陜西
石斛作為傳統的名貴中藥材，以其滋陰潤燥、清熱生津的功效廣受歡迎。其性微寒，味甘，能夠滋陰養胃，益腎生津，特別適合用于調理因體質虛弱引起的口干舌燥、陰虛火旺等癥狀。讓我們一起來認識這味備受推崇的“九大仙草”之一吧！
石斛的性味歸經：
別名：金釵石斛、黃草、林蘭、吊蘭、杜蘭。
性味與歸經：性微寒，味甘，歸胃、腎經。
主要功效：石斛性微寒，味甘，具有滋陰清熱、生津止渴、益胃養陰的作用，常用于調理口干舌燥、陰虛火旺、胃陰不足等癥狀，尤其適合體質虛弱、氣陰不足者。
石斛的特點：
石斛外觀呈管狀，質地較為堅韌，鮮石斛具有淡淡的清香，干石斛則散發出草藥的香氣。
它常用于煲湯、泡茶，具有滋陰潤肺、生津止渴的效果，適合長期食用幫助改善體虛、口干等癥狀。
石斛以“鮮”為貴，能夠幫助清熱養陰，是現代人滋補的上好選擇。
簡單應用小貼士：
石斛泡水：將鮮石斛或干石斛用熱水沖泡，清涼甘甜，適合日常飲用幫助滋陰潤燥。
石斛煲湯：石斛與瘦肉、烏雞或枸杞搭配煲湯，滋陰益胃，特別適合體虛或陰虛火旺者。
石斛泡酒：將石斛與米酒或白酒一起泡制，有滋陰養肝、強健體質的作用，適合長期體弱、精力不足者使用。
禁忌人群：
石斛性微寒，脾胃虛寒、胃腸不適者應慎用，避免引起腹瀉或胃部不適。
石斛有潤肺生津的功效，但不宜與過燥熱的藥物同用，以免影響滋陰效果。
孕婦和年幼兒童應在醫生指導下使用石斛，以免對體質產生不良影響。
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