臥槽,這操作絕了!就前天成都這事兒,直接給我整破防了——有個90后小伙兒關掉經營四年的咖啡館,扭頭扎進月租1000塊的菜市場支攤兒,結果你猜怎么著?日銷百杯直接爆火!這哥們自己都懵了:"火得我手機都拿不穩!"
我跟你說啊,這兄弟之前在市中心開咖啡店,那裝修精致得能拍ins大片,咖啡豆都是現磨現萃的。可架不住現在滿大街都是網紅咖啡館啊,房租像坐火箭似的往上躥,每個月算完賬手都抖,純純給房東打工。
直到某天他拎著菜籃子去菜市場搶特價雞蛋,好家伙!那場面比早高峰地鐵還熱鬧,賣菜的吆喝聲、掃碼支付聲此起彼伏。他突然一拍腦門:這里全是賣菜賣肉的,咋就沒個賣飲品的?大爺大媽跳完廣場舞不得來杯冰美式解解膩?
說干就干!他在菜市場犄角旮旯租了個3平米攤位,月租才1000塊,連之前咖啡館的零頭都不到。周圍攤主都當看笑話:"菜市場賣咖啡?中老年朋友要的是保溫杯泡枸杞,年輕人誰上這兒來啊?"
結果嘞?這兄弟直接開啟神操作!早上七點跟著大爺大媽同步出攤,推出"買菜搭子套餐"——買把芹菜送咖啡券,買條鯽魚送拉花體驗。現在每天天不亮,攤位前就排起買菜+喝咖啡的混合雙打隊伍,廣場舞大媽都端著冰美式討論哪家排骨新鮮!
網友都炸鍋了:"這哪是賣咖啡,分明是降維打擊!" "建議出個菜市場特調——蔥花瑪奇朵!" 要我說啊,現在滿大街都在卷精品咖啡,人家直接另辟蹊徑殺出重圍,這腦回路絕了!
所以說啊,商機這玩意兒就像地鐵口掉落的硬幣,關鍵看你會不會彎腰。與其在紅海里撲騰得滿身是傷,不如多逛逛菜市場、夜市攤,說不定下個轉角就藏著月租1000變日銷百杯的魔法!你身邊有什么被忽略的寶藏角落嗎?快在評論區跟我嘮嘮!
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