很多人認(rèn)為,減肥期間狂吃蔬菜就能輕松掉秤,中康晟興的營(yíng)養(yǎng)師卻提醒,這種想法大錯(cuò)特錯(cuò)!
蔬菜富含膳食纖維與維生素,能增強(qiáng)飽腹感、促進(jìn)腸道蠕動(dòng),但并非所有蔬菜都 “低卡”。像蓮藕、土豆這類根莖類蔬菜,淀粉含量高,過(guò)量食用等同于攝入主食;而油燜茄子、地三鮮等經(jīng)過(guò)大量油脂烹飪的菜品,熱量更是翻倍。
同時(shí),過(guò)度依賴蔬菜會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪攝入不足,影響基礎(chǔ)代謝。
中康晟興建議,減肥要講究營(yíng)養(yǎng)均衡,每日蔬菜攝入量保持在 500 克左右,優(yōu)先選擇綠葉菜,并搭配適量蛋白質(zhì)與優(yōu)質(zhì)碳水。
記住,科學(xué)規(guī)劃飲食結(jié)構(gòu),才是健康減肥的關(guān)鍵!
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