嶺南風起，荔香滿城

五月末的陽江

千畝荔林翻涌成海

醞釀了一整個春天的甜蜜

終于迎來高光時刻

從700年古樹“雙肩玉荷包”

到新晉頂流“巨美人”

陽江荔枝

以“品種革新+科技賦能”的雙重buff

強勢出圈

即將在5月底甜蜜上市

日前

《2025年廣東荔枝采購導圖》發(fā)布

今年廣東荔枝產量喜人

粵西片區(qū)預計總產量99萬噸

陽江作為粵西的重要產區(qū)

其荔枝產業(yè)備受矚目

陽江

作為廣東省重要的荔枝產區(qū)之一

全市荔枝種植面積約32萬畝

占全省8%左右

主要分布在

陽東區(qū)、陽西縣、陽春市

以雙肩玉荷包、妃子笑、桂味、

糯米糍、白糖罌等品種為主

其中

雙肩玉荷包

作為陽江的傳統(tǒng)特色品種

種植面積占全市的50%以上

以其獨特的外觀和優(yōu)良的品質

贏得了市場的廣泛認可

資料圖

今年荔枝來花率、坐果率顯著提升

預計全市荔枝產量可達18萬噸

較常年增產20%以上

陽江荔枝品種多樣

但是不同品種上市時間有別

妃子笑、白糖罌等：

5月下旬

糯米糍、桂味等：

6月上旬

雙肩玉荷包等：

6月下旬

陽江荔枝上市信息一覽表

解鎖陽江荔枝的“頂配基因”

01

陽江荔枝不僅產量可觀，品質也十分優(yōu)良。近年來，陽江市通過高接換種技術，成功引進了巨美人、桂味、仙進奉、冰荔等新品種，持續(xù)優(yōu)化荔枝品種結構，為“土特產”注入了新的活力。

資料圖

其中，“巨美人”荔枝的重量是一般荔枝的兩倍，果實狀若心形，肉質爽脆細嫩，成為陽江荔枝的新亮點。“巨美人”這一優(yōu)質特大果荔枝雜交新品系由華南農業(yè)大學胡桂兵教授團隊歷時14年研發(fā)培育而成，在補建華的荔枝園里進行規(guī)模化實驗種植。

資料圖

“目前，巨美人荔枝種植基地達300畝，我們這是國內最大的巨美人新品種基地。”補建華提到，“巨美人”荔枝品質優(yōu)良、保果能力強、豐產性好，選對品種很重要。

優(yōu)新品種雖有諸多優(yōu)良特性，卻仍需要合適的種植技術支撐。補建華向記者解釋道，“我們要盡量滿足每個品種的成花條件，比如形態(tài)分化期間適當?shù)臏囟取穸龋约俺渥愕墓庹铡I養(yǎng)。如果天氣不能滿足，就采用人工手段幫助其順利成花。”作為廣東省農技“輕騎兵”隊伍的一員，補建華聯(lián)合高校院所舉辦了多場荔枝良法良技交流活動，帶動本地乃至全國各地的果農學習先進種植和嫁接技術，以新質生產力賦能陽江荔枝產業(yè)高質量發(fā)展。

從枝頭到舌尖，科技與匠心護航

02

陽西“百荔園”力推智慧果園模式，應用智能氣象監(jiān)測站、土壤監(jiān)測站、植保無人機、自動噴霧系統(tǒng)等數(shù)字化管理設備，有效地提升了荔枝種植的精細化管理水平。

陽江荔枝產業(yè)升級的底氣，來自技術的支撐。當?shù)爻雒摹拔骼笸酢薄栁骺h西荔王果蔬專業(yè)合作社社長陳迪，也在不斷引進新技術。合作社的基地內，不僅建有冷鏈保鮮倉庫及14間烘干加工車間，拓展延長產業(yè)鏈條，滴灌設備、肥水一體化設施、太陽能殺蟲燈等智能化管理設備也一應俱全，為陽江荔枝產業(yè)注入新動能。

冷鏈黑科技

03

為了讓更多消費者品嘗到新鮮的陽江荔枝及其深加工產品，陽江市在保鮮技術上進行了重大革新。采用超高壓滅菌鎖鮮技術，結合-20℃速凍保鮮，陽江荔枝的保鮮期被延長至25天，且鮮甜如初。

資料圖

這一技術的突破，意味著陽江荔枝及其深加工產品可以乘坐冷鏈“專列”，直抵全國各地，包括遙遠的新疆，讓全國吃貨都能輕松實現(xiàn)“荔枝自由”。

深加工玩出新花樣

04

陽東區(qū)大溝鎮(zhèn)的“祺朵朵”加工園區(qū)內，超高壓滅菌生產線轟鳴作響，荔枝鮮果在流水線上被加工成晶瑩果汁。利用HPP技術，生產線能在不加熱的情況下進行殺菌，既減少果肉營養(yǎng)的流失，也提升了荔枝的附加值。而在真空凍干生產線、高效節(jié)能熱泵烘干生產線、速凍果蔬生產線下，鮮嫩果肉則被加工成酥脆零食。這個日處理鮮荔30噸的加工園區(qū)，年產值已超千萬元。

除了鮮果銷售，陽江荔枝在深加工領域也玩出了新花樣。荔枝果汁凍干零食、果酒果醬等深加工產品層出不窮，不僅豐富了消費者的選擇也延伸了陽江荔枝的甜蜜產業(yè)鏈。這些深加工產品以其獨特的口感和便捷的食用方式，迅速成為市場上的網紅爆款，受到消費者的熱烈追捧。

品牌破圈，甜蜜征服全國

05

五月的陽江，荔林如海，果香漫野。枝頭飽滿的“陽西妃子笑”“陽東玉荷包荔枝”即將在月底迎來上市季，這些帶著地理標志認證的嶺南珍品正整裝待發(fā)。作為廣東荔枝主產區(qū)，陽江近年來通過品牌化戰(zhàn)略推動產業(yè)升級，讓荔枝從“論筐賣”的傳統(tǒng)模式蝶變?yōu)椤罢撈放瀑u”的精品農業(yè)，實現(xiàn)了從田間到市場的價值躍升。

資料圖

陽江荔枝以其獨特風味征服八方食客。陽西妃子笑果肉晶瑩如玉，入口清甜爽脆，帶著恰到好處的微酸，令人回味悠長；雙肩玉荷包荔枝，果實雙肩隆起，顏色介于黃玉和白玉之間，似是飽含了瓊漿玉液的花苞……這些特色品種不僅入選全國名特優(yōu)新農產品名錄，更在“全國優(yōu)質荔枝擂臺賽”上斬獲佳績，其中陽西紅蜜荔、妃子笑等品牌更是一舉奪得金獎，用品質實力贏得了市場的廣泛認可。目前，陽江已培育出3個國家級示范村鎮(zhèn)和4個省級專業(yè)鎮(zhèn)，培育了“西荔王”“洋冠紅”等多個荔枝綠色食品品牌，形成了從種植到銷售的完整產業(yè)鏈條，為每一顆荔枝的品質保駕護航。

品牌賦能為陽江荔枝插上騰飛的翅膀。今年4月底，陽江農業(yè)品牌產品推介活動走進成都，向四川消費者和60余家當?shù)夭少徤躺鷦诱故玖岁柦笾Φ莫毺伧攘Α＿@場跨越千里的品牌之約，不僅讓天府之國的民眾領略到嶺南佳果的風采，更促成了一系列產銷對接合作。如今，依托地理標志產品的金字招牌，陽江荔枝正通過線上線下雙輪驅動，從地方特產加速成長為享譽全國的水果品牌。

這個夏天

讓陽江荔枝承包你的甜蜜KPI

一口嶺南風，滿嘴初夏甜

資料圖

整理 | 本臺歷史資料 南方+ 南方農村報

圖片丨廣東陽江發(fā)布 陽東發(fā)布 陽西縣融媒體中心等

編輯 | 賴秀珠

審核 | 梁劍華 梁勝

終審 | 黃劉生