好消息好消息！

5月20日起

慈溪大棚楊梅大批量上市啦！

荸薺種楊梅

慈溪是我國(guó)著名的楊梅之鄉(xiāng)，是荸薺種楊梅的原產(chǎn)地。楊梅是我市農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，是山區(qū)農(nóng)民的主要收入來(lái)源，也是慈溪的一張名片。早在新石器時(shí)代慈溪一帶就有野生楊梅存在，其歷史可追溯到七千年以前，人工栽培歷史亦有二千余年。“慈溪楊梅”以肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多味濃、甜酸可口、果核特小等特點(diǎn)，傳承千載，享譽(yù)中外。

慈溪作為我國(guó)荸薺種楊梅的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)，素有“中國(guó)荸薺種楊梅第一縣”的美譽(yù)。自建國(guó)以來(lái)，慈溪楊梅產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展：種植面積從最初的1000畝擴(kuò)展到2024年的9萬(wàn)畝，增長(zhǎng)90倍；年產(chǎn)量由750噸攀升至6.65萬(wàn)噸，增幅近88倍；2024年，楊梅種植面積占全市山地總面積的36.7%，其中荸薺種楊梅的占比95%以上，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破10億元大關(guān)。特別值得一提的是，自2010年引進(jìn)設(shè)施栽培技術(shù)以來(lái)，已建成350畝設(shè)施楊梅示范基地，結(jié)合矮化修剪、人工授粉和自動(dòng)溫控調(diào)節(jié)及肥水一體化等數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用，進(jìn)一步提高了產(chǎn)業(yè)效益和發(fā)展?jié)撃堋?/p>

果園直訂電話

從農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到

2025年度慈溪大棚楊梅

開(kāi)采時(shí)間為5月20日前后

想要一口嘗盡夏天鮮滋味的你

快快來(lái)這些果園！

楊梅該怎么保存？

酸甜可口的楊梅保質(zhì)期卻很短

素有“一日味變，二日色變，

三日色味皆變”的說(shuō)法

如果不能盡快食用

那么，楊梅該怎么保存呢？

這里有幾個(gè)小方法↓

• 冰箱冷藏保鮮。用保鮮膜裝起來(lái)，放置在冰箱內(nèi)冷藏，存放之前不要用水洗。

• 制成楊梅汁。可以將楊梅打成汁，密封保存，一般可存放一個(gè)星期。

• 制作楊梅酒。首先，挑選新鮮、沒(méi)有損傷和腐爛的楊梅；其次，泡酒容器和工具一定要是無(wú)水無(wú)油的，清洗過(guò)的楊梅也要完全晾干水分再泡酒，否則容易變質(zhì)；最后，保存楊梅酒的環(huán)境要陰涼沒(méi)有直射光，溫度不能高于26℃，否則會(huì)影響楊梅酒的口感。

“慈溪楊梅”向來(lái)備受市場(chǎng)青睞

并獲得了國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志

隨著楊梅采摘銷(xiāo)售進(jìn)入旺季

一些高速路口、高架橋邊

出現(xiàn)了假借慈溪大棚楊梅之名的品種

消費(fèi)者請(qǐng)注意

購(gòu)買(mǎi)慈溪楊梅時(shí)

一定要認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)識(shí)

仔細(xì)鑒別來(lái)源

保護(hù)自身合法權(quán)益

若發(fā)現(xiàn)疑似假冒產(chǎn)品

可立即撥打12345熱線舉報(bào)

一年一度楊梅季拉開(kāi)序幕

敬請(qǐng)享用美味吧

來(lái)源｜市融媒體中心記者 孫佳韻

編輯 | 孫佳韻

審核｜趙思舜 胡孟才

慈溪·智造