江蘇
現代快報訊（記者 劉靜妍）《隨園食單》記載的水果菜“梨炒雞”好吃嗎？南圖館員下廚房親測：還不錯。近日，國際圖書館協會聯合會（IFLA）在官網發布2025年IFLA PressReader國際營銷獎獲獎名單。南京圖書館報送的“食光機”（Taste of Time: from Pages to Plates）獲得“特別提名”獎。
短視頻的形式，將古籍與美食相結合，將其中蘊含的傳統文化與日常飲食聯系起來，使原本距離今天很遙遠的古籍變得親切。青年館員自行拍攝剪輯，引導讀者關注南京圖書館的相關館藏。
“食光機”包含“隨園私房菜”“BOOK·方物”兩個專題，共10期節目，在南京圖書館官方微信公眾號和微博等平臺推送播放，并衍生出相關展覽、沙龍、體驗活動、文創產品等，形成線上線下聯動的文化IP?！半S園私房菜”通過古代食譜的現代演繹，帶領觀眾體驗古人飲食文化，傳播傳統文化知識。選取《隨園食單》中的經典菜肴，如“蔣侍郎豆腐”“梨炒雞”等，通過兩名館員的演繹，完整呈現制作步驟，并講述菜肴背后的歷史典故和風土人情。“BOOK·方物”圍繞運河沿岸的美食與風物，策劃不同主題，通過圍爐對談，以典籍為向導，解鎖風味人間。2024年共制作6期節目，主題從“南京野菜”的時令吃法到“板浦滴醋”的非遺技藝，再到“歲末冬至”的節氣飲食，探討典籍里的風味，形成“食光機”系列文化IP。
IFLA（國際圖書館協會和機構聯合會）總部位于荷蘭海牙，是圖書館的全球代言人，IFLA的會員來自全球各地區約150個國家/地區。據了解，IFLA PressReader國際營銷獎旨在表彰展示創新、影響力和社區參與的杰出圖書館營銷活動。今年，活動收到來自世界各地的近100份優秀且多元化的參賽作品。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
