北京
食品安全重于天！
進入夏季，燒烤、涼菜、冷飲等餐飲消費持續升溫。為防范食源性風險，筑牢夏季食品安全防線，北京市市場監管局自即日起至8月底開展餐飲服務食品安全“夏安”專項行動，聚焦壓實餐飲服務經營者主體責任、“凈后廚，迎夏安”專項檢查、燒烤肉制品專項檢查、食品安全“你點我檢”四大重點領域，開展靶向治理，全力守護夏季“煙火氣”。
資料圖 來源：北京東城
在全面集中開展餐飲服務經營者自查的基礎上，各區市場監管部門將通過“掃碼檢查+非現場檢查”相結合的方式，以連鎖餐飲、老字號、網紅餐廳、美食城及景區周邊門店為重點實施針對性檢查。在專項檢查中，將采取“預防為主、輕微免罰、重違嚴懲、過罰相當、事后回訪”的服務型執法模式，對危害人民群眾身體健康等嚴重違法行為保持高壓嚴打態勢，同時對嚴重違法行為的典型案例予以公示；對于輕微違法行為，采取說服教育、警示告誡方式督促經營者及時糾正違法行為，引導其合法合規經營。
市民如發現相關違法違規行為，可隨時撥打12315、12345熱線或向屬地市場監管部門投訴舉報。
來源：北京發布、北京日報客戶端
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