“餐具？墩布？共用水池也無妨！”“水果池閑著，正好拿來洗洗菜！”“后廚視頻監控挪一下，省得被拍到！”幼兒園廚工雷某違規操作行為令人咋舌，被辭退后起訴要求被告幼教中心支付違法解除勞動合同關系賠償金。北京晚報記者5月17日從石景山法院獲悉，該院判決不支持雷某的訴訟請求。

雷某在餐具清洗水池中刷拖布

原告雷某與該幼教中心于2021年8月簽訂《勞動合同》，工作崗位為廚工。幼教中心根據經營管理考核辦法發放獎勵、根據管理規定發放津貼與補貼。2024年7月至8月間，因雷某在工作過程中存在“用拖地的墩布清理完地面、柜子后多次在餐具專用清洗水池中洗刷拖布”“未按要求專池專用，在水果池中清洗蔬菜”等問題，幼教中心對雷某作出績效處罰確認單以及教職工過失單，雷某均簽字確認。

去年9月，幼教中心在績效檢查中又發現雷某多次擅自挪動廚房視頻監控攝像頭，認為其已嚴重違反勞動安全操作規程，危及幼兒食品安全，故向雷某發送《解除勞動合同通知》。雷某認為自己并未嚴重違反公司規章制度，遂起訴要求幼教中心支付違法解除勞動合同關系賠償金43833.67元。

用墩布擦臺面、拖地后，在餐具專用清洗池中洗刷墩布。

法院：不支持雷某訴訟請求

石景山法院經審理認為，根據《勞動合同法》規定，用人單位制定規章制度需經民主程序協商、內容合法且履行公示告知義務。該幼教中心提交的《員工手冊(試行)》于2022年經職工大會審議通過，雷某簽字確認出席了該職工大會，并同意審議通過該員工手冊，同意文件內容并承諾遵照執行，其應予遵守。

《員工手冊(試行)》中規定，當教職工出現嚴重違規違紀行為，幼教中心有權解除勞動合同。依據《北京市公共安全圖像信息系統管理辦法》規定，幼兒園需要安裝公共安全圖像信息系統且不得擅自改變攝像設施的位置。雖然雷某否認其移動了攝像頭，但通過幼教中心提供的視頻證據，可確認去年7月4日雷某兩次移動了攝像設施的位置，而當月3日雷某剛因操作不規范在6月績效考核中被扣除25分，雷某對于挪動攝像設施一事存在明顯主觀惡意。綜上法院認定，雷某存在挪動攝像設備的行為，且該行為屬于嚴重違反職業操作規程的行為。

幼教中心依據《勞動合同法》規定，履行了通知工會的義務且就解除勞動合同一事征得了工會的同意，之后向雷某發放了解除勞動合同通知書。法院認定幼教中心系合法解除與雷某的勞動合同，故不支持雷某的訴訟請求。

法官提示：依據《食品安全法》，食品生產經營企業應當建立健全食品安全管理制度，嚴格規范生產經營行為，確保餐具消毒等各環節符合安全標準。幼兒園作為兒童集中用餐單位，工作人員違反操作規范的行為可能引發群體性食源性疾病風險，其食品安全管理應遵循高于一般企業的特殊標準。對于托幼機構等集中用餐單位的廚工人員，應嚴格遵守法律法規及用人單位依法制定的食品安全管理制度，切實履行勞動合同約定的食品安全保障義務，與用工單位攜手共同守護幼兒“舌尖上的安全”。