也意味著變相影響小麥的供應，意味著優質合格小麥減少，這一點可能會成為后續持續影響小麥的重要因素。

而另一方面，支撐麥價的則是成本。

由于受持續干旱影響，今年小麥的補澆情況較多，這也無形中增加了小麥的成本，所以到小麥收獲上市以后，基層的惜售情緒也會增加，希望能賣個好價錢。

所以小麥的上漲并非全是情緒化的一廂情愿，也有質量分化以及成本的原因，且政策端對小麥的包容性較強，預計麥價平穩高開的幾率較大，尤其優質麥，價格仍有上行空間。

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