“一年之計在于春”，可到了5月，天氣漸漸熱起來，孩子就像被“烤”的小火爐，容易上火、沒精神，學(xué)習(xí)都沒了勁頭。這時候要是能給孩子喝點清熱排毒、去火潤燥的“糖水”，那可就像給小樹苗澆了水，立馬精神抖擻！您是不是好奇到底是哪3碗“糖水”這么神奇？別急，接著往下看！

冰糖雪梨銀耳羹——潤肺去燥小甜湯

雪梨，大家都熟悉，它圓溜溜的，皮薄肉嫩，顏色雪白，咬一口汁水四溢，甜滋滋的。銀耳呢，也叫白木耳，長得就像一朵盛開的白花，摸起來軟軟的，泡發(fā)后更是晶瑩剔透，像果凍一樣。冰糖，就是白砂糖再結(jié)晶形成的，亮晶晶的，味道清甜。

雪梨富含維生素C、纖維素，能清熱化痰、潤肺止咳，就像給孩子的呼吸道來了一場“大掃除”。銀耳含有豐富的天然植物性膠質(zhì)，能滋陰潤肺、美容養(yǎng)顏，讓孩子皮膚水嫩嫩。冰糖能潤肺生津，這仨搭配在一起，那效果，杠杠的！

做冰糖雪梨銀耳羹，先把銀耳泡發(fā)，用溫水泡1 - 2個小時，泡到銀耳變得胖胖的、軟軟的就行。泡好后把銀耳的根去掉，撕成小朵。雪梨洗干凈，去皮去核，切成小塊。

鍋里加適量水，把銀耳放進去，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬，熬個30 - 40分鐘，讓銀耳出膠。等銀耳變得黏糊糊的，把雪梨塊放進去，再煮15 - 20分鐘。最后加入冰糖，攪拌到冰糖融化，再煮個5 - 10分鐘就可以啦。要是喜歡，還可以加點枸杞、紅棗，營養(yǎng)更豐富。

蘋果山楂紅棗水——開胃消食快樂水

蘋果，紅彤彤、圓滾滾的，就像小燈籠，口感脆甜，水分足。山楂，小小的，紅紅的，表面有好多小點點，吃起來酸酸甜甜的，特別開胃。紅棗，也是紅彤彤的，圓潤飽滿，味道香甜。

蘋果含有豐富的果膠和維生素，能促進腸道蠕動，幫助消化。山楂含有多種有機酸，能增加胃液分泌，增強胃蛋白酶活性，就像給孩子的腸胃裝了個“小馬達”。紅棗能補中益氣、養(yǎng)血安神，讓孩子精神好。這三種食材煮成水，孩子喝了胃口大開，學(xué)習(xí)都更有勁！

把蘋果洗干凈，切成小塊，不用去皮，蘋果皮也有營養(yǎng)呢。山楂洗干凈，用筷子把核捅出去。紅棗洗干凈，去核。

鍋里加適量水，把蘋果塊、山楂和紅棗放進去，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20 - 30分鐘。煮的時候能聞到一股酸酸甜甜的味道，特別好聞。煮好后把水倒出來，稍微晾涼就可以給孩子喝啦。要是覺得味道不夠甜，還可以加點冰糖。

陳皮綠豆水——清熱解暑好幫手

陳皮，就是橘子皮曬干后制成的，顏色黃黃的，皺巴巴的，聞起來有股特殊的香味。綠豆，小小的，綠綠的，圓溜溜的，煮好后軟軟糯糯的。

陳皮有理氣健脾、燥濕化痰的作用，就像給孩子的脾胃做了個“按摩”。綠豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，能清熱解毒、消暑利水，是夏天清熱解暑的“神器”。這倆搭配在一起，孩子喝了不上火，學(xué)習(xí)更安心。

把綠豆洗干凈，用清水泡2 - 3個小時，這樣綠豆更容易煮爛。陳皮用溫水泡軟，把里面的白色內(nèi)瓤刮掉，不然會有苦味。

鍋里加適量水，把泡好的綠豆和陳皮放進去，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮40 - 60分鐘，直到綠豆開花。煮的時候要時不時攪拌一下，防止綠豆粘鍋。煮好后可以根據(jù)孩子口味加點冰糖調(diào)味。要是喜歡口感豐富點，還可以加點百合、蓮子。

給孩子喝這3碗“糖水”也有小講究。冰糖雪梨銀耳羹不要喝太多，尤其是脾胃虛寒的孩子，因為雪梨性涼。蘋果山楂紅棗水不要空腹喝，山楂酸性大，空腹喝可能會刺激腸胃。陳皮綠豆水不要喝冰的，喝溫?zé)岬膶δc胃好。

這3碗“糖水”，食材常見，做法簡單，營養(yǎng)又健康。就像那句老話說的，“藥補不如食補”，從飲食上給孩子調(diào)理身體，孩子才能健健康康、快快樂樂地學(xué)習(xí)成長。這么好的“糖水”，您還等啥呢？趕緊給孩子做起來，讓孩子5月活力滿滿！覺得這篇文章有用，別忘了點贊、轉(zhuǎn)發(fā)，讓更多家長也能受益！