想探尋街巷深處最地道的煙火滋味?想解鎖社區周邊不為人知的寶藏好店?街區書記化身“探店官”,親自甄選、誠意推薦!從街角老店的獨家手藝,到巷尾新鋪的創意風味,帶你感受家門口的幸福煙火氣,速來圍觀↓
在“大零號灣”濃厚的科創氛圍中,不僅跳動著前沿的科技脈搏,更有充滿生活氣息的寶藏店鋪。讓我們跟隨滄源街區黨組織書記滕煜的腳步,感受“大零號灣”煙火與溫情交織的街區魅力。
Oui Ellen烘焙坊
用愛烘焙,溫暖社區
推開Oui Ellen的木門,麥香與黃油的香氣撲面而來。店主Ellen熱情地介紹起陳列架上的特色單品:菠菜肉餡恰巴塔將翠綠的菠菜葉與粉紅的肉粒揉入面團,既美味又營養;蘑菇包最受小朋友喜愛,圓潤可愛的外形裹著焦糖色光澤,咬開后菌菇與奶酪交融的內餡香氣四溢。Ellen笑著補充:“我們堅持手工現制,凌晨4點就開始揉面,不用預制餡料,每一款都飽含著對家人般的關懷。”
Oui Ellen原以線上團購的模式經營,憑借匠心風味積累了一批忠實顧客。受華誼萬創·新所科創氛圍吸引,今年1月店鋪搬遷來此。區別于標準化生產的連鎖面包店,Oui Ellen更注重獨特性與溫度感:從店招到包裝袋,再到小程序,一體化設計統一logo標識,小清新風格頗受青年人和園區白領喜愛。大家常利用閑暇時間線上下單,下班后取走。
“街區黨組織聯動園區公眾號助力推廣,現在線上訂單占比顯著提升,在一眾連鎖品牌中走出了差異化路線。”店主Ellen感激地說。
如今的Oui Ellen不僅是一家面包店,更是成為了科創園區里最具溫度的“社區廚房”。這里定期還舉辦“小小烘焙師”體驗課,通過對接街區商戶聯盟,與街區黨支部合作,共創友好街區。
“科創園區的活力,既需要硬核技術,也離不開這樣的柔軟溫度”,滕煜說。Oui Ellen的故事,正是黨建引領下商業活力與社區溫情交融的生動寫照。
營業時間:周二至周日10:00—19:30
推薦:蘑菇包、菠菜恰巴塔、蒜香乳酪包
御陜坊陜西面館
傳承地道風味,融入街區溫情
走進御陜坊,濃郁的陜西風味撲面而來。店主吳老板一邊熟練地制作油皮扯面,一邊向街區書記介紹家鄉的特色油潑扯面:“面條寬如褲帶,手工制作,口感筋道。再淋上滾燙的菜籽油,激發出辣椒的焦香,搭配上豐富的配菜,味道美極了!”
Biángbiáng面也是店里的招牌之一,四合一的澆頭,讓面條的口感層次豐富。臘汁肉夾饃更是備受歡迎,饃皮酥脆,肉餡肥瘦相間,鹵香四溢,吸引了附近不少交大學生常來打卡。“這個肉夾饃,我們每天都要準備好多,常常供不應求。”吳老板言語間滿是驕傲。
對于街區類的“小個專”商戶,街區黨組織通過常態化走訪,了解他們的需求,積極協調解決問題。“我們主動上門發放服務聯系卡,從修樹修路到政策咨詢,通過聯動街道城建中心等部門,快速響應商戶訴求,目的是希望讓御陜坊這樣的‘寶藏小店’經營無后顧之憂”,滕煜介紹。
過去經營過程中,吳老板常因遇到困難不知向誰求助而發愁。如今,在街區黨組織的幫助下,很多問題迎刃而解,他心里也有了底氣。在街區黨組織的引領下,吳老板加入了源楓景苑路管會,并擔任了路管會副會長,而御陜坊也積極參與社區活動。吳老板表示,希望能為街區發展貢獻更多的力量。
營業時間:10:00—21:00
推薦:油潑扯面、Biángbiáng面、臘汁肉夾饃
“好的營商環境就像陽光和雨露,滋養著每一家店鋪的成長。”從Oui Ellen烘焙坊的溫暖故事,到御陜坊陜西面館的地道風味,每一家店鋪都承載著夢想與希望。在“大零號灣”滄源街區的創新氛圍中,我們看到了黨建引領下營商環境優化帶來的顯著變化,也感受到了街區的創新活力與人文溫情。
滄源街區黨組織陣地
陣地地址:劍川路953弄106號
開放時間:周一至周五 9:00—17:00
聯系電話:18918325561
圖文:江小川
編輯:陳夢玲(實習)
初審:陳依婷
復審:林心怡
終審:劉墾博
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