山東
5月16日，淄博市第11屆全民營養周主題宣傳活動在淄博義烏商品城南廣場正式啟動。本次活動以“吃動平衡 健康體重 全民行動”為主題，圍繞“健康中國 營養先行”的宣傳口號，通過營養科普、健康義診、互動體驗等多種形式，向市民普及科學膳食與健康生活方式。
活動當天，淄博市張店區營養學會應邀參與，現場展示營養餐制作技藝，并通過鏡頭記錄健康理念的傳播過程，為活動增添亮點。在營養科普區，淄博市張店區營養學會理事長，張建禮通過展板講解、互動問答等方式，深入淺出地解讀“吃動平衡”的科學內涵，強調合理膳食與適量運動對維持健康體重的重要性。
針對不同群體，給出了個性化建議。例如，提倡“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、體重、骨骼），并呼吁市民養成“早晚一杯奶”“餐餐有蔬菜”等良好習慣。在營養餐制作區，營養學會成員演示了多道低鹽少油、營養均衡的家常菜品，從食材選擇、搭配到烹飪技巧，每一步都融入了健康理念。例如，現場制作的清炒山藥，色澤漂亮，營養均衡，既飽了眼福又滿足了食欲，市民們紛紛駐足學習，拍照記錄食譜，現場氣氛熱烈。
活動通過科普與實踐相結合的方式，有效傳遞了健康生活理念，受到市民的熱烈歡迎和廣泛好評。
（大眾新聞·魯中晨報記者殷圓圓）
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