紐約旅游的疑惑解答：路邊的人孔蓋，為何會不時冒出白色的蒸氣？

世界知名的賭城拉斯維加斯是個非常奇妙的地方。經營賭場的財團為了吸引顧客上門，紛紛砸下重金打造極具各式特色的賭場與旅館。因此在這塊沙漠中的人造都市，有以埃及金字塔、義大利威尼斯運河、法國巴黎鐵塔、摩納哥蒙地卡羅等特色為主題設計的豪華賭場旅館，其中當然也少不了紐約。

人孔蓋冒出的蒸氣是從哪里來的？又有什么作用？

Photo Credit：《紐約不完全攻略手冊2025～2026》，創市集提供

在「紐約紐約」 （New York-New York）這間賭場里，可以看到各式以紐約這座城市為主題的景點與著名場景。包括帝國大廈、克萊斯勒大樓、布魯克林大橋、中央車站等經典建筑，當然一定也有自由女神像。

這間賭場由外到內將紐約的特色模仿得唯妙唯肖，除了在外觀上仿效紐約的建筑，就連內部的一些小地方也十分用心。其中有一樣令人印象深刻的細節：旅館內有許多仿造紐約馬路的人孔蓋，竟然還會冒出蒸氣。

是的，仔細一想，紐約部分人孔蓋不時會冒出大量的白色蒸氣，有些甚至還會在上面擺放橘白相間的塑膠高筒來導引蒸氣排出。但這些蒸氣到底是從哪里來？又有什么作用？

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多虧蒸氣系統，否則紐約的每棟摩天大樓都將有煙囪

Photo Credit：《紐約不完全攻略手冊2025～2026》，創市集提供

原來紐約的能源公司ConEdison，擁有全世界最大的區域蒸氣系統，這些蒸氣由六座超過十層樓的蒸氣廠提供。蒸氣廠以瓦斯為能源加熱，每小時讓12.5萬加侖超干凈的過濾水，產出320萬磅的蒸氣；經過地下全長150多英哩的管線，提供給曼哈頓90街以南1800多棟大樓使用。

這些包括帝國大廈、聯合國、華爾道夫旅館大樓，它們用這些蒸氣來提供冷暖氣、增濕與消毒等多功能用途。六座之中的三座蒸氣廠，還能以「汽電共生」的方式同時提供蒸氣與電。

也多虧蒸氣系統，否則紐約的摩天大樓每棟都將會有煙囪與冒向天空的煙，來破壞迷人的天際線景觀。不過路上所看到的少量蒸氣，未必完全都是從這個蒸氣系統漏出。大多是因為地下其他管線漏水，而這些水分在接觸到高溫的蒸氣管線時氣化，成為我們所看到從地面人孔蓋冒出的少量蒸氣。

若直接從蒸氣系統大量漏出的蒸氣，則會以橘白相間的高柱讓蒸氣從更高處釋放，才能確保路人的安全，以及避免影響開車駕駛們的視線。

來自外百老匯的藍人劇團曾經出過一系列非常紐約的平面廣告，其中一幅作品就是藍人們拿著熱狗串在這些蒸汽筒上利用熱騰騰的蒸氣烤肉，確實是有掌握紐約特色精髓的創意。